Ders Detayı
Ders Tanımı
| Ders | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| HASTALIKLARDA DİYET TEDAVİSİ I | 2+3 | 3,5 | 6 |
| Ders Programı | Çarşamba 13:30-14:15 Çarşamba 14:30-15:15 Perşembe 09:00-09:45 Perşembe 10:00-10:45 Perşembe 11:00-11:45 |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Önerilen Seçmeli Dersler |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Lisans |
| Dersin Türü | Zorunlu |
| Dersin Koordinatörü | Dr.Öğr.Üye. Neda SALEKİ |
| Dersi Verenler | Dr.Öğr.Üye. Hande BAKIRHAN, Öğr.Gör. Fatmanur ÖZYÜREK ARPA |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Hastalıklara özgü beslenme ilkelerine uygun tıbbi beslenme tedavisini/diyetini planlayabilmesi için gerekli bilgiyi kazandırmaktır. |
| Dersin İçeriği | Bu ders; Diyetetiğe Giriş ve Besin Değişim Listeleri,Obezite ve Yeme Bozuklukları ,Obezite ve Yeme Bozukluklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi,Diyabet,Diyabet, Reaktif Hipoglisemi, Metabolik Sendrom,Diyabette Tıbbi Beslenme Tedavisi,Kalp-Damar Hastalıkları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi,Hipertansiyon ve Tıbbi Beslenme Tedavisi,Gastrointestinal Sistem Hastalıkları,Gastrointestinal Sistem Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi,Yanık Hastalıkları ve Yanıkta Tıbbi Beslenme Tedavisi,Kemik ve Eklem Hastalıklarında Beslenme,Enteral Beslenme,Parenteral Beslenme; konularını içermektedir. |
| Dersin İçeriği | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
| 1. Obezite, yeme bozuklukları, diyabet, reaktif hipoglisemi, metabolik sendrom, kalp ve damar hastalıkları, hipertansiyon, gastointestinal sistem hastalıkları, kemik ve eklem hastalıkları ile yanık hastalıklarının tanımını ve etiyolojisini açıklayabilmesi | 1, 10, 14, 18, 2, 3, 4 | A, C, E |
| 2. Hastalıkların klinik bulgularını ve komplikasyonlarını yorumlayabilmesi | 1, 10, 14, 18, 2, 3, 4 | A, C, E |
| 3. Akut ve kronik hastalığı olan bireylerde kişiye özel tıbbi beslenme tedavisi programını geliştirme, uygulama ve izleme becerisini kazanabilmesi | 1, 10, 14, 18, 2, 3, 4 | A, C, E |
| 4. Hastaların beslenme durumunu değerlendirme ve beslenme konusunda eğitim verme becerisini kazanabilmesi. | 1, 10, 14, 18, 2, 3 | A, B, C, E |
| 5. Akut ve kronik hastalıkların önlenmesinde beslenmenin etkinliğini kavrayabilmesi | 1, 10, 14, 18, 2, 3 | A, B, C, E |
| Öğretim Yöntemleri: | 1: Anlatım, 10: Beyin Fırtınası, 14: Bireysel Çalışma, 18: Vaka Çalışması, 2: Soru - Cevap, 3: Tartışma, 4: Alıştırma ve Uygulama |
| Ölçme Yöntemleri: | A: Yazılı sınav, B: Sözlü Sınav, C: Ödev, E: Kısa Sınav |
Ders Akışı
| Sıra | Konular | Ön Hazırlık |
| 1 | Diyetetiğe Giriş ve Besin Değişim Listeleri | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 2 | Obezite ve Yeme Bozuklukları | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 3 | Obezite ve Yeme Bozukluklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 4 | Diyabet | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 5 | Diyabet, Reaktif Hipoglisemi, Metabolik Sendrom | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 6 | Diyabette Tıbbi Beslenme Tedavisi | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 7 | Kalp-Damar Hastalıkları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 8 | Hipertansiyon ve Tıbbi Beslenme Tedavisi | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 9 | Gastrointestinal Sistem Hastalıkları | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 10 | Gastrointestinal Sistem Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 11 | Yanık Hastalıkları ve Yanıkta Tıbbi Beslenme Tedavisi | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 12 | Kemik ve Eklem Hastalıklarında Beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 13 | Enteral Beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 14 | Parenteral Beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| Kaynak |
| Powerpoint sunuları, makale, kitap bölümleri |
| 1. Baysal A, Aksoy M, Bozkurt N, ve ark.. Diyet El Kitabı, 4. baskı,Hatiboğlu Yayınevi,Ankara,2011. 2. Webster-Gandy J,Madden A, Holdsworth M (ed): Oxford Handbook of Nutrition And Dietetics , 2008 Oxford University Pres. 3. Annalyn Skipper: Dietitian’s Handbook of Enteral and Parenteral Nutrition, 3rd ed., Jones&Bartlet Learning , 2012. 4. Shills, M.E., Olsan, J.A., Shike, M., (1994). Modern Nutrition in Health and Disease, Lea&Febiger, USA. 5. Mahan LK, Escott-Stump S, Raymond JL. (eds). Krause's Food and the Nutrition Care Process. Edition 13, 2012 6. Alphan EM (edt). Hastalıklarda Beslenme Tedavisi. 1. Basım, Hatipoğlu Yayınevi, Ankara, 2013. 7. Nütrisyonda Güncel Konular, Türkiye Diyetisyenler Derneği. Derleyenler: Erdem NZ, Gümüşel S. Baskı Ata Ofset Matbaacılık, Ankara. 35-66 (2011) 8. Hastalıklarda Diyet Tedavisi. Ankara. Türkiye Diyetisyenler Derneği Yayını: 177-209, (2013). 9. Enteral ve Parenteral Nütrisyon. Nobel Tıp Kitabevleri. İstanbul. Türkiye Diyetisyenler Derneği Yayını: 69-81, (2014). 10. Çeşitli dergiler |
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
| Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı | |||||||
| No | Program Yeterliliği | Katkı Düzeyi | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 0 | Beslenme ve Diyetetik alanında temel bilgiye sahiptir. | X | |||||
| 0 | Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır. | X | |||||
| 0 | Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. | X | |||||
| 0 | Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır. | X | |||||
| 0 | Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür. | X | |||||
| 0 | Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur. | X | |||||
| 0 | En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır. | X | |||||
| 0 | Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır. | X | |||||
| 0 | Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar. | X | |||||
| 0 | Mesleğin gerektirdiği genel kültür bilgisine sahiptir. | X | |||||
| 0 | Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür. | X | |||||
Değerlendirme Sistemi
| Katkı Düzeyi | Mutlak Değerlendirme | |
| Ara Sınavın Başarıya Oranı | 40 | |
| Genel Sınavın Başarıya Oranı | 60 | |
| Toplam | 100 | |