Ders Detayı
Ders Tanımı
| Ders | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| HASTALIKLARDA DİYET TEDAVİSİ II | 2+3 | 3,5 | 6 |
| Ders Programı | Çarşamba 13:30-14:15 Çarşamba 14:30-15:15 Cuma 10:00-10:45 Cuma 11:00-11:45 Cuma 12:00-12:45 |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Önerilen Seçmeli Dersler |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Lisans |
| Dersin Türü | Zorunlu |
| Dersin Koordinatörü | Dr.Öğr.Üye. Hande BAKIRHAN |
| Dersi Verenler | Dr.Öğr.Üye. Hande BAKIRHAN |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Hastalıklara özgü beslenme ilkelerine uygun tıbbi beslenme tedavisini/diyetini planlayabilmesi için gerekli bilgiyi kazandırmaktır. |
| Dersin İçeriği | Bu ders; Safra Kesesi ve Pankreas Hastalıklarında Beslenme,Karaciğer Hastalıklarında Beslenme,Karaciğer Hastalıklarında Beslenme,Böbrek Hastalıklarında Beslenme,Böbrek Hastalıklarında Beslenme,Kanser ve Beslenme,Enfeksiyon Hastalıklarında Beslenme,Enfeksiyon Hastalıklarında Beslenme,Sinir Sistemi Hastalıkları ve Beslenme,Solunum Sistemi Hastalıkları ve Beslenme,Test Diyetleri,İlaç-Besin Etkileşimi Allerji ve Beslenme,Vaka Çalışması,Vaka Çalışması; konularını içermektedir. |
| Dersin İçeriği | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
| 1. Karaciğer hastalıkları, alkolizm, safra kesesi ve pankreas hastalıkları, böbrek hastalıkları, enfeksiyon, AIDS, kanser, allerji, solunum yolu hastalıkları, nörolojik ve psikiyatrik hastalıkların tanımlarını ve etiyolojilerini açıklayabilmesi | 1, 10, 14, 18, 2, 3, 4 | A, B, C, E |
| 2. Hastalıkların klinik bulgularını ve komplikasyonlarını yorumlayabilmesi | 1, 10, 14, 18, 2, 3, 4 | A, B, C, E |
| 3. Akut ve kronik hastalığı olan bireylerde kişiye özel tıbbi beslenme tedavisi programını geliştirme, uygulama ve izleme becerisini kazanabilmesi | 1, 10, 14, 18, 3, 4 | A, B, C, E |
| 4. Hastaların beslenme durumunu değerlendirme ve beslenme konusunda eğitim verme becerisini kazanabilmesi. | 1, 10, 14, 18, 2, 3 | A, B, C, E |
| 5. Akut ve kronik hastalıkların önlenmesinde beslenmenin etkinliğini kavrayabilmesi | 1, 10, 14, 18, 2, 3 | A, B, C, E |
| Öğretim Yöntemleri: | 1: Anlatım, 10: Beyin Fırtınası, 14: Bireysel Çalışma, 18: Vaka Çalışması, 2: Soru - Cevap, 3: Tartışma, 4: Alıştırma ve Uygulama |
| Ölçme Yöntemleri: | A: Yazılı sınav, B: Sözlü Sınav, C: Ödev, E: Kısa Sınav |
Ders Akışı
| Sıra | Konular | Ön Hazırlık |
| 1 | Safra Kesesi ve Pankreas Hastalıklarında Beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 2 | Karaciğer Hastalıklarında Beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 3 | Karaciğer Hastalıklarında Beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 4 | Böbrek Hastalıklarında Beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 5 | Böbrek Hastalıklarında Beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 6 | Kanser ve Beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 7 | Enfeksiyon Hastalıklarında Beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 8 | Enfeksiyon Hastalıklarında Beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 9 | Sinir Sistemi Hastalıkları ve Beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 10 | Solunum Sistemi Hastalıkları ve Beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 11 | Test Diyetleri | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 12 | İlaç-Besin Etkileşimi Allerji ve Beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 13 | Vaka Çalışması | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 14 | Vaka Çalışması | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| Kaynak |
| Ders notları, powerpoint sunuları, makale, kitap bölümleri |
| 1. Baysal A, Aksoy M, Bozkurt N, ve ark.. Diyet El Kitabı, 4. baskı,Hatiboğlu Yayınevi,Ankara,2011. 2. Webster-Gandy J,Madden A, Holdsworth M (ed): Oxford Handbook of Nutrition And Dietetics , 2008 Oxford University Pres. 3. Annalyn Skipper: Dietitian’s Handbook of Enteral and Parenteral Nutrition, 3rd ed., Jones&Bartlet Learning , 2012. 4. Shills, M.E., Olsan, J.A., Shike, M., (1994). Modern Nutrition in Health and Disease, Lea&Febiger, USA. 5. Mahan LK, Escott-Stump S, Raymond JL. (eds). Krause's Food and the Nutrition Care Process. Edition 13, 2012 6. Alphan EM (edt). Hastalıklarda Beslenme Tedavisi. 1. Basım, Hatipoğlu Yayınevi, Ankara, 2013. 7. Nütrisyonda Güncel Konular, Türkiye Diyetisyenler Derneği. Derleyenler: Erdem NZ, Gümüşel S. Baskı Ata Ofset Matbaacılık, Ankara. 35-66 (2011) 8. Hastalıklarda Diyet Tedavisi. Ankara. Türkiye Diyetisyenler Derneği Yayını: 177 209, (2013). 9. Enteral ve Parenteral Nütrisyon. Nobel Tıp Kitabevleri. İstanbul. Türkiye Diyetisyenler Derneği Yayını: 69-81, (2014). |
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
| Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı | |||||||
| No | Program Yeterliliği | Katkı Düzeyi | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 0 | Beslenme ve Diyetetik alanında temel bilgiye sahiptir. | X | |||||
| 0 | Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır. | X | |||||
| 0 | Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. | X | |||||
| 0 | Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır. | X | |||||
| 0 | Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür. | X | |||||
| 0 | Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur. | X | |||||
| 0 | En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır. | X | |||||
| 0 | Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır. | X | |||||
| 0 | Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar. | X | |||||
| 0 | Mesleğin gerektirdiği genel kültür bilgisine sahiptir. | X | |||||
| 0 | Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür. | X | |||||
Değerlendirme Sistemi
| Katkı Düzeyi | Mutlak Değerlendirme | |
| Ara Sınavın Başarıya Oranı | 40 | |
| Genel Sınavın Başarıya Oranı | 60 | |
| Toplam | 100 | |