Temel lojistik ve perakendecilik faaliyetlerini kavrama, tedarik zinciri yönetimi ve perakendecilik konularındaki temel becerilerin kazanılması, tüketici davranışları ve satınalma kararlarını etkileyen iç ve dış etkenlerin algılanması
Dersin İçeriği
Bu ders; Lojistik kavramı,Lojistik olgusunu etkileyen unsurlar.,Lojistik fonksiyonlar ve dinamikler, Beer Game (MIT tarafından tedarik ve lojistik süreçlerinin kavranması için hazırlanmış eğitici bir oyun),Lojistikte dış kaynak kullanımı,Lojistikte temel maliyet kalemleri,Depolama ve lokasyon seçimi,Depolama ve lokasyon seçimi,Perakendeciliğe Giriş,Perakendeci Çeşitleri,Çok Kanallı Perakendecilik,Tüketici Satınalma Davranışı ve Perakendecilik,Perakendecilikte Stratejik Pazarlama Planlaması,Perakendecilikte Bilgi Sistemleri Yönetimi ve Tedarik Zinciri Yönetimi; konularını içermektedir.
Dersin Öğrenme Kazanımları
Öğretim Yöntemleri
Ölçme Yöntemleri
1. Lojistik temel kavramları açıklayabilecektir.
10, 16, 9
A
1.1. Perakende yönetimine ait temel kavramları tanımlar.
1.2. Lojistik dağıtım kanallarını tanımlar.
2. Lojistik aktörlerini anlatabilecektir.
10, 16, 9
A
2.1. Perakendecilikte ana aktörleri tanımlar.
2.2. Kuruluş yeri belirlenmesinde etkili olan faktörleri tanımlar.
3. Perakende lojistiğinin tedarik zinciri içerisindeki yerini kavrayabilecektir.
10, 16, 9
A
3.1. Lojistik temel modlarını tanımlar.
3.2. Tedarik yöntemlerini tanımlar.
4. Perakendecilikte depolama ve lokasyon seçiminin önemini açıklayabilecektir.
10, 16
A
4.1. Depolama ve depo yönetimin önemini açıklar.
4.2. Lojistik yönetimi ve aşamalarını tanımlar.
5. Lojistik ve perakendecilik faaliyetleri arasında bağlantı kurabilecektir.
10, 16, 9
A
5.1. Stok yönetimi, maliyeti ve kontrolünü açıklar.
5.2. Perakendecilikte stratejik pazarlama ve satın alma yöntemini tanımlar.
Öğretim Yöntemleri:
10: Tartışma Yöntemi, 16: Soru - Cevap Tekniği , 9: Anlatım Yöntemi
Ölçme Yöntemleri:
A: Klasik Yazılı Sınav
Ders Akışı
Sıra
Konular
Ön Hazırlık
1
Lojistik kavramı
2
Lojistik olgusunu etkileyen unsurlar.
3
Lojistik fonksiyonlar ve dinamikler
4
Beer Game (MIT tarafından tedarik ve lojistik süreçlerinin kavranması için hazırlanmış eğitici bir oyun)
5
Lojistikte dış kaynak kullanımı
6
Lojistikte temel maliyet kalemleri
7
Depolama ve lokasyon seçimi
8
Depolama ve lokasyon seçimi
9
Perakendeciliğe Giriş
10
Perakendeci Çeşitleri
11
Çok Kanallı Perakendecilik
12
Tüketici Satınalma Davranışı ve Perakendecilik
13
Perakendecilikte Stratejik Pazarlama Planlaması
14
Perakendecilikte Bilgi Sistemleri Yönetimi ve Tedarik Zinciri Yönetimi
Kaynak
Lojistik ve Tedarik Zinciri Yönetimi (2021), Prof. Dr. Ramazan ERTURGUT, Nobel Yayınevi
Fernie, J. and Sparks, L. (2009). Logistics and Retail Management: Emerging issues and new challenges in the
retail supply chain.(3rd.ed.).
Murat Erdal, Metin Çancı,Lojistik Yönetimi, 3. Baskı, UTİKAD Yayını, İstanbul, 2008
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
No
Program Yeterliliği
Katkı Düzeyi
1
2
3
4
5
1
Dış Ticaret ile ilgili bilinmesi gereken temel kavram ve uygulama bilgisini tanımlar.
X
2
İhracat ve gümrük mevzuatlarına ilişkin temel bilgiye sahip olur.
X
3
Muhasebede kullanılan temel yöntemleri ve bu yöntemlerin iş dünyasındaki uygulamaları konusunda bilgi sahibi olur.
4
Pazarlamanın fonksiyonlarını ve iş hayatındaki uygulamalarını tanır, pazar araştırmaları yapabilir ve bunların gerektirdiği pazarlama iletişimini kullanabilir.
X
5
Uluslararası ticaret oluşumları, uluslararası pazarlama stratejileri ve uluslararası ticaret politikaları hakkında bilgi sahibi olur.
X
6
Dış ticaretin lojistik yönetimiyle ilişkilendirilmesi bilgisine sahip olur.
X
7
Dış ticaretin finansmanı bilgisine sahip olur.
X
8
İşletme Yönetimi alanında temel bilgilere ve uluslararası işletmecilik vizyonuna sahip olur.
X
9
Mesleği ile ilgili temel hukuk bilgilerine sahip olur.
10
Dış ticaret alanı ile ilgili edinmiş olduğu bilgileri bireysel işlemlerde uygular.
X
11
Yaşam boyu öğrenme tutumu çerçevesinde, sektördeki değişime adapte olması gerektiği bilincine sahiptir.
X
12
Alanıyla ilgili sahip olduğu bilgi ve becerileri paydaş kişi ve kurumları bilgilendirmede kullanır.
13
Çalıştığı alanda sosyal sorumluluk ile ilgili proje gerçekleştirir.
14
Meslektaşlarıyla iletişiminde ve müşteri ilişkilerinde meslek etik kurallarını uygular.
X
15
Dış ticaret ile ilgili edinmiş olduğu bilgiyi çalışmalarında etkin şekilde kullanır.
X
Değerlendirme Sistemi
Katkı Düzeyi
Mutlak Değerlendirme
Ara Sınavın Başarıya Oranı
40
Genel Sınavın Başarıya Oranı
60
Toplam
100
AKTS / İşyükü Tablosu
Etkinlik
Sayı
Süresi (Saat)
Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Saati
14
3
42
Rehberli Problem Çözme
10
2
20
Problem Çözümü / Ödev / Proje / Rapor Tanzimi
10
2
20
Okul Dışı Diğer Faaliyetler
0
0
0
Proje Sunumu / Seminer
0
0
0
Kısa Sınav (QUİZ) ve Hazırlığı
2
5
10
Ara Sınav ve Hazırlığı
1
15
15
Genel Sınav ve Hazırlığı
1
20
20
Performans Görevi, Bakım Planı
0
0
0
Toplam İş Yükü (Saat)
127
Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat)/30*=(127/30)
4
Dersin AKTS Kredisi: *30 saatlik çalışma 1 AKTS kredisi sayılmaktadır.
Dersin Detaylı Bilgileri
Ders Tanımı
Ders
Kodu
Yarıyıl
T+U Saat
Kredi
AKTS
LOJİSTİK VE PERAKENDE YÖNETİMİ
-
Bahar Dönemi
3+0
3
4
Ders Programı
Ön Koşul Dersleri
Önerilen Seçmeli Dersler
Dersin Dili
Türkçe
Dersin Seviyesi
Ön Lisans
Dersin Türü
Zorunlu
Dersin Koordinatörü
Dersi Verenler
Dersin Yardımcıları
Dersin Amacı
Temel lojistik ve perakendecilik faaliyetlerini kavrama, tedarik zinciri yönetimi ve perakendecilik konularındaki temel becerilerin kazanılması, tüketici davranışları ve satınalma kararlarını etkileyen iç ve dış etkenlerin algılanması
Dersin İçeriği
Bu ders; Lojistik kavramı,Lojistik olgusunu etkileyen unsurlar.,Lojistik fonksiyonlar ve dinamikler, Beer Game (MIT tarafından tedarik ve lojistik süreçlerinin kavranması için hazırlanmış eğitici bir oyun),Lojistikte dış kaynak kullanımı,Lojistikte temel maliyet kalemleri,Depolama ve lokasyon seçimi,Depolama ve lokasyon seçimi,Perakendeciliğe Giriş,Perakendeci Çeşitleri,Çok Kanallı Perakendecilik,Tüketici Satınalma Davranışı ve Perakendecilik,Perakendecilikte Stratejik Pazarlama Planlaması,Perakendecilikte Bilgi Sistemleri Yönetimi ve Tedarik Zinciri Yönetimi; konularını içermektedir.
Dersin Öğrenme Kazanımları
Öğretim Yöntemleri
Ölçme Yöntemleri
1. Lojistik temel kavramları açıklayabilecektir.
10, 16, 9
A
1.1. Perakende yönetimine ait temel kavramları tanımlar.
1.2. Lojistik dağıtım kanallarını tanımlar.
2. Lojistik aktörlerini anlatabilecektir.
10, 16, 9
A
2.1. Perakendecilikte ana aktörleri tanımlar.
2.2. Kuruluş yeri belirlenmesinde etkili olan faktörleri tanımlar.
3. Perakende lojistiğinin tedarik zinciri içerisindeki yerini kavrayabilecektir.
10, 16, 9
A
3.1. Lojistik temel modlarını tanımlar.
3.2. Tedarik yöntemlerini tanımlar.
4. Perakendecilikte depolama ve lokasyon seçiminin önemini açıklayabilecektir.
10, 16
A
4.1. Depolama ve depo yönetimin önemini açıklar.
4.2. Lojistik yönetimi ve aşamalarını tanımlar.
5. Lojistik ve perakendecilik faaliyetleri arasında bağlantı kurabilecektir.
10, 16, 9
A
5.1. Stok yönetimi, maliyeti ve kontrolünü açıklar.
5.2. Perakendecilikte stratejik pazarlama ve satın alma yöntemini tanımlar.
Öğretim Yöntemleri:
10: Tartışma Yöntemi, 16: Soru - Cevap Tekniği , 9: Anlatım Yöntemi
Ölçme Yöntemleri:
A: Klasik Yazılı Sınav
Ders Akışı
Sıra
Konular
Ön Hazırlık
1
Lojistik kavramı
2
Lojistik olgusunu etkileyen unsurlar.
3
Lojistik fonksiyonlar ve dinamikler
4
Beer Game (MIT tarafından tedarik ve lojistik süreçlerinin kavranması için hazırlanmış eğitici bir oyun)
5
Lojistikte dış kaynak kullanımı
6
Lojistikte temel maliyet kalemleri
7
Depolama ve lokasyon seçimi
8
Depolama ve lokasyon seçimi
9
Perakendeciliğe Giriş
10
Perakendeci Çeşitleri
11
Çok Kanallı Perakendecilik
12
Tüketici Satınalma Davranışı ve Perakendecilik
13
Perakendecilikte Stratejik Pazarlama Planlaması
14
Perakendecilikte Bilgi Sistemleri Yönetimi ve Tedarik Zinciri Yönetimi
Kaynak
Lojistik ve Tedarik Zinciri Yönetimi (2021), Prof. Dr. Ramazan ERTURGUT, Nobel Yayınevi
Fernie, J. and Sparks, L. (2009). Logistics and Retail Management: Emerging issues and new challenges in the
retail supply chain.(3rd.ed.).
Murat Erdal, Metin Çancı,Lojistik Yönetimi, 3. Baskı, UTİKAD Yayını, İstanbul, 2008
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
No
Program Yeterliliği
Katkı Düzeyi
1
2
3
4
5
1
Dış Ticaret ile ilgili bilinmesi gereken temel kavram ve uygulama bilgisini tanımlar.
X
2
İhracat ve gümrük mevzuatlarına ilişkin temel bilgiye sahip olur.
X
3
Muhasebede kullanılan temel yöntemleri ve bu yöntemlerin iş dünyasındaki uygulamaları konusunda bilgi sahibi olur.
4
Pazarlamanın fonksiyonlarını ve iş hayatındaki uygulamalarını tanır, pazar araştırmaları yapabilir ve bunların gerektirdiği pazarlama iletişimini kullanabilir.
X
5
Uluslararası ticaret oluşumları, uluslararası pazarlama stratejileri ve uluslararası ticaret politikaları hakkında bilgi sahibi olur.
X
6
Dış ticaretin lojistik yönetimiyle ilişkilendirilmesi bilgisine sahip olur.
X
7
Dış ticaretin finansmanı bilgisine sahip olur.
X
8
İşletme Yönetimi alanında temel bilgilere ve uluslararası işletmecilik vizyonuna sahip olur.
X
9
Mesleği ile ilgili temel hukuk bilgilerine sahip olur.
10
Dış ticaret alanı ile ilgili edinmiş olduğu bilgileri bireysel işlemlerde uygular.
X
11
Yaşam boyu öğrenme tutumu çerçevesinde, sektördeki değişime adapte olması gerektiği bilincine sahiptir.
X
12
Alanıyla ilgili sahip olduğu bilgi ve becerileri paydaş kişi ve kurumları bilgilendirmede kullanır.
13
Çalıştığı alanda sosyal sorumluluk ile ilgili proje gerçekleştirir.
14
Meslektaşlarıyla iletişiminde ve müşteri ilişkilerinde meslek etik kurallarını uygular.
X
15
Dış ticaret ile ilgili edinmiş olduğu bilgiyi çalışmalarında etkin şekilde kullanır.