Ders Detayı

Ders Tanımı Ders Akışı Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı Değerlendirme Sistemi ECTS-Workload Dersin Detaylı Bilgileri Sayısal Veriler

Ders Tanımı

Ders	Kodu	Yarıyıl	T+U Saat	Kredi	AKTS
ELEKTİF UYGULAMASI	BES4259400	Bahar Dönemi	0+28	7	8

Ders Programı

Salı 18:30-19:15

Salı 19:30-20:15

Perşembe 16:30-17:15

Perşembe 17:30-18:15

Perşembe 18:30-19:15

Perşembe 19:30-20:15

Perşembe 20:30-21:15

Perşembe 21:30-22:15

Perşembe 22:30-23:15

Perşembe 23:30-00:15

Pazar 07:00-07:45

Pazar 08:00-08:45

Pazar 09:00-09:45

Pazar 10:00-10:45

Pazar 11:00-11:45

Pazar 12:00-12:45

Pazar 12:45-13:30

Pazar 13:30-14:15

Pazar 14:30-15:15

Pazar 15:30-16:15

Pazar 16:30-17:15

Pazar 17:30-18:15

Pazar 18:30-19:15

Pazar 19:30-20:15

Pazar 20:30-21:15

Pazar 21:30-22:15

Pazar 22:30-23:15

Pazar 23:30-00:15

Ön Koşul Dersleri
Önerilen Seçmeli Dersler

Dersin Dili	Türkçe
Dersin Seviyesi	Lisans
Dersin Türü	Zorunlu
Dersin Koordinatörü	Öğr.Gör. Merve GÜNEY COŞKUN
Dersi Verenler	Öğr.Gör. Merve GÜNEY COŞKUN
Dersin Yardımcıları
Dersin Amacı	Öğrencileri klinik diyetisyenlik, toplu beslenme diyetisyenliği, endüstri diyetisyenliği, sporcu diyetisyenliği ya da diğer meslek alanlarında uygulamalı olarak hazırlamaktır.
Dersin İçeriği	Bu ders; Oryantasyon, uygulama yerleri hakkında bilgilendirme, uygulamanın başlaması,Uygulama,Uygulama,Uygulama,Uygulama,Uygulama,Uygulama,Uygulama,Uygulama,Uygulama,Uygulama,Uygulama,Uygulama,Uygulama,Uygulamanın değerlendirilmesi; konularını içermektedir.

Dersin Öğrenme Kazanımları	Öğretim Yöntemleri	Ölçme Yöntemleri
1. Kliniklerde beslenme ve diyetetik biliminin teorik bilgilerini gösterir.	6	C, H, I
2. Sağlıklı beslenmenin temel ilkelerini doğrultusunda menüler belirler.	6	C, H, I
3. Çocuk ve yetişkin hastalıklarında tıbbi beslenme tedavilerini belirler.	6	C, H, I
4. Laboratuvar bulguları ve besin tüketimine göre hastanın diyetini belirler.	6	C, H, I
5. Sağlıklı ve hasta bireylere beslenme konusunda eğitim etkinlikleri planlar.	6	C, H, I
6. Besin hijyeni ve HACCP ilkelerini açıklar.	6	C, H, I

Öğretim Yöntemleri:	6: Deneyimle Öğrenme Modeli
Ölçme Yöntemleri:	C: Çoktan Seçmeli Sınav, H: Performans Görevi, I: Portfolyo Görevi

Ders Akışı

Sıra	Konular	Ön Hazırlık
1	Oryantasyon, uygulama yerleri hakkında bilgilendirme, uygulamanın başlaması	Uygulama yerleri hakkında araştırma yapılması
2	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
3	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
4	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
5	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
6	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
7	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
8	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
9	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
10	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
11	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
12	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
13	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
14	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
14	Uygulamanın değerlendirilmesi	Rapor çalışması

Kaynak

Beslenme İlkeleri I ve II, Beslenme Biyokimyası I ve II, Hastalıklarda Diyet Tedavisi I ve II, Toplu Beslenme Sistemleri I ve II, Ana ve Çocuk Beslenmesi, Çocuk Hastalıklarında Beslenme derslerinin ders notları.

1-Beslenme. Ayşe Baysal, 2024, Hatiboğlu Yayınları, Ankara. ISBN:9789757527732. 2-Diyet El Kitabı. Ayşe Baysal, 2020, Hatiboğlu Yayınları, Ankara. ISBN:9789757527978. 3-Gebelik ve laktasyon dönemlerinde beslenme. Muazzez Garipağaoğlu, Hilal Hızlı Güldemir, 2020, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara. ISBN:9786059541206. 4-Klinik beslenme için temel cep kitabı. Binnur Okan Bakır, Ayşe Hümeyra Biçer, 2021, EMA Tıp Kitabevi, İstanbul. ISBN:9786257849340. 5- Yetişkinlerde klinik beslenme. Gamze Akbulut, 2024, İstanbul Tıp Kitabevi, İstanbul. ISBN:9786256820760. 6-Toplu beslenme sistemlerinin yönetim ve organizasyonu. Yasemin Beyhan, 2018, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara. ISBN:9786059215633. Beslenme ve Diyetetik alanındaki tüm bilimsel kaynaklar.

Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı

Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
No	Program Yeterliliği	Katkı Düzeyi
No	Program Yeterliliği	1	2	3	4	5
1	PÇ-1. Beslenme ve Diyetetik alanında temel bilgiye sahiptir.					X
2	PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır.					X
3	PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar.				X
4	PÇ-4. Toplu beslenme sistemlerinde etkili bilgi ve beceri kazanarak, menü planlama, üretim, hijyen ve besin güvenliği gibi süreçleri yönetir.				X
5	PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır.				X
6	PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür.			X
7	PÇ-7. Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur.			X
8	PÇ-8. En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır.				X
9	PÇ-9. Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır.				X
10	PÇ-10. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar.				X
11	PÇ-11. Mesleğin gerektirdiği genel kültür bilgisine sahiptir.			X
12	PÇ-12. Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür.				X

Değerlendirme Sistemi

Katkı Düzeyi	Mutlak Değerlendirme
Ara Sınavın Başarıya Oranı		40
Genel Sınavın Başarıya Oranı		60
Toplam		100

AKTS / İşyükü Tablosu
Etkinlik	Sayı	Süresi (Saat)	Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Saati	6	2	12
Rehberli Problem Çözme	6	32	192
Problem Çözümü / Ödev / Proje / Rapor Tanzimi	1	10	10
Okul Dışı Diğer Faaliyetler	1	10	10
Proje Sunumu / Seminer	1	5	5
Kısa Sınav (QUİZ) ve Hazırlığı	0	5	0
Ara Sınav ve Hazırlığı	0	0	0
Genel Sınav ve Hazırlığı	1	11	11
Performans Görevi, Bakım Planı	0	0	0
Toplam İş Yükü (Saat)			240
*Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat)/30=(240/30)**			8
Dersin AKTS Kredisi: *30 saatlik çalışma 1 AKTS kredisi sayılmaktadır.

Dersin Detaylı Bilgileri

Ders Tanımı

Ders	Kodu	Yarıyıl	T+U Saat	Kredi	AKTS
ELEKTİF UYGULAMASI	BES4259400	Bahar Dönemi	0+28	7	8

Ders Programı

Salı 18:30-19:15

Salı 19:30-20:15

Perşembe 16:30-17:15

Perşembe 17:30-18:15

Perşembe 18:30-19:15

Perşembe 19:30-20:15

Perşembe 20:30-21:15

Perşembe 21:30-22:15

Perşembe 22:30-23:15

Perşembe 23:30-00:15

Pazar 07:00-07:45

Pazar 08:00-08:45

Pazar 09:00-09:45

Pazar 10:00-10:45

Pazar 11:00-11:45

Pazar 12:00-12:45

Pazar 12:45-13:30

Pazar 13:30-14:15

Pazar 14:30-15:15

Pazar 15:30-16:15

Pazar 16:30-17:15

Pazar 17:30-18:15

Pazar 18:30-19:15

Pazar 19:30-20:15

Pazar 20:30-21:15

Pazar 21:30-22:15

Pazar 22:30-23:15

Pazar 23:30-00:15

Ön Koşul Dersleri
Önerilen Seçmeli Dersler

Dersin Dili	Türkçe
Dersin Seviyesi	Lisans
Dersin Türü	Zorunlu
Dersin Koordinatörü	Öğr.Gör. Merve GÜNEY COŞKUN
Dersi Verenler	Öğr.Gör. Merve GÜNEY COŞKUN
Dersin Yardımcıları
Dersin Amacı	Öğrencileri klinik diyetisyenlik, toplu beslenme diyetisyenliği, endüstri diyetisyenliği, sporcu diyetisyenliği ya da diğer meslek alanlarında uygulamalı olarak hazırlamaktır.
Dersin İçeriği	Bu ders; Oryantasyon, uygulama yerleri hakkında bilgilendirme, uygulamanın başlaması,Uygulama,Uygulama,Uygulama,Uygulama,Uygulama,Uygulama,Uygulama,Uygulama,Uygulama,Uygulama,Uygulama,Uygulama,Uygulama,Uygulamanın değerlendirilmesi; konularını içermektedir.

Dersin Öğrenme Kazanımları	Öğretim Yöntemleri	Ölçme Yöntemleri
1. Kliniklerde beslenme ve diyetetik biliminin teorik bilgilerini gösterir.	6	C, H, I
2. Sağlıklı beslenmenin temel ilkelerini doğrultusunda menüler belirler.	6	C, H, I
3. Çocuk ve yetişkin hastalıklarında tıbbi beslenme tedavilerini belirler.	6	C, H, I
4. Laboratuvar bulguları ve besin tüketimine göre hastanın diyetini belirler.	6	C, H, I
5. Sağlıklı ve hasta bireylere beslenme konusunda eğitim etkinlikleri planlar.	6	C, H, I
6. Besin hijyeni ve HACCP ilkelerini açıklar.	6	C, H, I

Öğretim Yöntemleri:	6: Deneyimle Öğrenme Modeli
Ölçme Yöntemleri:	C: Çoktan Seçmeli Sınav, H: Performans Görevi, I: Portfolyo Görevi

Ders Akışı

Sıra	Konular	Ön Hazırlık
1	Oryantasyon, uygulama yerleri hakkında bilgilendirme, uygulamanın başlaması	Uygulama yerleri hakkında araştırma yapılması
2	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
3	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
4	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
5	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
6	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
7	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
8	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
9	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
10	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
11	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
12	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
13	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
14	Uygulama	Literatür tarama, Rapor çalışması
14	Uygulamanın değerlendirilmesi	Rapor çalışması

Kaynak

Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı

Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
No	Program Yeterliliği	Katkı Düzeyi
No	Program Yeterliliği	1	2	3	4	5
1	PÇ-1. Beslenme ve Diyetetik alanında temel bilgiye sahiptir.					X
2	PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır.					X
3	PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar.				X
4	PÇ-4. Toplu beslenme sistemlerinde etkili bilgi ve beceri kazanarak, menü planlama, üretim, hijyen ve besin güvenliği gibi süreçleri yönetir.				X
5	PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır.				X
6	PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür.			X
7	PÇ-7. Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur.			X
8	PÇ-8. En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır.				X
9	PÇ-9. Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır.				X
10	PÇ-10. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar.				X
11	PÇ-11. Mesleğin gerektirdiği genel kültür bilgisine sahiptir.			X
12	PÇ-12. Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür.				X

Değerlendirme Sistemi

Katkı Düzeyi	Mutlak Değerlendirme
Ara Sınavın Başarıya Oranı		40
Genel Sınavın Başarıya Oranı		60
Toplam		100

Ders Detayı

Ders Detayı

Ders Tanımı

Ders Akışı

Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı

Değerlendirme Sistemi

Dersin Detaylı Bilgileri

Ders Tanımı

Ders Akışı

Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı

Değerlendirme Sistemi

Sayısal Veriler

Öğrenci Başarı Durumu