Ders Detayı
Ders Detayı
Ders Tanımı
| Ders | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| BESLENME DANIŞMANLIĞI VE İLETİŞİM BECERİLERİ | BESY1179500 | Güz Dönemi | 3+0 | 3 | 7 |
| Ders Programı |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Önerilen Seçmeli Dersler |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Yüksek Lisans |
| Dersin Türü | Programa Bağlı Seçmeli |
| Dersin Koordinatörü | Prof.Dr. Gülgün ERSOY |
| Dersi Verenler | Prof.Dr. Gülgün ERSOY |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Öğrencileri, beslenme ve diyet danışmanlığı hizmetlerinde etkili iletişim, beslenme eğitimi hazırlama ve sunma konularında bilgilendirmektir. |
| Dersin İçeriği | Bu ders; Beslenme Danışmanlığı ve Beslenme Eğitiminin Tanımı,Beslenme Danışmanlığı ve Beslenme Eğitiminin Prensipleri,Danışmanlık İlişkisinde Danışanları Etkileyen Faktörlerin Tanınması,Kültürel Değerler,Eğitim Materyalleri ve Bu Materyallerin Hazırlanması,Eğitim Metotları ve Uygulama Yolları,Çeşitli Grupların ve Kişilerin Eğitiminde Dikkat Edilecek Hususlar I,Çeşitli Grupların ve Kişilerin Eğitiminde Dikkat Edilecek Hususlar II,Eğiticinin ve Danışmanın Nitelikleri,Davranış Değişikliği Modelleri,Koruyucu Sağlık Alanında Temel Danışmanlık Yöntemleri,İletişim Engelleri,Pratik Çalışma,Pratik Çalışma; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
| 1. Diyetetik uygulamalarında etkili iletişim bileşenleri tanımlar. | 10, 16, 9 | A |
| 2. Öğrenme kuramı, davranış değişikliği teorisi ile beslenme eğitimini tanımlar ve uygun materyal kullanarak etkili beslenme eğitimini belirler. | 10, 16, 9 | A |
| 3. Danışmanlık ve eğitimin etkinliğini açıklayabilir. | 10, 16, 9 | A |
| Öğretim Yöntemleri: | 10: Tartışma Yöntemi, 16: Soru - Cevap Tekniği , 9: Anlatım Yöntemi |
| Ölçme Yöntemleri: | A: Klasik Yazılı Sınav |
Ders Akışı
| Sıra | Konular | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Beslenme Danışmanlığı ve Beslenme Eğitiminin Tanımı | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 2 | Beslenme Danışmanlığı ve Beslenme Eğitiminin Prensipleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 3 | Danışmanlık İlişkisinde Danışanları Etkileyen Faktörlerin Tanınması | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 4 | Kültürel Değerler | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 5 | Eğitim Materyalleri ve Bu Materyallerin Hazırlanması | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 6 | Eğitim Metotları ve Uygulama Yolları | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 7 | Çeşitli Grupların ve Kişilerin Eğitiminde Dikkat Edilecek Hususlar I | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 8 | Çeşitli Grupların ve Kişilerin Eğitiminde Dikkat Edilecek Hususlar II | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 9 | Eğiticinin ve Danışmanın Nitelikleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 10 | Davranış Değişikliği Modelleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 11 | Koruyucu Sağlık Alanında Temel Danışmanlık Yöntemleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 12 | İletişim Engelleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 13 | Pratik Çalışma | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 14 | Pratik Çalışma | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| Kaynak |
| Powerpoint sunum dosyaları. |
| 1. Nutrition Counseling and Education Skills for Dietetics Professionals. Holli B., Beto A.J. 2012. |
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
| Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı | |||||||
| No | Program Yeterliliği | Katkı Düzeyi | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Beslenme ve Diyetetik alanında bilimsel olarak kanıtlanmış bilgiye ulaşır. | ||||||
| 2 | Edindiği bilgi ve verileri değerlendirir, yorumlar ve paylaşır. | ||||||
| 3 | Alanındaki bilgileri farklı disiplinlerden gelen bilgilerle bütünleştirerek yorumlar. | ||||||
| 4 | Beslenmeye dayalı sorunları bireysel ve toplumsal düzeyde belirler. | ||||||
| 5 | Mesleki ve etik değerleri gözeterek, gelişen teknoloji ve güncel bilimsel veriler doğrultusunda çözüm önerileri getirir. | ||||||
| 6 | Alanında edindiği bilgileri gerekli kurumlar ve/veya kişilerle paylaşır. | ||||||
Değerlendirme Sistemi
| Katkı Düzeyi | Mutlak Değerlendirme | |
| Ara Sınavın Başarıya Oranı | 50 | |
| Genel Sınavın Başarıya Oranı | 50 | |
| Toplam | 100 | |
| AKTS / İşyükü Tablosu | ||||||
| Etkinlik | Sayı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) | |||
| Ders Saati | 14 | 3 | 42 | |||
| Rehberli Problem Çözme | 14 | 6 | 84 | |||
| Problem Çözümü / Ödev / Proje / Rapor Tanzimi | 0 | 0 | 0 | |||
| Okul Dışı Diğer Faaliyetler | 0 | 0 | 0 | |||
| Proje Sunumu / Seminer | 3 | 15 | 45 | |||
| Kısa Sınav (QUİZ) ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 | |||
| Ara Sınav ve Hazırlığı | 3 | 5 | 15 | |||
| Genel Sınav ve Hazırlığı | 3 | 5 | 15 | |||
| Performans Görevi, Bakım Planı | 0 | 0 | 0 | |||
| Toplam İş Yükü (Saat) | 201 | |||||
| Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat)/30*=(201/30) | 7 | |||||
| Dersin AKTS Kredisi: *30 saatlik çalışma 1 AKTS kredisi sayılmaktadır. | ||||||
Dersin Detaylı Bilgileri
Ders Tanımı
| Ders | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| BESLENME DANIŞMANLIĞI VE İLETİŞİM BECERİLERİ | BESY1179500 | Güz Dönemi | 3+0 | 3 | 7 |
| Ders Programı |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Önerilen Seçmeli Dersler |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Yüksek Lisans |
| Dersin Türü | Programa Bağlı Seçmeli |
| Dersin Koordinatörü | Prof.Dr. Gülgün ERSOY |
| Dersi Verenler | Prof.Dr. Gülgün ERSOY |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Öğrencileri, beslenme ve diyet danışmanlığı hizmetlerinde etkili iletişim, beslenme eğitimi hazırlama ve sunma konularında bilgilendirmektir. |
| Dersin İçeriği | Bu ders; Beslenme Danışmanlığı ve Beslenme Eğitiminin Tanımı,Beslenme Danışmanlığı ve Beslenme Eğitiminin Prensipleri,Danışmanlık İlişkisinde Danışanları Etkileyen Faktörlerin Tanınması,Kültürel Değerler,Eğitim Materyalleri ve Bu Materyallerin Hazırlanması,Eğitim Metotları ve Uygulama Yolları,Çeşitli Grupların ve Kişilerin Eğitiminde Dikkat Edilecek Hususlar I,Çeşitli Grupların ve Kişilerin Eğitiminde Dikkat Edilecek Hususlar II,Eğiticinin ve Danışmanın Nitelikleri,Davranış Değişikliği Modelleri,Koruyucu Sağlık Alanında Temel Danışmanlık Yöntemleri,İletişim Engelleri,Pratik Çalışma,Pratik Çalışma; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
| 1. Diyetetik uygulamalarında etkili iletişim bileşenleri tanımlar. | 10, 16, 9 | A |
| 2. Öğrenme kuramı, davranış değişikliği teorisi ile beslenme eğitimini tanımlar ve uygun materyal kullanarak etkili beslenme eğitimini belirler. | 10, 16, 9 | A |
| 3. Danışmanlık ve eğitimin etkinliğini açıklayabilir. | 10, 16, 9 | A |
| Öğretim Yöntemleri: | 10: Tartışma Yöntemi, 16: Soru - Cevap Tekniği , 9: Anlatım Yöntemi |
| Ölçme Yöntemleri: | A: Klasik Yazılı Sınav |
Ders Akışı
| Sıra | Konular | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Beslenme Danışmanlığı ve Beslenme Eğitiminin Tanımı | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 2 | Beslenme Danışmanlığı ve Beslenme Eğitiminin Prensipleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 3 | Danışmanlık İlişkisinde Danışanları Etkileyen Faktörlerin Tanınması | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 4 | Kültürel Değerler | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 5 | Eğitim Materyalleri ve Bu Materyallerin Hazırlanması | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 6 | Eğitim Metotları ve Uygulama Yolları | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 7 | Çeşitli Grupların ve Kişilerin Eğitiminde Dikkat Edilecek Hususlar I | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 8 | Çeşitli Grupların ve Kişilerin Eğitiminde Dikkat Edilecek Hususlar II | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 9 | Eğiticinin ve Danışmanın Nitelikleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 10 | Davranış Değişikliği Modelleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 11 | Koruyucu Sağlık Alanında Temel Danışmanlık Yöntemleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 12 | İletişim Engelleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 13 | Pratik Çalışma | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 14 | Pratik Çalışma | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| Kaynak |
| Powerpoint sunum dosyaları. |
| 1. Nutrition Counseling and Education Skills for Dietetics Professionals. Holli B., Beto A.J. 2012. |
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
| Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı | |||||||
| No | Program Yeterliliği | Katkı Düzeyi | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Beslenme ve Diyetetik alanında bilimsel olarak kanıtlanmış bilgiye ulaşır. | ||||||
| 2 | Edindiği bilgi ve verileri değerlendirir, yorumlar ve paylaşır. | ||||||
| 3 | Alanındaki bilgileri farklı disiplinlerden gelen bilgilerle bütünleştirerek yorumlar. | ||||||
| 4 | Beslenmeye dayalı sorunları bireysel ve toplumsal düzeyde belirler. | ||||||
| 5 | Mesleki ve etik değerleri gözeterek, gelişen teknoloji ve güncel bilimsel veriler doğrultusunda çözüm önerileri getirir. | ||||||
| 6 | Alanında edindiği bilgileri gerekli kurumlar ve/veya kişilerle paylaşır. | ||||||
Değerlendirme Sistemi
| Katkı Düzeyi | Mutlak Değerlendirme | |
| Ara Sınavın Başarıya Oranı | 50 | |
| Genel Sınavın Başarıya Oranı | 50 | |
| Toplam | 100 | |