Ders Detayı
Ders Tanımı
| Ders | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| İLERİ DİYETETİK UYGULAMALARI ( ÇOCUK ) | BESD1221570 | Bahar Dönemi | 2+0 | 2 | 8 |
| Ders Programı |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Önerilen Seçmeli Dersler |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Doktora |
| Dersin Türü | Programa Bağlı Seçmeli |
| Dersin Koordinatörü | Prof.Dr. Gülgün ERSOY |
| Dersi Verenler | Dr.Öğr.Üye. Eftal GEÇGİL DEMİR |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Öğrencileri çeşitli çocuk hastalıklarına ilişkin güncel beslenme ya da diyet tedavileri konularında bilgilendirmektir. |
| Dersin İçeriği | Bu ders; Çocuk hastalıkları ve diyet tedavi uygulamalarına genel bakış,Çocuk hastalıkları ve diyet tedavi uygulamalarına genel bakış,Diyet tedavisinin planlanması: Büyüme-gelişmenin değerlendirilmesi, gereksinimler,Diyet tedavisinin planlanması: Klinik bulgular, biyokimyasal değerler, beslenme alışkanlığı, iştah, öykü alma, iletişim, vb.,Metabolik hastalıklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Tip 1 diyabetli çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Obez çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,İştahsız ve malnütrisyonlu çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Yeme bozukluğu olan çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Besin allerjisi ve besin intoleransında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Emilim bozukluklarında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Hiperlipidemili çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Enfeksiyon hastalıklarında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Konstipasyon ve gastroenteritte diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Vitamin, mineral eksiklikleri, destek programları, diyet uygulamaları; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
| 1. Çocuklarda görülen akut ve kronik hastalıkları, nedenlerini, laboratuar ve klinik bulgularını tanır. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 2. Doğuştan ve sonradan oluşan hastalıkları ayırt eder. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 3. Hastalıkların nedenlerini açıklar. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 4. Hastalıkların klinik bulgularını ayırt eder. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 5. Hastalıkların laboratuar sonuçlarını analiz eder. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 6. Hastalıklara özgü diyet düzenler. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 7. Hastalığın klinik ve laboratuar bulgularını esas alarak, günlük enerji ve besin ögeleri gereksinimlerini saptar. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 8. Gereksinimleri karşılayacak menüleri düzenler. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 9. Diyet konusunda çocuğu ve aileyi bilgilendirir/eğitir. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 10. Kronik hastalığı olan çocukları ve diyet uygulamalarını değerlendirir. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 11. Çocukların büyüme-gelişme ve beslenme durumlarını değerlendirir. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 12. Yaşa ve laboratuar bulgularına göre diyet planlar. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 13. Diyetin uygulanması sırasında ortaya çıkan sorunları belirler, çözüm önerileri getirir. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| Öğretim Yöntemleri: | 18: Mikro Öğretim Tekniği , 4: Sorgulama Temelli Öğrenme Modeli, 9: Anlatım Yöntemi |
| Ölçme Yöntemleri: | A: Klasik Yazılı Sınav, D: Sözlü Sınav, E: Ödev |
Ders Akışı
| Sıra | Konular | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Çocuk hastalıkları ve diyet tedavi uygulamalarına genel bakış | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 2 | Çocuk hastalıkları ve diyet tedavi uygulamalarına genel bakış | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 3 | Diyet tedavisinin planlanması: Büyüme-gelişmenin değerlendirilmesi, gereksinimler | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 4 | Diyet tedavisinin planlanması: Klinik bulgular, biyokimyasal değerler, beslenme alışkanlığı, iştah, öykü alma, iletişim, vb. | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 5 | Metabolik hastalıklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 6 | Tip 1 diyabetli çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 7 | Obez çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 8 | İştahsız ve malnütrisyonlu çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 9 | Yeme bozukluğu olan çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 10 | Besin allerjisi ve besin intoleransında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 11 | Emilim bozukluklarında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 12 | Hiperlipidemili çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 13 | Enfeksiyon hastalıklarında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 14 | Konstipasyon ve gastroenteritte diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 15 | Vitamin, mineral eksiklikleri, destek programları, diyet uygulamaları | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| Kaynak |
| Powerpoint sunum dosyaları. |
| 1. American Academy of Pediatrics. Pediatric Handbook. 7ht edition. United States of America. 2014. 2. British Dietetic Association. Pediatric Group. Clinical Paediatric Dietetics. 3rd Edition. Blackwell Publishing. United Kingdam. 2007. 3. Pediyatri. Eds: Neyzi O, Ertuğrul T. 4. Baskı, Nobel Tıp Kitabevi. İstanbul. 2009. 4. Alan dergileri (The Journal of Pediatrics, Pediatrics, Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, Pediatric Nutrition, Katkı Dergisi, Türkiye Klinikleri Pediatri Dergisi |
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
| Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı | |||||||
| No | Program Yeterliliği | Katkı Düzeyi | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Beslenme ve Diyetetik alanındaki ileri düzey güncel ve kanıta dayalı bilgileri değerlendirir ve uygular. | ||||||
| 2 | Disiplinler arası etkileşimleri ve istatistiksel yöntemlere ilişkin ileri düzey kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanır. | ||||||
| 3 | Alanına yenilik getirecek özgün bir konuyu araştırır, kavrar, tasarlar ve uygular. | ||||||
| 4 | Araştırma, proje ve etkinlikler düzenler, yürütür ve raporlar. | ||||||
| 5 | Beslenmeye dayalı sorunları bireysel ve toplumsal düzeyde belirler. | ||||||
| 6 | Mesleki ve etik değerleri gözeterek, gelişen teknoloji ve güncel bilimsel veriler doğrultusunda çözüm önerileri getirir. | ||||||
| 7 | Toplumsal sorumluluk bilinci ile, mesleki etik ilkelerine uygun olarak sağlık ekibi ve diğer disiplinlerle iş birliği yapar. | ||||||
Değerlendirme Sistemi
| Katkı Düzeyi | Mutlak Değerlendirme | |
| Ara Sınavın Başarıya Oranı | 50 | |
| Genel Sınavın Başarıya Oranı | 50 | |
| Toplam | 100 | |
| AKTS / İşyükü Tablosu | ||||||
| Etkinlik | Sayı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) | |||
| Ders Saati | 14 | 3 | 42 | |||
| Rehberli Problem Çözme | 14 | 3 | 42 | |||
| Problem Çözümü / Ödev / Proje / Rapor Tanzimi | 0 | 0 | 0 | |||
| Okul Dışı Diğer Faaliyetler | 0 | 0 | 0 | |||
| Proje Sunumu / Seminer | 14 | 6 | 84 | |||
| Kısa Sınav (QUİZ) ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 | |||
| Ara Sınav ve Hazırlığı | 5 | 6 | 30 | |||
| Genel Sınav ve Hazırlığı | 5 | 6 | 30 | |||
| Performans Görevi, Bakım Planı | 0 | 0 | 0 | |||
| Toplam İş Yükü (Saat) | 228 | |||||
| Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat)/30*=(228/30) | 8 | |||||
| Dersin AKTS Kredisi: *30 saatlik çalışma 1 AKTS kredisi sayılmaktadır. | ||||||
Dersin Detaylı Bilgileri
Ders Tanımı
| Ders | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| İLERİ DİYETETİK UYGULAMALARI ( ÇOCUK ) | BESD1221570 | Bahar Dönemi | 2+0 | 2 | 8 |
| Ders Programı |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Önerilen Seçmeli Dersler |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Doktora |
| Dersin Türü | Programa Bağlı Seçmeli |
| Dersin Koordinatörü | Prof.Dr. Gülgün ERSOY |
| Dersi Verenler | Dr.Öğr.Üye. Eftal GEÇGİL DEMİR |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Öğrencileri çeşitli çocuk hastalıklarına ilişkin güncel beslenme ya da diyet tedavileri konularında bilgilendirmektir. |
| Dersin İçeriği | Bu ders; Çocuk hastalıkları ve diyet tedavi uygulamalarına genel bakış,Çocuk hastalıkları ve diyet tedavi uygulamalarına genel bakış,Diyet tedavisinin planlanması: Büyüme-gelişmenin değerlendirilmesi, gereksinimler,Diyet tedavisinin planlanması: Klinik bulgular, biyokimyasal değerler, beslenme alışkanlığı, iştah, öykü alma, iletişim, vb.,Metabolik hastalıklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Tip 1 diyabetli çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Obez çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,İştahsız ve malnütrisyonlu çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Yeme bozukluğu olan çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Besin allerjisi ve besin intoleransında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Emilim bozukluklarında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Hiperlipidemili çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Enfeksiyon hastalıklarında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Konstipasyon ve gastroenteritte diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Vitamin, mineral eksiklikleri, destek programları, diyet uygulamaları; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
| 1. Çocuklarda görülen akut ve kronik hastalıkları, nedenlerini, laboratuar ve klinik bulgularını tanır. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 2. Doğuştan ve sonradan oluşan hastalıkları ayırt eder. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 3. Hastalıkların nedenlerini açıklar. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 4. Hastalıkların klinik bulgularını ayırt eder. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 5. Hastalıkların laboratuar sonuçlarını analiz eder. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 6. Hastalıklara özgü diyet düzenler. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 7. Hastalığın klinik ve laboratuar bulgularını esas alarak, günlük enerji ve besin ögeleri gereksinimlerini saptar. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 8. Gereksinimleri karşılayacak menüleri düzenler. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 9. Diyet konusunda çocuğu ve aileyi bilgilendirir/eğitir. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 10. Kronik hastalığı olan çocukları ve diyet uygulamalarını değerlendirir. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 11. Çocukların büyüme-gelişme ve beslenme durumlarını değerlendirir. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 12. Yaşa ve laboratuar bulgularına göre diyet planlar. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 13. Diyetin uygulanması sırasında ortaya çıkan sorunları belirler, çözüm önerileri getirir. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| Öğretim Yöntemleri: | 18: Mikro Öğretim Tekniği , 4: Sorgulama Temelli Öğrenme Modeli, 9: Anlatım Yöntemi |
| Ölçme Yöntemleri: | A: Klasik Yazılı Sınav, D: Sözlü Sınav, E: Ödev |
Ders Akışı
| Sıra | Konular | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Çocuk hastalıkları ve diyet tedavi uygulamalarına genel bakış | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 2 | Çocuk hastalıkları ve diyet tedavi uygulamalarına genel bakış | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 3 | Diyet tedavisinin planlanması: Büyüme-gelişmenin değerlendirilmesi, gereksinimler | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 4 | Diyet tedavisinin planlanması: Klinik bulgular, biyokimyasal değerler, beslenme alışkanlığı, iştah, öykü alma, iletişim, vb. | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 5 | Metabolik hastalıklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 6 | Tip 1 diyabetli çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 7 | Obez çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 8 | İştahsız ve malnütrisyonlu çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 9 | Yeme bozukluğu olan çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 10 | Besin allerjisi ve besin intoleransında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 11 | Emilim bozukluklarında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 12 | Hiperlipidemili çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 13 | Enfeksiyon hastalıklarında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 14 | Konstipasyon ve gastroenteritte diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 15 | Vitamin, mineral eksiklikleri, destek programları, diyet uygulamaları | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| Kaynak |
| Powerpoint sunum dosyaları. |
| 1. American Academy of Pediatrics. Pediatric Handbook. 7ht edition. United States of America. 2014. 2. British Dietetic Association. Pediatric Group. Clinical Paediatric Dietetics. 3rd Edition. Blackwell Publishing. United Kingdam. 2007. 3. Pediyatri. Eds: Neyzi O, Ertuğrul T. 4. Baskı, Nobel Tıp Kitabevi. İstanbul. 2009. 4. Alan dergileri (The Journal of Pediatrics, Pediatrics, Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, Pediatric Nutrition, Katkı Dergisi, Türkiye Klinikleri Pediatri Dergisi |
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
| Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı | |||||||
| No | Program Yeterliliği | Katkı Düzeyi | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Beslenme ve Diyetetik alanındaki ileri düzey güncel ve kanıta dayalı bilgileri değerlendirir ve uygular. | ||||||
| 2 | Disiplinler arası etkileşimleri ve istatistiksel yöntemlere ilişkin ileri düzey kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanır. | ||||||
| 3 | Alanına yenilik getirecek özgün bir konuyu araştırır, kavrar, tasarlar ve uygular. | ||||||
| 4 | Araştırma, proje ve etkinlikler düzenler, yürütür ve raporlar. | ||||||
| 5 | Beslenmeye dayalı sorunları bireysel ve toplumsal düzeyde belirler. | ||||||
| 6 | Mesleki ve etik değerleri gözeterek, gelişen teknoloji ve güncel bilimsel veriler doğrultusunda çözüm önerileri getirir. | ||||||
| 7 | Toplumsal sorumluluk bilinci ile, mesleki etik ilkelerine uygun olarak sağlık ekibi ve diğer disiplinlerle iş birliği yapar. | ||||||
Değerlendirme Sistemi
| Katkı Düzeyi | Mutlak Değerlendirme | |
| Ara Sınavın Başarıya Oranı | 50 | |
| Genel Sınavın Başarıya Oranı | 50 | |
| Toplam | 100 | |