Course Detail
Course Description
| Course | Code | Semester | T+P (Hour) | Credit | ECTS |
|---|---|---|---|---|---|
| İLERİ DİYETETİK UYGULAMALARI ( ÇOCUK ) | BESD1221570 | Bahar Dönemi | 2+0 | 2 | 8 |
| Course Program |
| Prerequisites Courses | |
| Recommended Elective Courses |
| Language of Course | Türkçe |
| Course Level | Doktora |
| Course Type | Programa Bağlı Seçmeli |
| Course Coordinator | Prof.Dr. Gülgün ERSOY |
| Name of Lecturer(s) | Dr.Öğr.Üye. Eftal GEÇGİL DEMİR |
| Assistant(s) | |
| Aim | Öğrencileri çeşitli çocuk hastalıklarına ilişkin güncel beslenme ya da diyet tedavileri konularında bilgilendirmektir. |
| Course Content | Bu ders; Çocuk hastalıkları ve diyet tedavi uygulamalarına genel bakış,Çocuk hastalıkları ve diyet tedavi uygulamalarına genel bakış,Diyet tedavisinin planlanması: Büyüme-gelişmenin değerlendirilmesi, gereksinimler,Diyet tedavisinin planlanması: Klinik bulgular, biyokimyasal değerler, beslenme alışkanlığı, iştah, öykü alma, iletişim, vb.,Metabolik hastalıklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Tip 1 diyabetli çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Obez çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,İştahsız ve malnütrisyonlu çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Yeme bozukluğu olan çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Besin allerjisi ve besin intoleransında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Emilim bozukluklarında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Hiperlipidemili çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Enfeksiyon hastalıklarında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Konstipasyon ve gastroenteritte diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Vitamin, mineral eksiklikleri, destek programları, diyet uygulamaları; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Teaching Methods | Assessment Methods |
| 1. Çocuklarda görülen akut ve kronik hastalıkları, nedenlerini, laboratuar ve klinik bulgularını tanır. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 2. Doğuştan ve sonradan oluşan hastalıkları ayırt eder. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 3. Hastalıkların nedenlerini açıklar. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 4. Hastalıkların klinik bulgularını ayırt eder. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 5. Hastalıkların laboratuar sonuçlarını analiz eder. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 6. Hastalıklara özgü diyet düzenler. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 7. Hastalığın klinik ve laboratuar bulgularını esas alarak, günlük enerji ve besin ögeleri gereksinimlerini saptar. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 8. Gereksinimleri karşılayacak menüleri düzenler. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 9. Diyet konusunda çocuğu ve aileyi bilgilendirir/eğitir. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 10. Kronik hastalığı olan çocukları ve diyet uygulamalarını değerlendirir. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 11. Çocukların büyüme-gelişme ve beslenme durumlarını değerlendirir. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 12. Yaşa ve laboratuar bulgularına göre diyet planlar. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 13. Diyetin uygulanması sırasında ortaya çıkan sorunları belirler, çözüm önerileri getirir. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| Teaching Methods: | 18: Mikro Öğretim Tekniği , 4: Sorgulama Temelli Öğrenme Modeli, 9: Anlatım Yöntemi |
| Assessment Methods: | A: Klasik Yazılı Sınav, D: Sözlü Sınav, E: Ödev |
Course Outline
| Order | Subjects | Preliminary Work |
|---|---|---|
| 1 | Çocuk hastalıkları ve diyet tedavi uygulamalarına genel bakış | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 2 | Çocuk hastalıkları ve diyet tedavi uygulamalarına genel bakış | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 3 | Diyet tedavisinin planlanması: Büyüme-gelişmenin değerlendirilmesi, gereksinimler | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 4 | Diyet tedavisinin planlanması: Klinik bulgular, biyokimyasal değerler, beslenme alışkanlığı, iştah, öykü alma, iletişim, vb. | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 5 | Metabolik hastalıklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 6 | Tip 1 diyabetli çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 7 | Obez çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 8 | İştahsız ve malnütrisyonlu çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 9 | Yeme bozukluğu olan çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 10 | Besin allerjisi ve besin intoleransında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 11 | Emilim bozukluklarında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 12 | Hiperlipidemili çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 13 | Enfeksiyon hastalıklarında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 14 | Konstipasyon ve gastroenteritte diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 15 | Vitamin, mineral eksiklikleri, destek programları, diyet uygulamaları | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| Resources |
| Powerpoint sunum dosyaları. |
| 1. American Academy of Pediatrics. Pediatric Handbook. 7ht edition. United States of America. 2014. 2. British Dietetic Association. Pediatric Group. Clinical Paediatric Dietetics. 3rd Edition. Blackwell Publishing. United Kingdam. 2007. 3. Pediyatri. Eds: Neyzi O, Ertuğrul T. 4. Baskı, Nobel Tıp Kitabevi. İstanbul. 2009. 4. Alan dergileri (The Journal of Pediatrics, Pediatrics, Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, Pediatric Nutrition, Katkı Dergisi, Türkiye Klinikleri Pediatri Dergisi |
Course Contribution to Program Qualifications
| Course Contribution to Program Qualifications | |||||||
| No | Program Qualification | Contribution Level | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Beslenme ve Diyetetik alanındaki ileri düzey güncel ve kanıta dayalı bilgileri değerlendirir ve uygular. | ||||||
| 2 | Disiplinler arası etkileşimleri ve istatistiksel yöntemlere ilişkin ileri düzey kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanır. | ||||||
| 3 | Alanına yenilik getirecek özgün bir konuyu araştırır, kavrar, tasarlar ve uygular. | ||||||
| 4 | Araştırma, proje ve etkinlikler düzenler, yürütür ve raporlar. | ||||||
| 5 | Beslenmeye dayalı sorunları bireysel ve toplumsal düzeyde belirler. | ||||||
| 6 | Mesleki ve etik değerleri gözeterek, gelişen teknoloji ve güncel bilimsel veriler doğrultusunda çözüm önerileri getirir. | ||||||
| 7 | Toplumsal sorumluluk bilinci ile, mesleki etik ilkelerine uygun olarak sağlık ekibi ve diğer disiplinlerle iş birliği yapar. | ||||||
Assessment Methods
| Contribution Level | Absolute Evaluation | |
| Rate of Midterm Exam to Success | 50 | |
| Rate of Final Exam to Success | 50 | |
| Total | 100 | |
| ECTS / Workload Table | ||||||
| Activities | Number of | Duration(Hour) | Total Workload(Hour) | |||
| Ders Saati | 14 | 3 | 42 | |||
| Rehberli Problem Çözme | 14 | 3 | 42 | |||
| Problem Çözümü / Ödev / Proje / Rapor Tanzimi | 0 | 0 | 0 | |||
| Okul Dışı Diğer Faaliyetler | 0 | 0 | 0 | |||
| Proje Sunumu / Seminer | 14 | 6 | 84 | |||
| Kısa Sınav (QUİZ) ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 | |||
| Ara Sınav ve Hazırlığı | 5 | 6 | 30 | |||
| Genel Sınav ve Hazırlığı | 5 | 6 | 30 | |||
| Performans Görevi, Bakım Planı | 0 | 0 | 0 | |||
| Total Workload(Hour) | 228 | |||||
| Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat)/30*=(228/30) | 8 | |||||
| ECTS of the course: 30 hours of work is counted as 1 ECTS credit. | ||||||
Detail Informations of the Course
Course Description
| Course | Code | Semester | T+P (Hour) | Credit | ECTS |
|---|---|---|---|---|---|
| İLERİ DİYETETİK UYGULAMALARI ( ÇOCUK ) | BESD1221570 | Bahar Dönemi | 2+0 | 2 | 8 |
| Course Program |
| Prerequisites Courses | |
| Recommended Elective Courses |
| Language of Course | Türkçe |
| Course Level | Doktora |
| Course Type | Programa Bağlı Seçmeli |
| Course Coordinator | Prof.Dr. Gülgün ERSOY |
| Name of Lecturer(s) | Dr.Öğr.Üye. Eftal GEÇGİL DEMİR |
| Assistant(s) | |
| Aim | Öğrencileri çeşitli çocuk hastalıklarına ilişkin güncel beslenme ya da diyet tedavileri konularında bilgilendirmektir. |
| Course Content | Bu ders; Çocuk hastalıkları ve diyet tedavi uygulamalarına genel bakış,Çocuk hastalıkları ve diyet tedavi uygulamalarına genel bakış,Diyet tedavisinin planlanması: Büyüme-gelişmenin değerlendirilmesi, gereksinimler,Diyet tedavisinin planlanması: Klinik bulgular, biyokimyasal değerler, beslenme alışkanlığı, iştah, öykü alma, iletişim, vb.,Metabolik hastalıklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Tip 1 diyabetli çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Obez çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,İştahsız ve malnütrisyonlu çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Yeme bozukluğu olan çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Besin allerjisi ve besin intoleransında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Emilim bozukluklarında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Hiperlipidemili çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Enfeksiyon hastalıklarında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Konstipasyon ve gastroenteritte diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi,Vitamin, mineral eksiklikleri, destek programları, diyet uygulamaları; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Teaching Methods | Assessment Methods |
| 1. Çocuklarda görülen akut ve kronik hastalıkları, nedenlerini, laboratuar ve klinik bulgularını tanır. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 2. Doğuştan ve sonradan oluşan hastalıkları ayırt eder. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 3. Hastalıkların nedenlerini açıklar. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 4. Hastalıkların klinik bulgularını ayırt eder. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 5. Hastalıkların laboratuar sonuçlarını analiz eder. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 6. Hastalıklara özgü diyet düzenler. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 7. Hastalığın klinik ve laboratuar bulgularını esas alarak, günlük enerji ve besin ögeleri gereksinimlerini saptar. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 8. Gereksinimleri karşılayacak menüleri düzenler. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 9. Diyet konusunda çocuğu ve aileyi bilgilendirir/eğitir. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 10. Kronik hastalığı olan çocukları ve diyet uygulamalarını değerlendirir. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 11. Çocukların büyüme-gelişme ve beslenme durumlarını değerlendirir. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 12. Yaşa ve laboratuar bulgularına göre diyet planlar. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| 13. Diyetin uygulanması sırasında ortaya çıkan sorunları belirler, çözüm önerileri getirir. | 18, 4, 9 | A, D, E |
| Teaching Methods: | 18: Mikro Öğretim Tekniği , 4: Sorgulama Temelli Öğrenme Modeli, 9: Anlatım Yöntemi |
| Assessment Methods: | A: Klasik Yazılı Sınav, D: Sözlü Sınav, E: Ödev |
Course Outline
| Order | Subjects | Preliminary Work |
|---|---|---|
| 1 | Çocuk hastalıkları ve diyet tedavi uygulamalarına genel bakış | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 2 | Çocuk hastalıkları ve diyet tedavi uygulamalarına genel bakış | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 3 | Diyet tedavisinin planlanması: Büyüme-gelişmenin değerlendirilmesi, gereksinimler | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 4 | Diyet tedavisinin planlanması: Klinik bulgular, biyokimyasal değerler, beslenme alışkanlığı, iştah, öykü alma, iletişim, vb. | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 5 | Metabolik hastalıklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 6 | Tip 1 diyabetli çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 7 | Obez çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 8 | İştahsız ve malnütrisyonlu çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 9 | Yeme bozukluğu olan çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 10 | Besin allerjisi ve besin intoleransında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 11 | Emilim bozukluklarında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 12 | Hiperlipidemili çocuklarda diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 13 | Enfeksiyon hastalıklarında diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 14 | Konstipasyon ve gastroenteritte diyet tedavisinin planlanması, uygulanması, izlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 15 | Vitamin, mineral eksiklikleri, destek programları, diyet uygulamaları | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| Resources |
| Powerpoint sunum dosyaları. |
| 1. American Academy of Pediatrics. Pediatric Handbook. 7ht edition. United States of America. 2014. 2. British Dietetic Association. Pediatric Group. Clinical Paediatric Dietetics. 3rd Edition. Blackwell Publishing. United Kingdam. 2007. 3. Pediyatri. Eds: Neyzi O, Ertuğrul T. 4. Baskı, Nobel Tıp Kitabevi. İstanbul. 2009. 4. Alan dergileri (The Journal of Pediatrics, Pediatrics, Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, Pediatric Nutrition, Katkı Dergisi, Türkiye Klinikleri Pediatri Dergisi |
Course Contribution to Program Qualifications
| Course Contribution to Program Qualifications | |||||||
| No | Program Qualification | Contribution Level | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Beslenme ve Diyetetik alanındaki ileri düzey güncel ve kanıta dayalı bilgileri değerlendirir ve uygular. | ||||||
| 2 | Disiplinler arası etkileşimleri ve istatistiksel yöntemlere ilişkin ileri düzey kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanır. | ||||||
| 3 | Alanına yenilik getirecek özgün bir konuyu araştırır, kavrar, tasarlar ve uygular. | ||||||
| 4 | Araştırma, proje ve etkinlikler düzenler, yürütür ve raporlar. | ||||||
| 5 | Beslenmeye dayalı sorunları bireysel ve toplumsal düzeyde belirler. | ||||||
| 6 | Mesleki ve etik değerleri gözeterek, gelişen teknoloji ve güncel bilimsel veriler doğrultusunda çözüm önerileri getirir. | ||||||
| 7 | Toplumsal sorumluluk bilinci ile, mesleki etik ilkelerine uygun olarak sağlık ekibi ve diğer disiplinlerle iş birliği yapar. | ||||||
Assessment Methods
| Contribution Level | Absolute Evaluation | |
| Rate of Midterm Exam to Success | 50 | |
| Rate of Final Exam to Success | 50 | |
| Total | 100 | |