Ders Detayı
Ders Tanımı
| Ders | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| KANSER VE BESLENME | BESD2169290 | Güz Dönemi | 2+0 | 2 | 8 |
| Ders Programı |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Önerilen Seçmeli Dersler |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Doktora |
| Dersin Türü | Programa Bağlı Seçmeli |
| Dersin Koordinatörü | Prof.Dr. Gülgün ERSOY |
| Dersi Verenler | Prof.Dr. Gülgün ERSOY |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Öğrencileri, kanserin oluşumu ve patogenezi, beslenmenin kanserden korunmadaki etkinliği, uygulanan çeşitli tedavi yöntemlerinin yan etkilerini bilerek bu durumları beslenme programlarıyla nasıl hafifleteceği konularında bilgilendirmek ve geliştirmektir |
| Dersin İçeriği | Bu ders; Yeterli ve dengeli beslenme kavramı, besin grupları,Dönem ödevlerinin belirlenmesi,Kanser patogenezi ve çeşitleri ,Kanser patogenezi ve çeşitleri ,Ulusal ve uluslararası kanser istatistikleri ,Kanser oluşumunu önlemede beslenme etkisi,Farklı kanser türlerinde beslenme tedavisi ,Farklı kanser türlerinde beslenme tedavisi,Kanserde enerji ve besin öğesi gereksinimi ve biyokimyasal değerlendirmeler,Kanserde enteral-parenteral beslenme desteği önemi ,Kanserde vitamin desteği,Kanserde mineral desteği,Kanserde yağ asit desteği ,Kanserin beslenme durumuna etkisi ve beslenmenin kansere etkisi ,Dönem ödevlerinin sunumu ; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
| 1. Kanserin epidemiyolojisini, etiyolojisini ve patogenezini tartışır. | 10, 16, 18, 4, 9 | A, D, E |
| 2. Beslenmenin kansere ve kanserden korunmaya etkisini değerlendirir. | 10, 16, 18, 4, 9 | A, D, E |
| 3. Kanserde tıbbi beslenme tedavisini ve diğer tedavi yöntemlerini ayırt eder. | 10, 16, 18, 4, 9 | A, D, E |
| 4. Ulusal ve uluslararası güncel literatürü takip eder. | 10, 16, 18, 4, 9 | A, D, E |
| Öğretim Yöntemleri: | 10: Tartışma Yöntemi, 16: Soru - Cevap Tekniği , 18: Mikro Öğretim Tekniği , 4: Sorgulama Temelli Öğrenme Modeli, 9: Anlatım Yöntemi |
| Ölçme Yöntemleri: | A: Klasik Yazılı Sınav, D: Sözlü Sınav, E: Ödev |
Ders Akışı
| Sıra | Konular | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 0 | Yeterli ve dengeli beslenme kavramı, besin grupları | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 1 | Dönem ödevlerinin belirlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 2 | Kanser patogenezi ve çeşitleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 3 | Kanser patogenezi ve çeşitleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 4 | Ulusal ve uluslararası kanser istatistikleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 5 | Kanser oluşumunu önlemede beslenme etkisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 6 | Farklı kanser türlerinde beslenme tedavisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 7 | Farklı kanser türlerinde beslenme tedavisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 8 | Kanserde enerji ve besin öğesi gereksinimi ve biyokimyasal değerlendirmeler | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 9 | Kanserde enteral-parenteral beslenme desteği önemi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 10 | Kanserde vitamin desteği | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 11 | Kanserde mineral desteği | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 12 | Kanserde yağ asit desteği | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 13 | Kanserin beslenme durumuna etkisi ve beslenmenin kansere etkisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 14 | Dönem ödevlerinin sunumu | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| Kaynak |
| Powerpoint sunum dosyaları |
| 1. Baysal A.Kanseri Tanıyalım : Belirtileri Nedenleri Korunma ve Tedavi Yolları. Hatiboğlu Yayınları, Ankara, 2004. 2. Sağlıkta ve Kanserde Doğru Beslenme. Onat H., Demir Ç. Say Yayınları, 2007. 3. Mahan LK, Stump SE. Krause's Food & Nutrition Therapy. Elseiver, USA, 2010. 4. Eliuz B, Esin K. Editörler: Garipağaoğlu M, Karakaş Z. Çocukluk çağı kanserlerinde beslenme. Selen Medya Yayıncılık, İstanbul, 2011. 5. Konu ile ilgili güncel makaleler |
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
| Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı | |||||||
| No | Program Yeterliliği | Katkı Düzeyi | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Beslenme ve Diyetetik alanındaki ileri düzey güncel ve kanıta dayalı bilgileri değerlendirir ve uygular. | ||||||
| 2 | Disiplinler arası etkileşimleri ve istatistiksel yöntemlere ilişkin ileri düzey kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanır. | ||||||
| 3 | Alanına yenilik getirecek özgün bir konuyu araştırır, kavrar, tasarlar ve uygular. | ||||||
| 4 | Araştırma, proje ve etkinlikler düzenler, yürütür ve raporlar. | ||||||
| 5 | Beslenmeye dayalı sorunları bireysel ve toplumsal düzeyde belirler. | ||||||
| 6 | Mesleki ve etik değerleri gözeterek, gelişen teknoloji ve güncel bilimsel veriler doğrultusunda çözüm önerileri getirir. | ||||||
| 7 | Toplumsal sorumluluk bilinci ile, mesleki etik ilkelerine uygun olarak sağlık ekibi ve diğer disiplinlerle iş birliği yapar. | ||||||
Değerlendirme Sistemi
| Katkı Düzeyi | Mutlak Değerlendirme | |
| Ara Sınavın Başarıya Oranı | 50 | |
| Genel Sınavın Başarıya Oranı | 50 | |
| Toplam | 100 | |
| AKTS / İşyükü Tablosu | ||||||
| Etkinlik | Sayı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) | |||
| Ders Saati | 14 | 3 | 42 | |||
| Rehberli Problem Çözme | 14 | 3 | 42 | |||
| Problem Çözümü / Ödev / Proje / Rapor Tanzimi | 0 | 0 | 0 | |||
| Okul Dışı Diğer Faaliyetler | 0 | 0 | 0 | |||
| Proje Sunumu / Seminer | 14 | 6 | 84 | |||
| Kısa Sınav (QUİZ) ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 | |||
| Ara Sınav ve Hazırlığı | 5 | 6 | 30 | |||
| Genel Sınav ve Hazırlığı | 5 | 6 | 30 | |||
| Performans Görevi, Bakım Planı | 0 | 0 | 0 | |||
| Toplam İş Yükü (Saat) | 228 | |||||
| Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat)/30*=(228/30) | 8 | |||||
| Dersin AKTS Kredisi: *30 saatlik çalışma 1 AKTS kredisi sayılmaktadır. | ||||||
Dersin Detaylı Bilgileri
Ders Tanımı
| Ders | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| KANSER VE BESLENME | BESD2169290 | Güz Dönemi | 2+0 | 2 | 8 |
| Ders Programı |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Önerilen Seçmeli Dersler |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Doktora |
| Dersin Türü | Programa Bağlı Seçmeli |
| Dersin Koordinatörü | Prof.Dr. Gülgün ERSOY |
| Dersi Verenler | Prof.Dr. Gülgün ERSOY |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Öğrencileri, kanserin oluşumu ve patogenezi, beslenmenin kanserden korunmadaki etkinliği, uygulanan çeşitli tedavi yöntemlerinin yan etkilerini bilerek bu durumları beslenme programlarıyla nasıl hafifleteceği konularında bilgilendirmek ve geliştirmektir |
| Dersin İçeriği | Bu ders; Yeterli ve dengeli beslenme kavramı, besin grupları,Dönem ödevlerinin belirlenmesi,Kanser patogenezi ve çeşitleri ,Kanser patogenezi ve çeşitleri ,Ulusal ve uluslararası kanser istatistikleri ,Kanser oluşumunu önlemede beslenme etkisi,Farklı kanser türlerinde beslenme tedavisi ,Farklı kanser türlerinde beslenme tedavisi,Kanserde enerji ve besin öğesi gereksinimi ve biyokimyasal değerlendirmeler,Kanserde enteral-parenteral beslenme desteği önemi ,Kanserde vitamin desteği,Kanserde mineral desteği,Kanserde yağ asit desteği ,Kanserin beslenme durumuna etkisi ve beslenmenin kansere etkisi ,Dönem ödevlerinin sunumu ; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
| 1. Kanserin epidemiyolojisini, etiyolojisini ve patogenezini tartışır. | 10, 16, 18, 4, 9 | A, D, E |
| 2. Beslenmenin kansere ve kanserden korunmaya etkisini değerlendirir. | 10, 16, 18, 4, 9 | A, D, E |
| 3. Kanserde tıbbi beslenme tedavisini ve diğer tedavi yöntemlerini ayırt eder. | 10, 16, 18, 4, 9 | A, D, E |
| 4. Ulusal ve uluslararası güncel literatürü takip eder. | 10, 16, 18, 4, 9 | A, D, E |
| Öğretim Yöntemleri: | 10: Tartışma Yöntemi, 16: Soru - Cevap Tekniği , 18: Mikro Öğretim Tekniği , 4: Sorgulama Temelli Öğrenme Modeli, 9: Anlatım Yöntemi |
| Ölçme Yöntemleri: | A: Klasik Yazılı Sınav, D: Sözlü Sınav, E: Ödev |
Ders Akışı
| Sıra | Konular | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 0 | Yeterli ve dengeli beslenme kavramı, besin grupları | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 1 | Dönem ödevlerinin belirlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 2 | Kanser patogenezi ve çeşitleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 3 | Kanser patogenezi ve çeşitleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 4 | Ulusal ve uluslararası kanser istatistikleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 5 | Kanser oluşumunu önlemede beslenme etkisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 6 | Farklı kanser türlerinde beslenme tedavisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 7 | Farklı kanser türlerinde beslenme tedavisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 8 | Kanserde enerji ve besin öğesi gereksinimi ve biyokimyasal değerlendirmeler | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 9 | Kanserde enteral-parenteral beslenme desteği önemi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 10 | Kanserde vitamin desteği | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 11 | Kanserde mineral desteği | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 12 | Kanserde yağ asit desteği | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 13 | Kanserin beslenme durumuna etkisi ve beslenmenin kansere etkisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 14 | Dönem ödevlerinin sunumu | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| Kaynak |
| Powerpoint sunum dosyaları |
| 1. Baysal A.Kanseri Tanıyalım : Belirtileri Nedenleri Korunma ve Tedavi Yolları. Hatiboğlu Yayınları, Ankara, 2004. 2. Sağlıkta ve Kanserde Doğru Beslenme. Onat H., Demir Ç. Say Yayınları, 2007. 3. Mahan LK, Stump SE. Krause's Food & Nutrition Therapy. Elseiver, USA, 2010. 4. Eliuz B, Esin K. Editörler: Garipağaoğlu M, Karakaş Z. Çocukluk çağı kanserlerinde beslenme. Selen Medya Yayıncılık, İstanbul, 2011. 5. Konu ile ilgili güncel makaleler |
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
| Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı | |||||||
| No | Program Yeterliliği | Katkı Düzeyi | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Beslenme ve Diyetetik alanındaki ileri düzey güncel ve kanıta dayalı bilgileri değerlendirir ve uygular. | ||||||
| 2 | Disiplinler arası etkileşimleri ve istatistiksel yöntemlere ilişkin ileri düzey kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanır. | ||||||
| 3 | Alanına yenilik getirecek özgün bir konuyu araştırır, kavrar, tasarlar ve uygular. | ||||||
| 4 | Araştırma, proje ve etkinlikler düzenler, yürütür ve raporlar. | ||||||
| 5 | Beslenmeye dayalı sorunları bireysel ve toplumsal düzeyde belirler. | ||||||
| 6 | Mesleki ve etik değerleri gözeterek, gelişen teknoloji ve güncel bilimsel veriler doğrultusunda çözüm önerileri getirir. | ||||||
| 7 | Toplumsal sorumluluk bilinci ile, mesleki etik ilkelerine uygun olarak sağlık ekibi ve diğer disiplinlerle iş birliği yapar. | ||||||
Değerlendirme Sistemi
| Katkı Düzeyi | Mutlak Değerlendirme | |
| Ara Sınavın Başarıya Oranı | 50 | |
| Genel Sınavın Başarıya Oranı | 50 | |
| Toplam | 100 | |