Course Detail
Course Description
| Course | Code | Semester | T+P (Hour) | Credit | ECTS |
|---|---|---|---|---|---|
| KANSER VE BESLENME | BESD2169290 | Güz Dönemi | 2+0 | 2 | 8 |
| Course Program |
| Prerequisites Courses | |
| Recommended Elective Courses |
| Language of Course | Türkçe |
| Course Level | Doktora |
| Course Type | Programa Bağlı Seçmeli |
| Course Coordinator | Prof.Dr. Gülgün ERSOY |
| Name of Lecturer(s) | Prof.Dr. Gülgün ERSOY |
| Assistant(s) | |
| Aim | Öğrencileri, kanserin oluşumu ve patogenezi, beslenmenin kanserden korunmadaki etkinliği, uygulanan çeşitli tedavi yöntemlerinin yan etkilerini bilerek bu durumları beslenme programlarıyla nasıl hafifleteceği konularında bilgilendirmek ve geliştirmektir |
| Course Content | Bu ders; Yeterli ve dengeli beslenme kavramı, besin grupları,Dönem ödevlerinin belirlenmesi,Kanser patogenezi ve çeşitleri ,Kanser patogenezi ve çeşitleri ,Ulusal ve uluslararası kanser istatistikleri ,Kanser oluşumunu önlemede beslenme etkisi,Farklı kanser türlerinde beslenme tedavisi ,Farklı kanser türlerinde beslenme tedavisi,Kanserde enerji ve besin öğesi gereksinimi ve biyokimyasal değerlendirmeler,Kanserde enteral-parenteral beslenme desteği önemi ,Kanserde vitamin desteği,Kanserde mineral desteği,Kanserde yağ asit desteği ,Kanserin beslenme durumuna etkisi ve beslenmenin kansere etkisi ,Dönem ödevlerinin sunumu ; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Teaching Methods | Assessment Methods |
| 1. Kanserin epidemiyolojisini, etiyolojisini ve patogenezini tartışır. | 10, 16, 18, 4, 9 | A, D, E |
| 2. Beslenmenin kansere ve kanserden korunmaya etkisini değerlendirir. | 10, 16, 18, 4, 9 | A, D, E |
| 3. Kanserde tıbbi beslenme tedavisini ve diğer tedavi yöntemlerini ayırt eder. | 10, 16, 18, 4, 9 | A, D, E |
| 4. Ulusal ve uluslararası güncel literatürü takip eder. | 10, 16, 18, 4, 9 | A, D, E |
| Teaching Methods: | 10: Tartışma Yöntemi, 16: Soru - Cevap Tekniği , 18: Mikro Öğretim Tekniği , 4: Sorgulama Temelli Öğrenme Modeli, 9: Anlatım Yöntemi |
| Assessment Methods: | A: Klasik Yazılı Sınav, D: Sözlü Sınav, E: Ödev |
Course Outline
| Order | Subjects | Preliminary Work |
|---|---|---|
| 0 | Yeterli ve dengeli beslenme kavramı, besin grupları | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 1 | Dönem ödevlerinin belirlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 2 | Kanser patogenezi ve çeşitleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 3 | Kanser patogenezi ve çeşitleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 4 | Ulusal ve uluslararası kanser istatistikleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 5 | Kanser oluşumunu önlemede beslenme etkisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 6 | Farklı kanser türlerinde beslenme tedavisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 7 | Farklı kanser türlerinde beslenme tedavisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 8 | Kanserde enerji ve besin öğesi gereksinimi ve biyokimyasal değerlendirmeler | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 9 | Kanserde enteral-parenteral beslenme desteği önemi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 10 | Kanserde vitamin desteği | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 11 | Kanserde mineral desteği | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 12 | Kanserde yağ asit desteği | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 13 | Kanserin beslenme durumuna etkisi ve beslenmenin kansere etkisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 14 | Dönem ödevlerinin sunumu | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| Resources |
| Powerpoint sunum dosyaları |
| 1. Baysal A.Kanseri Tanıyalım : Belirtileri Nedenleri Korunma ve Tedavi Yolları. Hatiboğlu Yayınları, Ankara, 2004. 2. Sağlıkta ve Kanserde Doğru Beslenme. Onat H., Demir Ç. Say Yayınları, 2007. 3. Mahan LK, Stump SE. Krause's Food & Nutrition Therapy. Elseiver, USA, 2010. 4. Eliuz B, Esin K. Editörler: Garipağaoğlu M, Karakaş Z. Çocukluk çağı kanserlerinde beslenme. Selen Medya Yayıncılık, İstanbul, 2011. 5. Konu ile ilgili güncel makaleler |
Course Contribution to Program Qualifications
| Course Contribution to Program Qualifications | |||||||
| No | Program Qualification | Contribution Level | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Beslenme ve Diyetetik alanındaki ileri düzey güncel ve kanıta dayalı bilgileri değerlendirir ve uygular. | ||||||
| 2 | Disiplinler arası etkileşimleri ve istatistiksel yöntemlere ilişkin ileri düzey kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanır. | ||||||
| 3 | Alanına yenilik getirecek özgün bir konuyu araştırır, kavrar, tasarlar ve uygular. | ||||||
| 4 | Araştırma, proje ve etkinlikler düzenler, yürütür ve raporlar. | ||||||
| 5 | Beslenmeye dayalı sorunları bireysel ve toplumsal düzeyde belirler. | ||||||
| 6 | Mesleki ve etik değerleri gözeterek, gelişen teknoloji ve güncel bilimsel veriler doğrultusunda çözüm önerileri getirir. | ||||||
| 7 | Toplumsal sorumluluk bilinci ile, mesleki etik ilkelerine uygun olarak sağlık ekibi ve diğer disiplinlerle iş birliği yapar. | ||||||
Assessment Methods
| Contribution Level | Absolute Evaluation | |
| Rate of Midterm Exam to Success | 50 | |
| Rate of Final Exam to Success | 50 | |
| Total | 100 | |
| ECTS / Workload Table | ||||||
| Activities | Number of | Duration(Hour) | Total Workload(Hour) | |||
| Ders Saati | 14 | 3 | 42 | |||
| Rehberli Problem Çözme | 14 | 3 | 42 | |||
| Problem Çözümü / Ödev / Proje / Rapor Tanzimi | 0 | 0 | 0 | |||
| Okul Dışı Diğer Faaliyetler | 0 | 0 | 0 | |||
| Proje Sunumu / Seminer | 14 | 6 | 84 | |||
| Kısa Sınav (QUİZ) ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 | |||
| Ara Sınav ve Hazırlığı | 5 | 6 | 30 | |||
| Genel Sınav ve Hazırlığı | 5 | 6 | 30 | |||
| Performans Görevi, Bakım Planı | 0 | 0 | 0 | |||
| Total Workload(Hour) | 228 | |||||
| Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat)/30*=(228/30) | 8 | |||||
| ECTS of the course: 30 hours of work is counted as 1 ECTS credit. | ||||||
Detail Informations of the Course
Course Description
| Course | Code | Semester | T+P (Hour) | Credit | ECTS |
|---|---|---|---|---|---|
| KANSER VE BESLENME | BESD2169290 | Güz Dönemi | 2+0 | 2 | 8 |
| Course Program |
| Prerequisites Courses | |
| Recommended Elective Courses |
| Language of Course | Türkçe |
| Course Level | Doktora |
| Course Type | Programa Bağlı Seçmeli |
| Course Coordinator | Prof.Dr. Gülgün ERSOY |
| Name of Lecturer(s) | Prof.Dr. Gülgün ERSOY |
| Assistant(s) | |
| Aim | Öğrencileri, kanserin oluşumu ve patogenezi, beslenmenin kanserden korunmadaki etkinliği, uygulanan çeşitli tedavi yöntemlerinin yan etkilerini bilerek bu durumları beslenme programlarıyla nasıl hafifleteceği konularında bilgilendirmek ve geliştirmektir |
| Course Content | Bu ders; Yeterli ve dengeli beslenme kavramı, besin grupları,Dönem ödevlerinin belirlenmesi,Kanser patogenezi ve çeşitleri ,Kanser patogenezi ve çeşitleri ,Ulusal ve uluslararası kanser istatistikleri ,Kanser oluşumunu önlemede beslenme etkisi,Farklı kanser türlerinde beslenme tedavisi ,Farklı kanser türlerinde beslenme tedavisi,Kanserde enerji ve besin öğesi gereksinimi ve biyokimyasal değerlendirmeler,Kanserde enteral-parenteral beslenme desteği önemi ,Kanserde vitamin desteği,Kanserde mineral desteği,Kanserde yağ asit desteği ,Kanserin beslenme durumuna etkisi ve beslenmenin kansere etkisi ,Dönem ödevlerinin sunumu ; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Teaching Methods | Assessment Methods |
| 1. Kanserin epidemiyolojisini, etiyolojisini ve patogenezini tartışır. | 10, 16, 18, 4, 9 | A, D, E |
| 2. Beslenmenin kansere ve kanserden korunmaya etkisini değerlendirir. | 10, 16, 18, 4, 9 | A, D, E |
| 3. Kanserde tıbbi beslenme tedavisini ve diğer tedavi yöntemlerini ayırt eder. | 10, 16, 18, 4, 9 | A, D, E |
| 4. Ulusal ve uluslararası güncel literatürü takip eder. | 10, 16, 18, 4, 9 | A, D, E |
| Teaching Methods: | 10: Tartışma Yöntemi, 16: Soru - Cevap Tekniği , 18: Mikro Öğretim Tekniği , 4: Sorgulama Temelli Öğrenme Modeli, 9: Anlatım Yöntemi |
| Assessment Methods: | A: Klasik Yazılı Sınav, D: Sözlü Sınav, E: Ödev |
Course Outline
| Order | Subjects | Preliminary Work |
|---|---|---|
| 0 | Yeterli ve dengeli beslenme kavramı, besin grupları | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 1 | Dönem ödevlerinin belirlenmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 2 | Kanser patogenezi ve çeşitleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 3 | Kanser patogenezi ve çeşitleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 4 | Ulusal ve uluslararası kanser istatistikleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 5 | Kanser oluşumunu önlemede beslenme etkisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 6 | Farklı kanser türlerinde beslenme tedavisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 7 | Farklı kanser türlerinde beslenme tedavisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 8 | Kanserde enerji ve besin öğesi gereksinimi ve biyokimyasal değerlendirmeler | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 9 | Kanserde enteral-parenteral beslenme desteği önemi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 10 | Kanserde vitamin desteği | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 11 | Kanserde mineral desteği | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 12 | Kanserde yağ asit desteği | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 13 | Kanserin beslenme durumuna etkisi ve beslenmenin kansere etkisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 14 | Dönem ödevlerinin sunumu | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| Resources |
| Powerpoint sunum dosyaları |
| 1. Baysal A.Kanseri Tanıyalım : Belirtileri Nedenleri Korunma ve Tedavi Yolları. Hatiboğlu Yayınları, Ankara, 2004. 2. Sağlıkta ve Kanserde Doğru Beslenme. Onat H., Demir Ç. Say Yayınları, 2007. 3. Mahan LK, Stump SE. Krause's Food & Nutrition Therapy. Elseiver, USA, 2010. 4. Eliuz B, Esin K. Editörler: Garipağaoğlu M, Karakaş Z. Çocukluk çağı kanserlerinde beslenme. Selen Medya Yayıncılık, İstanbul, 2011. 5. Konu ile ilgili güncel makaleler |
Course Contribution to Program Qualifications
| Course Contribution to Program Qualifications | |||||||
| No | Program Qualification | Contribution Level | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Beslenme ve Diyetetik alanındaki ileri düzey güncel ve kanıta dayalı bilgileri değerlendirir ve uygular. | ||||||
| 2 | Disiplinler arası etkileşimleri ve istatistiksel yöntemlere ilişkin ileri düzey kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanır. | ||||||
| 3 | Alanına yenilik getirecek özgün bir konuyu araştırır, kavrar, tasarlar ve uygular. | ||||||
| 4 | Araştırma, proje ve etkinlikler düzenler, yürütür ve raporlar. | ||||||
| 5 | Beslenmeye dayalı sorunları bireysel ve toplumsal düzeyde belirler. | ||||||
| 6 | Mesleki ve etik değerleri gözeterek, gelişen teknoloji ve güncel bilimsel veriler doğrultusunda çözüm önerileri getirir. | ||||||
| 7 | Toplumsal sorumluluk bilinci ile, mesleki etik ilkelerine uygun olarak sağlık ekibi ve diğer disiplinlerle iş birliği yapar. | ||||||
Assessment Methods
| Contribution Level | Absolute Evaluation | |
| Rate of Midterm Exam to Success | 50 | |
| Rate of Final Exam to Success | 50 | |
| Total | 100 | |