Ders Tanımı
| Ders | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|
| BESLENME VE İMMÜN SİSTEM | BESD2131880 | Güz Dönemi | 2+0 | 2 | 8 |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Önerilen Seçmeli Dersler | |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Doktora |
| Dersin Türü | Programa Bağlı Seçmeli |
| Dersin Koordinatörü | Prof.Dr. Gülgün ERSOY |
| Dersi Verenler | Prof.Dr. Gülgün ERSOY |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Beslenme ve immün sistem arasındaki ilişkileri öğrenmektir. |
| Dersin İçeriği | Bu ders; İmmünolojinin temelleri,Besin alerjilerinin gelişimindeki risk faktörler,Semptomları, Teşhis, Tedavi,Makale sunumu,Besin intoleransları,Semptomları, Teşhis, Tedavi,Makale sunumu,Makale sunumu,Bebeklikte besin allerjisi,Semptomları, Teşhis, Tedavi,Makale sunumu,Alerjik hastalıkların önlenmesi ve diyet,Makale sunumu,Makale sunumu; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
| 1. İmmün sistemin patofizyolojisini, risk faktörlerini açıklar | 10, 16, 9 | A |
| 1.1. İmmün sistemin ve hastalıklarının etiyolojisini çözümler. | 10, 16, 9 | A |
| 1.2. İmmün sistemin ve hastalıklarının klinik belirtilerini ayırt eder. | 10, 16, 9 | A |
| 1.3. İmmün sistem hastalıklarının risk faktörlerini değerlendirir. | 10, 16, 9 | A |
| 2. İmmün sistem hastalıklarının komplikasyonlarını, tedavi protokollerini açıklar | 10, 16, 9 | A |
| 2.1. İmmün sistem hastalıklarının komplikasyonlarını tahmin eder. | 10, 16, 9 | A |
| 2.2. Komplikasyonlara yönelik tedavi yöntemlerini düzenler. | 10, 16, 9 | A |
| 2.3. Tedavide beslenmenin etkinliğini değerlendirir. | 10, 16, 9 | A |
| 3. İmmün sistem hastalıklarından korunmada ve tedavide güncel yaklaşımları ifade edebilecektir. | 10, 16, 9 | A |
| 3.1. İmmün sistem hastalıklarının korunması ve tedavisine yönelik güncel yaklaşımlar oluşturur. | 10, 16, 9 | A |
| 3.2. İmmün sistem hastalıklarında önerilen fonksiyonel besinleri sorgular. | 10, 16, 9 | A |
| 3.3. İmmün sistem hastalıklarının korunması ve tedavisine yönelik beslenme tedavisi uygular. | 10, 16, 9 | A |
| Öğretim Yöntemleri: | 10: Tartışma Yöntemi, 16: Soru - Cevap Tekniği , 9: Anlatım Yöntemi |
| Ölçme Yöntemleri: | A: Klasik Yazılı Sınav |
Ders Akışı
| Sıra | Konular | Ön Hazırlık |
|---|
| 1 | İmmünolojinin temelleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 2 | Besin alerjilerinin gelişimindeki risk faktörler | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 3 | Semptomları, Teşhis, Tedavi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 4 | Makale sunumu | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 5 | Besin intoleransları | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 6 | Semptomları, Teşhis, Tedavi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 7 | Makale sunumu | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 8 | Makale sunumu | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 9 | Bebeklikte besin allerjisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 10 | Semptomları, Teşhis, Tedavi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 11 | Makale sunumu | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 12 | Alerjik hastalıkların önlenmesi ve diyet | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 13 | Makale sunumu | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 14 | Makale sunumu | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| Kaynak |
| Ders notları, powerpoint sunuları, makale, kitap bölümleri |
|
1. Mahan,L.K.,Stump,S.E.(2004).Krause's.Food,Nutrition and Diet Therapy,11 thEEdition,Elsevier USA.
2. Berdarier, C.D.(1998). Advanced Nutrition,Micronutrient,CRC pres,USA. |
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
| Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı |
| No | Program Yeterliliği | Katkı Düzeyi |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 1 | Beslenme ve Diyetetik alanındaki ileri düzey güncel ve kanıta dayalı bilgileri değerlendirir ve uygular. | | | | | |
| 2 | Disiplinler arası etkileşimleri ve istatistiksel yöntemlere ilişkin ileri düzey kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanır. | | | | | |
| 3 | Alanına yenilik getirecek özgün bir konuyu araştırır, kavrar, tasarlar ve uygular. | | | | | |
| 4 | Araştırma, proje ve etkinlikler düzenler, yürütür ve raporlar. | | | | | |
| 5 | Beslenmeye dayalı sorunları bireysel ve toplumsal düzeyde belirler. | | | | | |
| 6 | Mesleki ve etik değerleri gözeterek, gelişen teknoloji ve güncel bilimsel veriler doğrultusunda çözüm önerileri getirir.
| | | | | |
| 7 | Toplumsal sorumluluk bilinci ile, mesleki etik ilkelerine uygun olarak sağlık ekibi ve diğer disiplinlerle iş birliği yapar. | | | | | |
Değerlendirme Sistemi
| Katkı Düzeyi | Mutlak Değerlendirme |
| Ara Sınavın Başarıya Oranı | | 50 |
| Genel Sınavın Başarıya Oranı | | 50 |
| Toplam | | 100 |
| AKTS / İşyükü Tablosu |
| Etkinlik | Sayı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) |
| Ders Saati | 14 | 3 | 42 |
| Rehberli Problem Çözme | 14 | 3 | 42 |
| Problem Çözümü / Ödev / Proje / Rapor Tanzimi | 0 | 0 | 0 |
| Okul Dışı Diğer Faaliyetler | 0 | 0 | 0 |
| Proje Sunumu / Seminer | 14 | 6 | 84 |
| Kısa Sınav (QUİZ) ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Ara Sınav ve Hazırlığı | 5 | 6 | 30 |
| Genel Sınav ve Hazırlığı | 5 | 6 | 30 |
| Performans Görevi, Bakım Planı | 0 | 0 | 0 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 228 |
| Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat)/30*=(228/30) | 8 |
| Dersin AKTS Kredisi: *30 saatlik çalışma 1 AKTS kredisi sayılmaktadır. |
Dersin Detaylı Bilgileri
Ders Tanımı
| Ders | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|
| BESLENME VE İMMÜN SİSTEM | BESD2131880 | Güz Dönemi | 2+0 | 2 | 8 |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Önerilen Seçmeli Dersler | |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Doktora |
| Dersin Türü | Programa Bağlı Seçmeli |
| Dersin Koordinatörü | Prof.Dr. Gülgün ERSOY |
| Dersi Verenler | Prof.Dr. Gülgün ERSOY |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Beslenme ve immün sistem arasındaki ilişkileri öğrenmektir. |
| Dersin İçeriği | Bu ders; İmmünolojinin temelleri,Besin alerjilerinin gelişimindeki risk faktörler,Semptomları, Teşhis, Tedavi,Makale sunumu,Besin intoleransları,Semptomları, Teşhis, Tedavi,Makale sunumu,Makale sunumu,Bebeklikte besin allerjisi,Semptomları, Teşhis, Tedavi,Makale sunumu,Alerjik hastalıkların önlenmesi ve diyet,Makale sunumu,Makale sunumu; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
| 1. İmmün sistemin patofizyolojisini, risk faktörlerini açıklar | 10, 16, 9 | A |
| 1.1. İmmün sistemin ve hastalıklarının etiyolojisini çözümler. | 10, 16, 9 | A |
| 1.2. İmmün sistemin ve hastalıklarının klinik belirtilerini ayırt eder. | 10, 16, 9 | A |
| 1.3. İmmün sistem hastalıklarının risk faktörlerini değerlendirir. | 10, 16, 9 | A |
| 2. İmmün sistem hastalıklarının komplikasyonlarını, tedavi protokollerini açıklar | 10, 16, 9 | A |
| 2.1. İmmün sistem hastalıklarının komplikasyonlarını tahmin eder. | 10, 16, 9 | A |
| 2.2. Komplikasyonlara yönelik tedavi yöntemlerini düzenler. | 10, 16, 9 | A |
| 2.3. Tedavide beslenmenin etkinliğini değerlendirir. | 10, 16, 9 | A |
| 3. İmmün sistem hastalıklarından korunmada ve tedavide güncel yaklaşımları ifade edebilecektir. | 10, 16, 9 | A |
| 3.1. İmmün sistem hastalıklarının korunması ve tedavisine yönelik güncel yaklaşımlar oluşturur. | 10, 16, 9 | A |
| 3.2. İmmün sistem hastalıklarında önerilen fonksiyonel besinleri sorgular. | 10, 16, 9 | A |
| 3.3. İmmün sistem hastalıklarının korunması ve tedavisine yönelik beslenme tedavisi uygular. | 10, 16, 9 | A |
| Öğretim Yöntemleri: | 10: Tartışma Yöntemi, 16: Soru - Cevap Tekniği , 9: Anlatım Yöntemi |
| Ölçme Yöntemleri: | A: Klasik Yazılı Sınav |
Ders Akışı
| Sıra | Konular | Ön Hazırlık |
|---|
| 1 | İmmünolojinin temelleri | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 2 | Besin alerjilerinin gelişimindeki risk faktörler | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 3 | Semptomları, Teşhis, Tedavi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 4 | Makale sunumu | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 5 | Besin intoleransları | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 6 | Semptomları, Teşhis, Tedavi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 7 | Makale sunumu | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 8 | Makale sunumu | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 9 | Bebeklikte besin allerjisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 10 | Semptomları, Teşhis, Tedavi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 11 | Makale sunumu | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 12 | Alerjik hastalıkların önlenmesi ve diyet | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 13 | Makale sunumu | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 14 | Makale sunumu | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| Kaynak |
| Ders notları, powerpoint sunuları, makale, kitap bölümleri |
|
1. Mahan,L.K.,Stump,S.E.(2004).Krause's.Food,Nutrition and Diet Therapy,11 thEEdition,Elsevier USA.
2. Berdarier, C.D.(1998). Advanced Nutrition,Micronutrient,CRC pres,USA. |
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
| Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı |
| No | Program Yeterliliği | Katkı Düzeyi |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 1 | Beslenme ve Diyetetik alanındaki ileri düzey güncel ve kanıta dayalı bilgileri değerlendirir ve uygular. | | | | | |
| 2 | Disiplinler arası etkileşimleri ve istatistiksel yöntemlere ilişkin ileri düzey kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanır. | | | | | |
| 3 | Alanına yenilik getirecek özgün bir konuyu araştırır, kavrar, tasarlar ve uygular. | | | | | |
| 4 | Araştırma, proje ve etkinlikler düzenler, yürütür ve raporlar. | | | | | |
| 5 | Beslenmeye dayalı sorunları bireysel ve toplumsal düzeyde belirler. | | | | | |
| 6 | Mesleki ve etik değerleri gözeterek, gelişen teknoloji ve güncel bilimsel veriler doğrultusunda çözüm önerileri getirir.
| | | | | |
| 7 | Toplumsal sorumluluk bilinci ile, mesleki etik ilkelerine uygun olarak sağlık ekibi ve diğer disiplinlerle iş birliği yapar. | | | | | |
Değerlendirme Sistemi
| Katkı Düzeyi | Mutlak Değerlendirme |
| Ara Sınavın Başarıya Oranı | | 50 |
| Genel Sınavın Başarıya Oranı | | 50 |
| Toplam | | 100 |
Sayısal Veriler
Öğrenci Başarı Durumu
Yayınlanma Tarihi: 27/11/2023 - 02:02Son Güncelleme Tarihi: 27/11/2023 - 02:08
