Ders Detayı
Ders Tanımı
| Ders | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| YEME BOZUKLUKLARINA DİYETSEL YAKLAŞIM | BESD1137980 | Güz Dönemi | 2+0 | 2 | 8 |
| Ders Programı | Cuma 14:30-15:15 Cuma 15:30-16:15 |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Önerilen Seçmeli Dersler |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Doktora |
| Dersin Türü | Programa Bağlı Seçmeli |
| Dersin Koordinatörü | Prof.Dr. Gülgün ERSOY |
| Dersi Verenler | Dr.Öğr.Üye. Neda SALEKİ |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Yeme bozukluklarının tanımını ve biyolojisini öğrenmek, bilişsel davranışçı terapi ve beslenme tedavisini kavramaktır. |
| Dersin İçeriği | Bu ders; Yeme bozukluklarının tanımı ve sınıflandırması,Yeme bozukluklarının epidemiyolojisi,Yeme bozukluklarının değerlendirilmesi,Yeme bozukluklarının biyolojisi,Yeme bozukluklarının biyolojisi,Anoreksiya nervosa ve tedavisi,Anoreksiya nervosa ve tedavisi,Bulimiya nervosa ve tedavisi,Tıkınırcasına yeme ve tedavisi,Gece yeme sendromu ve tedavisi,Aşırı yeme,Yeme bozukluklarında bilişsel davranışçı terapi,Yeme bozukluklarında beslenme eğitimi,Yeme bozukluklarında beslenme eğitimi; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
| 1. Vücut ağırlık yönetimine ilişkin tüm bilgileri detaylı bir şekilde tanımlayabilecektir. | 10, 9 | A, F |
| 1.1. Vücut ağırlığını etkileyen etmenleri ayırt eder. | 10, 9 | A, F |
| 1.2. Ağırlık yönetimdeki bireysel farklılıkları karşılaştırır. | 10, 9 | A, F |
| 1.3. Vücut ağırlığının değerlendirilmesinde kullanılan antropometrik yöntemleri sınıflandırır. | 10, 9 | A, F |
| 2. Obezitede tıbbi beslenme tedavisi planlayabilecektir. | 10, 9 | A, F |
| 2.1. Obezitenin tanımı, sınıflandırılması ve risk etmenlerini eleştirir. | 10, 9 | A, F |
| 2.2. Obezitenin fizyolojik ve psikososyal komplikasyonlarını değerlendirir. | 10, 9 | A, F |
| 2.3. Obezite tedavisindeki güncel beslenme önerilerini yorumlar. | 10, 9 | A, F |
| 2.4. Obezitede bireye özgü beslenme/diyet programı planlar. | 10, 9 | A, F |
| 3. Yeme davranışı bozukluklarında beslenme tedavisi uygulayabilecektir. | 10, 9 | A, F |
| 3.1. Anoreksiya nervozanın tanımını ve komplikasyonlarını ayırt eder. | 10, 9 | A, F |
| 3.2. Anoreksiya nervozada beslenme tedavisi planlar. | 10, 9 | A, F |
| 3.3. Bulimia nervozanın tanımını ve komplikasyonlarını ayırt eder. | 10, 9 | A, F |
| 3.4. Bulimia nervozada beslenme tedavisi planlar. | 10, 9 | A, F |
| 3.5. Diğer yeme bozukluklarını (ortoreksia, binge eating vb.) tanımlar ve beslenme tedavisi planlar. | 10, 9 | A, F |
| Öğretim Yöntemleri: | 10: Tartışma Yöntemi, 9: Anlatım Yöntemi |
| Ölçme Yöntemleri: | A: Klasik Yazılı Sınav, F: Proje Görevi |
Ders Akışı
| Sıra | Konular | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Yeme bozukluklarının tanımı ve sınıflandırması | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 2 | Yeme bozukluklarının epidemiyolojisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 3 | Yeme bozukluklarının değerlendirilmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 4 | Yeme bozukluklarının biyolojisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 5 | Yeme bozukluklarının biyolojisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 6 | Anoreksiya nervosa ve tedavisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 7 | Anoreksiya nervosa ve tedavisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 8 | Bulimiya nervosa ve tedavisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 9 | Tıkınırcasına yeme ve tedavisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 10 | Gece yeme sendromu ve tedavisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 11 | Aşırı yeme | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 12 | Yeme bozukluklarında bilişsel davranışçı terapi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 13 | Yeme bozukluklarında beslenme eğitimi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 14 | Yeme bozukluklarında beslenme eğitimi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| Kaynak |
| Ders notları, kitap bölümleri, powerpoint sunumlar |
| 1. Becker AE, Grinspoon SK, Klibanski A, Herzog DB. Eating disorders.New England Journal of Medicine, 1999; 340(14): 1092-8. 2. Andersen AE. Eating disorders in males. In: Brownell KD, Fairburn CG, eds. Eating disorders and obesity: a comprehensive handbook.New York: Guilford Press, 1995; 177-87. 3. Baysal A. ve ark. Diyet El Kitabı, Hatiboğlu, Yenilenmiş 5. baskı, Ankara, 2008. |
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
| Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı | |||||||
| No | Program Yeterliliği | Katkı Düzeyi | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Beslenme ve Diyetetik alanındaki ileri düzey güncel ve kanıta dayalı bilgileri değerlendirir ve uygular. | ||||||
| 2 | Disiplinler arası etkileşimleri ve istatistiksel yöntemlere ilişkin ileri düzey kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanır. | ||||||
| 3 | Alanına yenilik getirecek özgün bir konuyu araştırır, kavrar, tasarlar ve uygular. | ||||||
| 4 | Araştırma, proje ve etkinlikler düzenler, yürütür ve raporlar. | ||||||
| 5 | Beslenmeye dayalı sorunları bireysel ve toplumsal düzeyde belirler. | ||||||
| 6 | Mesleki ve etik değerleri gözeterek, gelişen teknoloji ve güncel bilimsel veriler doğrultusunda çözüm önerileri getirir. | ||||||
| 7 | Toplumsal sorumluluk bilinci ile, mesleki etik ilkelerine uygun olarak sağlık ekibi ve diğer disiplinlerle iş birliği yapar. | ||||||
Değerlendirme Sistemi
| Katkı Düzeyi | Mutlak Değerlendirme | |
| Ara Sınavın Başarıya Oranı | 50 | |
| Genel Sınavın Başarıya Oranı | 50 | |
| Toplam | 100 | |
| AKTS / İşyükü Tablosu | ||||||
| Etkinlik | Sayı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) | |||
| Ders Saati | 14 | 3 | 42 | |||
| Rehberli Problem Çözme | 14 | 3 | 42 | |||
| Problem Çözümü / Ödev / Proje / Rapor Tanzimi | 0 | 0 | 0 | |||
| Okul Dışı Diğer Faaliyetler | 0 | 0 | 0 | |||
| Proje Sunumu / Seminer | 14 | 6 | 84 | |||
| Kısa Sınav (QUİZ) ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 | |||
| Ara Sınav ve Hazırlığı | 5 | 6 | 30 | |||
| Genel Sınav ve Hazırlığı | 5 | 6 | 30 | |||
| Performans Görevi, Bakım Planı | 0 | 0 | 0 | |||
| Toplam İş Yükü (Saat) | 228 | |||||
| Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat)/30*=(228/30) | 8 | |||||
| Dersin AKTS Kredisi: *30 saatlik çalışma 1 AKTS kredisi sayılmaktadır. | ||||||
Dersin Detaylı Bilgileri
Ders Tanımı
| Ders | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| YEME BOZUKLUKLARINA DİYETSEL YAKLAŞIM | BESD1137980 | Güz Dönemi | 2+0 | 2 | 8 |
| Ders Programı | Cuma 14:30-15:15 Cuma 15:30-16:15 |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Önerilen Seçmeli Dersler |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Doktora |
| Dersin Türü | Programa Bağlı Seçmeli |
| Dersin Koordinatörü | Prof.Dr. Gülgün ERSOY |
| Dersi Verenler | Dr.Öğr.Üye. Neda SALEKİ |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Yeme bozukluklarının tanımını ve biyolojisini öğrenmek, bilişsel davranışçı terapi ve beslenme tedavisini kavramaktır. |
| Dersin İçeriği | Bu ders; Yeme bozukluklarının tanımı ve sınıflandırması,Yeme bozukluklarının epidemiyolojisi,Yeme bozukluklarının değerlendirilmesi,Yeme bozukluklarının biyolojisi,Yeme bozukluklarının biyolojisi,Anoreksiya nervosa ve tedavisi,Anoreksiya nervosa ve tedavisi,Bulimiya nervosa ve tedavisi,Tıkınırcasına yeme ve tedavisi,Gece yeme sendromu ve tedavisi,Aşırı yeme,Yeme bozukluklarında bilişsel davranışçı terapi,Yeme bozukluklarında beslenme eğitimi,Yeme bozukluklarında beslenme eğitimi; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
| 1. Vücut ağırlık yönetimine ilişkin tüm bilgileri detaylı bir şekilde tanımlayabilecektir. | 10, 9 | A, F |
| 1.1. Vücut ağırlığını etkileyen etmenleri ayırt eder. | 10, 9 | A, F |
| 1.2. Ağırlık yönetimdeki bireysel farklılıkları karşılaştırır. | 10, 9 | A, F |
| 1.3. Vücut ağırlığının değerlendirilmesinde kullanılan antropometrik yöntemleri sınıflandırır. | 10, 9 | A, F |
| 2. Obezitede tıbbi beslenme tedavisi planlayabilecektir. | 10, 9 | A, F |
| 2.1. Obezitenin tanımı, sınıflandırılması ve risk etmenlerini eleştirir. | 10, 9 | A, F |
| 2.2. Obezitenin fizyolojik ve psikososyal komplikasyonlarını değerlendirir. | 10, 9 | A, F |
| 2.3. Obezite tedavisindeki güncel beslenme önerilerini yorumlar. | 10, 9 | A, F |
| 2.4. Obezitede bireye özgü beslenme/diyet programı planlar. | 10, 9 | A, F |
| 3. Yeme davranışı bozukluklarında beslenme tedavisi uygulayabilecektir. | 10, 9 | A, F |
| 3.1. Anoreksiya nervozanın tanımını ve komplikasyonlarını ayırt eder. | 10, 9 | A, F |
| 3.2. Anoreksiya nervozada beslenme tedavisi planlar. | 10, 9 | A, F |
| 3.3. Bulimia nervozanın tanımını ve komplikasyonlarını ayırt eder. | 10, 9 | A, F |
| 3.4. Bulimia nervozada beslenme tedavisi planlar. | 10, 9 | A, F |
| 3.5. Diğer yeme bozukluklarını (ortoreksia, binge eating vb.) tanımlar ve beslenme tedavisi planlar. | 10, 9 | A, F |
| Öğretim Yöntemleri: | 10: Tartışma Yöntemi, 9: Anlatım Yöntemi |
| Ölçme Yöntemleri: | A: Klasik Yazılı Sınav, F: Proje Görevi |
Ders Akışı
| Sıra | Konular | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Yeme bozukluklarının tanımı ve sınıflandırması | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 2 | Yeme bozukluklarının epidemiyolojisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 3 | Yeme bozukluklarının değerlendirilmesi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 4 | Yeme bozukluklarının biyolojisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 5 | Yeme bozukluklarının biyolojisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 6 | Anoreksiya nervosa ve tedavisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 7 | Anoreksiya nervosa ve tedavisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 8 | Bulimiya nervosa ve tedavisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 9 | Tıkınırcasına yeme ve tedavisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 10 | Gece yeme sendromu ve tedavisi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 11 | Aşırı yeme | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 12 | Yeme bozukluklarında bilişsel davranışçı terapi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 13 | Yeme bozukluklarında beslenme eğitimi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 14 | Yeme bozukluklarında beslenme eğitimi | Kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| Kaynak |
| Ders notları, kitap bölümleri, powerpoint sunumlar |
| 1. Becker AE, Grinspoon SK, Klibanski A, Herzog DB. Eating disorders.New England Journal of Medicine, 1999; 340(14): 1092-8. 2. Andersen AE. Eating disorders in males. In: Brownell KD, Fairburn CG, eds. Eating disorders and obesity: a comprehensive handbook.New York: Guilford Press, 1995; 177-87. 3. Baysal A. ve ark. Diyet El Kitabı, Hatiboğlu, Yenilenmiş 5. baskı, Ankara, 2008. |
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
| Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı | |||||||
| No | Program Yeterliliği | Katkı Düzeyi | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Beslenme ve Diyetetik alanındaki ileri düzey güncel ve kanıta dayalı bilgileri değerlendirir ve uygular. | ||||||
| 2 | Disiplinler arası etkileşimleri ve istatistiksel yöntemlere ilişkin ileri düzey kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanır. | ||||||
| 3 | Alanına yenilik getirecek özgün bir konuyu araştırır, kavrar, tasarlar ve uygular. | ||||||
| 4 | Araştırma, proje ve etkinlikler düzenler, yürütür ve raporlar. | ||||||
| 5 | Beslenmeye dayalı sorunları bireysel ve toplumsal düzeyde belirler. | ||||||
| 6 | Mesleki ve etik değerleri gözeterek, gelişen teknoloji ve güncel bilimsel veriler doğrultusunda çözüm önerileri getirir. | ||||||
| 7 | Toplumsal sorumluluk bilinci ile, mesleki etik ilkelerine uygun olarak sağlık ekibi ve diğer disiplinlerle iş birliği yapar. | ||||||
Değerlendirme Sistemi
| Katkı Düzeyi | Mutlak Değerlendirme | |
| Ara Sınavın Başarıya Oranı | 50 | |
| Genel Sınavın Başarıya Oranı | 50 | |
| Toplam | 100 | |