Bu ders kapsamında, özel durumlarda karşılaşılan beslenme sorunlarının ve beslenme bozukluklarının incelenmesi, besin ve besin ögeleri gereksinimlerinin belirlenmesi, beslenme tedavisinin oluşturulması ve özel durumlarda sağlığın korunması ve geliştirilmesi amaçlanmaktadır.
Course Content
Bu ders; Derse oryantasyon içerik ve değerlendirme kriterleri yoklama hakkında bilgilendirme,İşçilerde beslenme sorunları/yönetimi enerji ve besin ögeleri gereksinimleri,Vejetaryen diyetler ve beslenme yönünden değerlendirilmesi,Doğal afet durumlarında beslenme ve beslenme sorunları ,Acil yardım ve afet durumlarında enerji ve besin ögeleri gereksinmeleri ,Yaşlılarda sıklıkla görülen beslenme sorunları ,Engelli bireylerde görülen beslenme bozuklukları ve sorunları ,Engelli sporcularda besin ve besin ögeleri gereksinimi ,Adölesan dönemde beslenme sorunları ,Öğrenci vaka sunumu,Öğrenci vaka sunumu,Öğrenci vaka sunumları,Öğrenci vaka sunumları,Öğrenci vaka sunumları; konularını içermektedir.
Dersin Öğrenme Kazanımları
Teaching Methods
Assessment Methods
Özel durumlarda beslenme sorunlarını öğrenir.
14, 18, 9
A
Özel durumlarda enerji ve besin ögeleri gereksinimini öğrenir.
14, 18, 9
A
Özel durumlarda beslenme tedavisini planlar.
14, 18, 9
A
Özel durumlarda sağlığın korunması ve geliştirmesine yönelik bilgi ve beceri edinir.
14, 18, 9
A
Teaching Methods:
14: Bireysel Çalışma Yöntemi, 18: Mikro Öğretim Tekniği , 9: Anlatım Yöntemi
Assessment Methods:
A: Klasik Yazılı Sınav
Course Outline
Order
Subjects
Preliminary Work
1
Derse oryantasyon içerik ve değerlendirme kriterleri yoklama hakkında bilgilendirme
-
2
İşçilerde beslenme sorunları/yönetimi enerji ve besin ögeleri gereksinimleri
Ders dosyalarına yüklenmiş makalelerden okuma yapılması
3
Vejetaryen diyetler ve beslenme yönünden değerlendirilmesi
Ders dosyalarına yüklenmiş makalelerden okuma yapılması
4
Doğal afet durumlarında beslenme ve beslenme sorunları
Ders dosyalarına yüklenmiş makalelerden okuma yapılması
5
Acil yardım ve afet durumlarında enerji ve besin ögeleri gereksinmeleri
Ders dosyalarına yüklenmiş makalelerden okuma yapılması
6
Yaşlılarda sıklıkla görülen beslenme sorunları
Ders dosyalarına yüklenmiş makalelerden okuma yapılması
7
Engelli bireylerde görülen beslenme bozuklukları ve sorunları
Ders dosyalarına yüklenmiş makalelerden okuma yapılması
8
Engelli sporcularda besin ve besin ögeleri gereksinimi
Ders dosyalarına yüklenmiş makalelerden okuma yapılması
9
Adölesan dönemde beslenme sorunları
Ders dosyalarına yüklenmiş makalelerden okuma yapılması
10
Öğrenci vaka sunumu
Özel durumdaki bir birey hakkında detaylı beslenme planı hazırlanması
11
Öğrenci vaka sunumu
Özel durumdaki bir birey hakkında detaylı beslenme planı hazırlanması
12
Öğrenci vaka sunumları
Özel durumdaki bir birey hakkında detaylı beslenme planı hazırlanması
13
Öğrenci vaka sunumları
Özel durumdaki bir birey hakkında detaylı beslenme planı hazırlanması
14
Öğrenci vaka sunumları
Özel durumdaki bir birey hakkında detaylı beslenme planı hazırlanması
Resources
Ders Notları
Course Contribution to Program Qualifications
Course Contribution to Program Qualifications
No
Program Qualification
Contribution Level
1
2
3
4
5
1
PÇ-1. Beslenme ve Diyetetik alanında temel bilgiye sahiptir.
X
2
PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır.
X
3
PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar.
X
4
PÇ-4. Toplu beslenme sistemlerinde etkili bilgi ve beceri kazanarak, menü planlama, üretim, hijyen ve besin güvenliği gibi süreçleri yönetir.
X
5
PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır.
X
6
PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür.
X
7
PÇ-7. Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur.
X
8
PÇ-8. En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır.
X
9
PÇ-9. Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır.
X
10
PÇ-10. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar.
X
11
PÇ-11. Mesleğin gerektirdiği genel kültür bilgisine sahiptir.
X
12
PÇ-12. Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür.
X
Assessment Methods
Contribution Level
Absolute Evaluation
Rate of Midterm Exam to Success
40
Rate of Final Exam to Success
60
Total
100
ECTS / Workload Table
Activities
Number of
Duration(Hour)
Total Workload(Hour)
Ders Saati
0
0
0
Rehberli Problem Çözme
0
0
0
Problem Çözümü / Ödev / Proje / Rapor Tanzimi
0
0
0
Okul Dışı Diğer Faaliyetler
0
0
0
Proje Sunumu / Seminer
0
0
0
Kısa Sınav (QUİZ) ve Hazırlığı
0
0
0
Ara Sınav ve Hazırlığı
0
0
0
Genel Sınav ve Hazırlığı
0
0
0
Performans Görevi, Bakım Planı
0
0
0
Total Workload(Hour)
0
Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat)/30*=(0/30)
0
ECTS of the course: 30 hours of work is counted as 1 ECTS credit.
Detail Informations of the Course
Course Description
Course
Code
Semester
T+P (Hour)
Credit
ECTS
ÖZEL DURUMLARDA BESLENME
BES4113348
Güz Dönemi
2+0
2
4
Course Program
Cuma 11:00-11:45
Cuma 12:00-12:45
Prerequisites Courses
Recommended Elective Courses
Language of Course
Türkçe
Course Level
Lisans
Course Type
Programa Bağlı Seçmeli
Course Coordinator
Öğr.Gör. Fatmanur ÖZYÜREK ARPA
Name of Lecturer(s)
Öğr.Gör. Fatmanur ÖZYÜREK ARPA
Assistant(s)
Aim
Bu ders kapsamında, özel durumlarda karşılaşılan beslenme sorunlarının ve beslenme bozukluklarının incelenmesi, besin ve besin ögeleri gereksinimlerinin belirlenmesi, beslenme tedavisinin oluşturulması ve özel durumlarda sağlığın korunması ve geliştirilmesi amaçlanmaktadır.
Course Content
Bu ders; Derse oryantasyon içerik ve değerlendirme kriterleri yoklama hakkında bilgilendirme,İşçilerde beslenme sorunları/yönetimi enerji ve besin ögeleri gereksinimleri,Vejetaryen diyetler ve beslenme yönünden değerlendirilmesi,Doğal afet durumlarında beslenme ve beslenme sorunları ,Acil yardım ve afet durumlarında enerji ve besin ögeleri gereksinmeleri ,Yaşlılarda sıklıkla görülen beslenme sorunları ,Engelli bireylerde görülen beslenme bozuklukları ve sorunları ,Engelli sporcularda besin ve besin ögeleri gereksinimi ,Adölesan dönemde beslenme sorunları ,Öğrenci vaka sunumu,Öğrenci vaka sunumu,Öğrenci vaka sunumları,Öğrenci vaka sunumları,Öğrenci vaka sunumları; konularını içermektedir.
Dersin Öğrenme Kazanımları
Teaching Methods
Assessment Methods
Özel durumlarda beslenme sorunlarını öğrenir.
14, 18, 9
A
Özel durumlarda enerji ve besin ögeleri gereksinimini öğrenir.
14, 18, 9
A
Özel durumlarda beslenme tedavisini planlar.
14, 18, 9
A
Özel durumlarda sağlığın korunması ve geliştirmesine yönelik bilgi ve beceri edinir.
14, 18, 9
A
Teaching Methods:
14: Bireysel Çalışma Yöntemi, 18: Mikro Öğretim Tekniği , 9: Anlatım Yöntemi
Assessment Methods:
A: Klasik Yazılı Sınav
Course Outline
Order
Subjects
Preliminary Work
1
Derse oryantasyon içerik ve değerlendirme kriterleri yoklama hakkında bilgilendirme
-
2
İşçilerde beslenme sorunları/yönetimi enerji ve besin ögeleri gereksinimleri
Ders dosyalarına yüklenmiş makalelerden okuma yapılması
3
Vejetaryen diyetler ve beslenme yönünden değerlendirilmesi
Ders dosyalarına yüklenmiş makalelerden okuma yapılması
4
Doğal afet durumlarında beslenme ve beslenme sorunları
Ders dosyalarına yüklenmiş makalelerden okuma yapılması
5
Acil yardım ve afet durumlarında enerji ve besin ögeleri gereksinmeleri
Ders dosyalarına yüklenmiş makalelerden okuma yapılması
6
Yaşlılarda sıklıkla görülen beslenme sorunları
Ders dosyalarına yüklenmiş makalelerden okuma yapılması
7
Engelli bireylerde görülen beslenme bozuklukları ve sorunları
Ders dosyalarına yüklenmiş makalelerden okuma yapılması
8
Engelli sporcularda besin ve besin ögeleri gereksinimi
Ders dosyalarına yüklenmiş makalelerden okuma yapılması
9
Adölesan dönemde beslenme sorunları
Ders dosyalarına yüklenmiş makalelerden okuma yapılması
10
Öğrenci vaka sunumu
Özel durumdaki bir birey hakkında detaylı beslenme planı hazırlanması
11
Öğrenci vaka sunumu
Özel durumdaki bir birey hakkında detaylı beslenme planı hazırlanması
12
Öğrenci vaka sunumları
Özel durumdaki bir birey hakkında detaylı beslenme planı hazırlanması
13
Öğrenci vaka sunumları
Özel durumdaki bir birey hakkında detaylı beslenme planı hazırlanması
14
Öğrenci vaka sunumları
Özel durumdaki bir birey hakkında detaylı beslenme planı hazırlanması
Resources
Ders Notları
Course Contribution to Program Qualifications
Course Contribution to Program Qualifications
No
Program Qualification
Contribution Level
1
2
3
4
5
1
PÇ-1. Beslenme ve Diyetetik alanında temel bilgiye sahiptir.
X
2
PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır.
X
3
PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar.
X
4
PÇ-4. Toplu beslenme sistemlerinde etkili bilgi ve beceri kazanarak, menü planlama, üretim, hijyen ve besin güvenliği gibi süreçleri yönetir.
X
5
PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır.
X
6
PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür.
X
7
PÇ-7. Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur.
X
8
PÇ-8. En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır.
X
9
PÇ-9. Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır.
X
10
PÇ-10. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar.
X
11
PÇ-11. Mesleğin gerektirdiği genel kültür bilgisine sahiptir.
X
12
PÇ-12. Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür.
