Program Bilgileri
Amaç
Beslenme ve diyetetik alanında bireysel ve toplumsal sorunları saptayan, değerlendiren, çözüm önerileri getiren, farklı yaş gruplarının enerji ve besin ögesi gereksinimlerini belirleyebilen, bireye ve gruba özel danışmanlık ve eğitim veren, hastalıklara özel diyet programları geliştiren, hazırlayan ve uygulayan, toplu beslenme hizmeti veren kurumlar ve besin sanayinde, üretim, yönetim ve organizasyon, araştırma-geliştirme aktivitelerini gerçekleştiren bilgi ve beceriye sahip insan gücünü yetiştirmektir.Kazanılan Derece
LisansKayıt ve Kabul Koşulları
Bu programa kabul edilebilmek için lise veya muadili bir eğitimi tamamlayarak diploma almış olmak ve Yüksek Öğretim Kurumları Sınavı (YKS) yeterli puan almış olmak gerekmektedir. Programa AYT SAYISAL puan türüne ve Yükseköğretim Kurulu tarafından belirlenen esaslara göre öğrenci kabul edilir. Yabancı Uyruklu Öğrenciler Senato tarafından belirlenen başarı kriterleri çerçevesinde kabul edilir.Mezuniyet Koşulları
Programda öngörülen tüm dersleri, uygulamaları ve stajları başarı ile tamamlayan ve toplam en az 240 AKTS kredisi almış olan öğrenciler diploma almaya hak kazanır. Mezuniyet başarı derecesi genel ağırlıklı puan ortalaması ile belirlenir.Önceki Öğrenimin Tanınması
Öğrenciler, daha önce kayıt oldukları yükseköğretim kurumlarından veya denkliği kabul edilmiş bir kuruluştan almış ve başarmış oldukları derslerden muaf olmak için başvuruda bulunabilirler. Muafiyet istekleri, gerekli hallerde, ilgili dersi veren öğretim elemanının görüşü alınarak, yönetim kurulunca karara bağlanır.Ders Planı- AKTS Kredileri
* Bu ders planı tablosunda gösterilen dersler öğrenci işlerindeki güncel ders plan bilgilerini göstermektedir.
** İlgili dönemde zorunlu dersler mutlaka açılırken, seçmeli ve programa bağlı seçmeli derslerin açılması tercih ve kontenjan durumuna bağlı olarak değişkenlik gösterebilir.
*** Mesleki klinik derslerin teorik ve uygulama ders saatleri, haftalık değil toplam ders saatini ifade etmektedir.
Her hangi bir dersin amaç, öğrenme kazanımları vs. detay bilgilerini görmek için aşağıdaki tabloda dersin ismine tıklayınız.
| 1. Yarıyıl Ders Planı (Güz Dönemi) | ||||||
| Kodu | Ders | Dil | T+U | UK | AKTS | İndir |
| BES1115971 | TIBBİ BİYOLOJİ VE GENETİK | Türkçe | 2 | 2 | 4 | |
| BES1170510 | ANATOMİ I | Türkçe | 2 | 2 | 4 | |
| BES1111800 | BİLGİ TEKNOLOJİLERİ VE ARAÇLARI I | Türkçe | 2 | 2 | 2 | |
| BES1156300 | GENEL KİMYA | Türkçe | 2+3 | 3.5 | 5 | |
| BES1117151 | MESLEKİ ORYANTASYON VE ETİK | Türkçe | 2 | 2 | 3 | |
| BES1116422 | SAĞLIK VE BESLENME OKURYAZARLIĞI | Türkçe | 2 | 2 | 2 | |
| BES1153220 | GENEL İKTİSAT | Türkçe | 2 | 2 | 2 | |
| BES1115000 | SAĞLIK HİZMETLERİNDE İLETİŞİM | Türkçe | 2 | 2 | 2 | |
| ATA1110800 | ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I | Türkçe | 2 | 2 | 2 | |
| İNG1111200 | İNGİLİZCE I | İngilizce | 4 | 4 | 4 | |
| TDL1110200 | TÜRK DİLİ I | Türkçe | 2 | 2 | 2 | |
| 2. Yarıyıl Ders Planı (Bahar Dönemi) | ||||||
| Kodu | Ders | Dil | T+U | UK | AKTS | İndir |
| BES1270520 | ANATOMİ II | Türkçe | 2 | 2 | 4 | |
| BES1211900 | BİLGİ TEKNOLOJİLERİ VE ARAÇLARI II | Türkçe | 2 | 2 | 2 | |
| BES1253100 | ORGANİK KİMYA | Türkçe | 2 | 2 | 4 | |
| BES1282310 | FİZYOLOJİ | Türkçe | 3 | 3 | 4 | |
| BES1214700 | DÜNYA MUTFAĞI | Türkçe | 2 | 2 | 2 | |
| BES1214800 | İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ | Türkçe | 2 | 2 | 2 | |
| BES1216000 | TIBBİ İLKYARDIM | Türkçe | 2 | 2 | 2 | |
| BES1217000 | DAVRANIŞ BİLİMLERİ | Türkçe | 2 | 2 | 2 | |
| BES1217239 | INTRODUCTION TO NUTRIENTS | İngilizce | 2 | 2 | 2 | |
| ATA1210000 | ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II | Türkçe | 2 | 2 | 2 | |
| İNG1211300 | İNGİLİZCE II | İngilizce | 4 | 4 | 4 | |
| TDL1220000 | TÜRK DİLİ II | Türkçe | 2 | 2 | 2 | |
Program Yeterliliği
Kuramsal, Olgusal
PÇ-1. Beslenme ve Diyetetik alanında temel bilgiye sahiptir.
PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır.
| Program Çıktısı TYYÇ Temel Alan Matrisi | |
| Temel Alan Yeterliliği | Program Yeterliliği |
| BİLGİ | |
| Kuramsal, Olgusal | |
| 1-Sağlık alanındaki temel ve güncel bilgileri içeren ders kitapları, uygulama araç-gereçleri ve multimedya eğitim araç gereçleri ile diğer kaynaklarla desteklenen ileri düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgilere sahiptir. | 3 - PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. 1 - PÇ-1. Beslenme ve Diyetetik alanında temel bilgiye sahiptir. 2 - PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır. |
| 2-Bilginin doğası, kaynağı, sınırları, doğruluğu, güvenirliliği ve geçerliliğini değerlendirme bilgisine sahiptir. | 1 - PÇ-1. Beslenme ve Diyetetik alanında temel bilgiye sahiptir. 3 - PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. 9 - PÇ-9. Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır. 6 - PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür. |
| 3-Sağlık alanındaki bilimsel bilgiye ulaşma, güncel literatürü izleme, değerlendirme ve uygulayabilme bilgisine sahiptir. | 6 - PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür. 8 - PÇ-8. En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır. 2 - PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır. 3 - PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. |
| BECERİLER | |
| Bilişsel, Uygulamalı | |
| 1-Sağlık alanında edindiği ileri düzeydeki bilgi ve becerileri kullanarak bilimsel olarak kanıtlanmış verileri yorumlar ve değerlendirir, sorunları tanımlar, analiz eder, araştırmalara ve kanıtlara dayalı mesleki ve etik değerleri gözeterek çözüm önerileri geliştirir, bilgiyi paylaşır, ekip çalışması yapar. | 5 - PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır. 2 - PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır. 3 - PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. 7 - PÇ-7. Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur. 6 - PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür. 9 - PÇ-9. Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır. 10 - PÇ-10. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar. |
| 2-Sağlık ve araştırma alanı ile ilgili bilgi teknolojilerini kullanır. | 10 - PÇ-10. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar. 8 - PÇ-8. En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır. 6 - PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür. 3 - PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. |
| 3-Sağlık alanında edindiği ileri düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanarak birey, aile ve topluma yönelik sağlık eğitimi yapar. | 5 - PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır. 3 - PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. 6 - PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür. 12 - PÇ-12. Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür. 4 - PÇ-4. Toplu beslenme sistemlerinde etkili bilgi ve beceri kazanarak, menü planlama, üretim, hijyen ve besin güvenliği gibi süreçleri yönetir. |
| 4-Alanına özgü sorunlara bilimsel veriler/kanıtlar doğrultusunda çözüm üretir. | 4 - PÇ-4. Toplu beslenme sistemlerinde etkili bilgi ve beceri kazanarak, menü planlama, üretim, hijyen ve besin güvenliği gibi süreçleri yönetir. 9 - PÇ-9. Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır. 3 - PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. |
| YETKİNLİKLER | |
| Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | |
| 1-Sağlık alanı ile ilgili sahip olduğu ileri düzeydeki bilgi birikimini kullanarak bir çalışmayı bağımsız olarak yürütür ve bu alanda çalışan diğer meslek grupları ile işbirliği içinde ekip üyesi olarak sorumluluk alır. | 3 - PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. 5 - PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır. 4 - PÇ-4. Toplu beslenme sistemlerinde etkili bilgi ve beceri kazanarak, menü planlama, üretim, hijyen ve besin güvenliği gibi süreçleri yönetir. |
| 2-Sağlık alanı ile ilgili uygulamalarda karşılaşılan ve öngörülemeyen karmaşık sorunları çözmek için bireysel ve ekip üyesi olarak sorumluluk alır. | 4 - PÇ-4. Toplu beslenme sistemlerinde etkili bilgi ve beceri kazanarak, menü planlama, üretim, hijyen ve besin güvenliği gibi süreçleri yönetir. 5 - PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır. 3 - PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. 9 - PÇ-9. Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır. |
| 3-Sorumluluğu altında çalışanların bir proje çerçevesinde gelişimlerine yönelik etkinlikleri planlar, yönetir ve süreci izleyip değerlendirir. | 10 - PÇ-10. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar. 5 - PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır. 4 - PÇ-4. Toplu beslenme sistemlerinde etkili bilgi ve beceri kazanarak, menü planlama, üretim, hijyen ve besin güvenliği gibi süreçleri yönetir. |
| 4-Alanına özgü bilimsel bilgi üretme sorumluluğunu yerine getirir/tanımlayıcı düzeyde araştırma yapar. | 5 - PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır. 3 - PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. 6 - PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür. |
| Öğrenme Yetkinliği | |
| 1-Sağlık alanında edindiği ileri düzeydeki bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirir. | 3 - PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. 9 - PÇ-9. Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır. |
| 2-Öğrenme hedeflerini belirler ve öğrenmeyi öğrendiğini gösterir. | 4 - PÇ-4. Toplu beslenme sistemlerinde etkili bilgi ve beceri kazanarak, menü planlama, üretim, hijyen ve besin güvenliği gibi süreçleri yönetir. 12 - PÇ-12. Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür. 3 - PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. |
| 3-Öğrenme kaynaklarını belirler, kaynaklara etkin/hızlı erişir. | 6 - PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür. 8 - PÇ-8. En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır. |
| 4-Yaşam boyu öğrenmeyi benimsediğin gösterir, gelişime açıktır ve bu davranışı devam ettirir. | 12 - PÇ-12. Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür. |
| 5-Bilgiye ulaşma yollarına karar verir ve uygular. | 8 - PÇ-8. En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır. 6 - PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür. 3 - PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. |
| İletişim ve Sosyal Yetkinlik | |
| 1-Sağlık alanı ile ilgili konularda ilgili kişi ve kurumları bilgilendirir; düşüncelerini ve sorunlara ilişkin çözüm önerilerini yazılı ve sözlü olarak aktarır; ilgili kişi ve kurumların düşüncelerini, istek ve beklentilerini dinler. | 5 - PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır. 2 - PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır. 3 - PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. 10 - PÇ-10. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar. 4 - PÇ-4. Toplu beslenme sistemlerinde etkili bilgi ve beceri kazanarak, menü planlama, üretim, hijyen ve besin güvenliği gibi süreçleri yönetir. |
| 2-Sağlık alanı ile ilgili konularda düşüncelerini ve sorunlara ilişkin çözüm önerilerini nicel ve nitel verilerle destekleyerek ekip çalışması içinde ve sürecin etkin bir elemanı olarak uzman olan ve olmayan kişilerle paylaşır. | 9 - PÇ-9. Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır. 5 - PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır. 3 - PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. |
| 3-Toplumsal sorumluluk bilinci ile yaşadığı sosyal çevre için diğer meslek grupları ile işbirliği içinde proje ve etkinlikler düzenler ve bunları uygular. | 5 - PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır. 2 - PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır. |
| 4-Bir yabancı dili en az Avrupa Dil Portföyü B1 Genel Düzeyinde kullanarak alanındaki bilgileri izler ve meslektaşları ile iletişim kurar. | 8 - PÇ-8. En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır. |
| 5-Alanının gerektirdiği en az Avrupa Bilgisayar Kullanma Lisansı Düzeyinde bilgisayar yazılımı ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır. | 6 - PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür. 3 - PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. |
| 6-Sağlık alanında toplumun ve dünyanın gündemindeki olayları/gelişmeleri izler ve değerlendirir. | 2 - PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır. 6 - PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür. |
| 7-Sözlü ve yazılı olarak etkili iletişim kurar. | 10 - PÇ-10. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar. |
| 8-Kültürlerarası iletişim kurma bilgi ve becerisine sahiptir. | 8 - PÇ-8. En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır. |
| 9-Mesleki aktivite ve uygulamalarını etkin ve güvenli şekilde belgeler/doğru ve etkili kayıt tutar. | 10 - PÇ-10. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar. 5 - PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır. 12 - PÇ-12. Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür. |
| Alana Özgü Yetkinlik | |
| 1-Sağlık alanı ile ilgili verileri toplar, yorumlar, uygular ve sonuçlarının duyurulması aşamalarında ilgili disiplinlerden kişilerle işbirliği yapar ve toplumsal, bilimsel, kültürel ve etik değerlere uygun hareket eder. | 5 - PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır. 3 - PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. 2 - PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır. 7 - PÇ-7. Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur. |
| 2-Kalite yönetimi ve süreçlerine uygun davranır ve bu süreçlere katılır. | 7 - PÇ-7. Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur. 9 - PÇ-9. Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır. |
| 3-Bebek ve çocukları da kapsayacak şekilde, birey ve halk sağlığı, çevre koruma ve iş güvenliği konularında yeterli bilince sahiptir ve uygular. | 7 - PÇ-7. Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur. 2 - PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır. 1 - PÇ-1. Beslenme ve Diyetetik alanında temel bilgiye sahiptir. 3 - PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. 11 - PÇ-11. Mesleğin gerektirdiği genel kültür bilgisine sahiptir. |
| 4-Birey olarak görev, hak ve sorumlulukları ile ilgili yasa, yönetmelik, mevzuata ve mesleki etik kurallarına uygun davranır. | 12 - PÇ-12. Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür. 4 - PÇ-4. Toplu beslenme sistemlerinde etkili bilgi ve beceri kazanarak, menü planlama, üretim, hijyen ve besin güvenliği gibi süreçleri yönetir. 7 - PÇ-7. Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur. 6 - PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür. |
| 5-Profesyonel kimliği ile meslektaşlarına rol model ve topluma örnek olur. | 7 - PÇ-7. Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur. 3 - PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. 4 - PÇ-4. Toplu beslenme sistemlerinde etkili bilgi ve beceri kazanarak, menü planlama, üretim, hijyen ve besin güvenliği gibi süreçleri yönetir. |
| 6-Sağlıklı ve/veya hasta bireyin yapısı, fizyolojik fonksiyonları ve davranışları; bireyin sağlığı ile fiziksel ve sosyal çevresi arasındaki ilişkisini anlamaya yetkindir. | 3 - PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. 1 - PÇ-1. Beslenme ve Diyetetik alanında temel bilgiye sahiptir. 2 - PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır. 10 - PÇ-10. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar. |
| 7-Mezuniyet sonrası kurum içi, yerel, ulusal ve uluslararası eğitimlere katılır; bunları kredilendirir ve belgeler. | 12 - PÇ-12. Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür. |
| 8-Etik ilkelerin ve etik kurulların eğitim- uygulama ve araştırma alanlarında birey ve toplum için önemini bilir. | 7 - PÇ-7. Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur. |
İstihdam Olanakları
Mezunlar, kamu kuruluşları, özel sektör, araştırma enstitüleri veya üniversitelerde görev yapabilirler.Üst Dereceye Geçiş
Kuralları YÖK ve ilgili yüksek öğretim kurumu tarafından belirlenen yüksek lisans ve doktora programları ile sanatta yeterlik programlarına başvurabilir.Eğitim Türü
Örgün EğitimÖlçme ve Değerlendirme
Bir dersteki başarı durumu, ders başarı notu ile belirlenir. Ders başarı notu, öğrencinin ara sınavlar ve ara sınav yerine geçen ödevler, uygulamalı çalışmalar, grup çalışmaları ve benzeri çalışmalarda yarıyıl içinde gösterdiği başarı ve genel sınavın birlikte değerlendirilmesiyle elde edilir. Tüm dersler için geçerli olmak üzere, genel sınavdan en az 50 puan alamayan öğrenci o dersten başarısız sayılır. Dersten başarılı olmak için dönem sonunda en az 60 puan veya 2,27 başarı kat sayısına sahip olmak gerekir.Bölüm/Program Başkanı
Bölüm Başkanı
Prof.Dr. Gülgün ERSOYÖğrenme Durumları
Öğrenme durumları öğrencilerin yaratıcı, eleştirel, yansıtıcı düşünme becerilerini mantıksal, matematiksel düşünme becerileri gibi üst düzey düşünme becerilerini geliştirmeyi hedefler. Bunun yanında öğrencilerin meta-bilişsel becerilerini geliştirmeyi hedefler. Öğrenme durumları öğrenme stratejileri, yöntemleri, tekniklerinin yanında kullanılan araç gereçler ile ölçme değerlendirme yöntemlerini kapsamaktadır. Programlarda kullanılan öğrenme durumları aşağıdaki listede verilmiştir:
Öğrenme Durumları * | Başlıca öğrenme faaliyetleri | Kullanılan Araçlar |
|---|---|---|
Tartışma Yöntemi | Dinleme, konuşma, soru sorma, cevap üretme, görüş geliştirme ve sorgulama, görüş inceleme ve araştırma, eleştirel düşünce üretme, yaratıcı düşünce üretme, (çalıştay, panel, zıt panel, açıkoturum, münazara teknikleri uygulanır) kolegyum, forum, akvaryum tekniği. | Standart derslik teknolojileri, çoklu ortam araçları (metin, görüntü, grafik, çizim, ses, video ve animasyonları) , bilgisayar, projeksiyon, çevrim içi ortamlar, konferans salon, çalıştay. |
Gösterip Yapma Yöntemi | Öğretim elemanının bir araç veya gereçin kullanımı göstermesi, öğretim elemanın bir performansı/uygulamayı/pratiği gerçekleştirerek öğrenciye göstermesi, öğrencilerin araç veya gereçi kullanımı tekrar etmesi , öğrencinin bir performansı/uygulamayı/pratiği tekrar etmesi. | Öğrenim hedefi ve konuya uygun gerçek araç gereçler veya model araç ve gereçler,çoklu ortam araçları , video ve animasyonları) , bilgisayar. |
Problem Çözme Yöntemi | Bilimsel/teorik ve/ veya gerçek hayat ilişkin bir problemi saptama, probleme ilişkin verileri analiz etme, alternatif çözüm önerileri geliştirme, uygun çözüm yöntemini seçme, probleme ilişkin çözümü değerlendirme , bireysel çalışma | Ders kitapları, araştırma raporları, çoklu ortam araçları (metin, görüntü, grafik, çizim, ses, video ve animasyonları), bilgisayar |
Örnek Olay Yöntemi | Örnek olayların sunumu, örnek olayları keşfetme, tipik olayları örnekleme, aykırı olayları örnekleme, örnek olayları karşılaştırma, örnek olay analizi, örnek olay yorumu, örnek olayı değerlendirme. | Standart derslik teknolojileri, çoklu ortam araçları (vakaya ilişkin metin, görüntü, grafik, çizim, ses, video ve animasyon, karikatür), bilgisayar, projeksiyon, çevrim içi ortamlar. |
Bireysel Çalışma Yöntemi | Öğrenci ilgi, merak ve motivasyonu, öğrenim hedefi, konuya göre detaylı araştırma ve inceleme; derinlemesine araştırma ve inceleme, kapsamlı Okuma, dinleme ve izleme, bir performası tekrar etme. | Kütüphane, e-kütüphane, laboratuvar, atölye |
Rol Oynama ve Drama Tekniği | Senoya metini tanıtma, öğrencilere rollere rolları dağıtma, öğrencilerin rolleri çalışması, öğrencilerin senoryayu işbirliği içinde gerçekleştirmesi, senoryo metni analiz etme ve değerlendirme yapılır. Drama yapılacak konu ve durum öğretim elemanı tarafindan belirlenir. Drama tekniği uygulandığında gerçek hayatta bir probleme ilişkin öğreciler doğaçlama canlandırma yaparlar. Öğrencilerle birlikte dramama durumu analiz edilir. | Senoryo metni, tiyatro salonu, sınıf ortamı, konferans salonu, video ve ses, görütü kayıtları. |
Soru - Cevap Tekniği | Sokratik sorular sorma, cevapları eleştirme, soru üretme, cevap üretme, eleştirme, yaratıcı cevapları analiz etme ve değerlendirme, yapılandılmış sorular sorma ve cevaplar ürütme, kapalı uçlu sorular sorma ve cevap üretme | Ders kitapları, önerilen kitaplar, çalışma yaprakları, soru bankası , çoklu ortam araçları (metin, görüntü, grafik, çizim, ses, video, karikatür ve animasyonlar) |
Deney yapma Tekniği | Bilimsel deney düzeneği kurma, bilimsel deneyi uygulama, bilimsel deney verilerini toplama, işleme ve dönüştürme, bilimsel deney sonuçu tahmin etme, bilimsel deneyi açıklama, bilimsel deney sonuçlarını değerlendirme, deney simülayonu. | Laboratuvar, atölye,uygulama alanları, bilgisayar yazılımları, standart derslik teknolojileri. |
Mikro Öğretim Tekniği | Sunum yapma performansı sergileme, yansıtıcı düşünce becerilerini geliştirme, öğrenci öz değerlendirme yapar. Öğretim elemanı öğrencilere konuları (seminer konuları da olabilir) dağıtır. Öğrenciler konuları inceler; araştır. Öğrenci sunumları hazırlanır. Öğrenci sunumlarını gerçekleştirir. Öğrencinin video kayıtları izlenir. | Kamera, video kayıt cihazları, kontrol listesi, rubrik, dereceleme ölçeği, gözlem formu. |
Beyin Fırtınası Tekniği | Görüş geliştirme, soru geliştirme, gözlem durumlarını ifade etme, eleştirel düşünce geliştirme, problem çözme, grup/takım çalışması, dinleme ve konuşma. | Standart derslik teknolojileri, çoklu ortam araçları (metin, görüntü, grafik, çizim, ses, video ve animasyonları) , bilgisayar, projeksiyon, çevrim içi ortamlar. |
Proje Temelli Öğrenme Modeli | Gerçek hayata ilişkin bir problem durumu senaryosu oluşturma, gerçek hayata ilişkin problem durumu tespit etme, probleme ilişkin veri toplama, veri analiz etme, veri işleme ,veri dönüştürme, altenatif çözüm önerileri geliştirme, uygun çözüm yöntemi seçme, çözüm yöntemini uygulama / çözüme ilişkin bir model/tasarım/somut bir ürün oluşturma/ somut bir hizmet üretme, model/tasarı/ somut ürün/hizmeti değerlendirme, Proje ürünlerini sergileme | Problem senoryosu metinleri/Örnek projeler,veri tabanları, kitaplar, araştırma raporları, laboratuvar, atölye,uygulama alanları, kütüphane, bilgisayar yazılımları, standart derslik teknolojileri, projeye konusuna göre araç ve gereçler |
Tersine Beyin Fırtınası Tekniği | Problemleri saptama, problemleri sıralama, problemleri sınıflandırma | Standart derslik teknolojileri, çoklu ortam araçları (balık kılçıkları, metin, görüntü, grafik, çizim, ses, video ve animasyonları) , bilgisayar, projeksiyon, çevrim içi ortamlar |
Benzetim/Simülasyon Tekniği | Riskli, tehlikeli, pahalı, uzun zaman alan uygulama/pratiklere ilişkin simülasyonların gerçekleştirilmesi. | Simülasyon ortamı, Bilgisayar |
Kavram Haritası Tekniği | Kavramları ayırt etme, kavramları sıralama, kavramları sayma, kavramları ilişkilendirme, kavramsal çerceveyi analiz etme | Kavram haritaları |
Probleme Dayalı Öğrenme Modeli | Gerçek hayata ilişkin bir problem durumu yansıtıcı senorya oluşturma, gerçek hayata ilişkin problem durumu tespit etme, probleme ilişkin veri toplama, veri analiz etme, veri işleme ,veri dönüştürme, altenatif çözüm önerileri geliştirme | Problem senoryosu metinleri ,veri tabanları, kitaplar, araştırma raporları, laboratuvar, atölye,uygulama alanları, kütüphane, bilgisayar yazılımları, standart derslik teknolojileri, projeye konusuna göre araç ve gereçler |
Bilgisayar Ve İnternet Destekli Öğretim | Çevrimiçi Ders Platformları : İşbirliği ve iletişim kurma, dijital okuryazarlık etkinlikleri, bilgi paylaşma, teknoloji kullanımını geliştirme, yaratıcı düşünme etkinlikleri, problem çözme, eleştirel düşünce üretme. Öğretim elemanlarının ders materyallerini paylaştığı, ödev toplayabildiği ve öğrencilerle etkileşime girdiği ortamlardır. E-Kitaplar ve Dijital İçerikler : Okuma, yazma, anlama, yorumlama, yaratıcı düşünce etkinlikleri, dil kullanımı, inceleme, araştırma yapma, teknoloji kullanma, eleştirel düşünce üretme etkinlikleri. Öğrencilere interaktif içerikler sunularak öğrenme ortamı ve materyalleri daha çekici hale getirildiği ortamlardır. Web Seminerleri ve Canlı Dersler : İletişim, işbirliği kurma, takım çalışması, sunum yapma, teknoloji kullanma becerileri, sorun çözm, Öğrencilerle uzaktan canlı etkileşime geçilen interaktif ortamlardır. Uygulama ve Simülasyonlar : Problem çözme, teknoloji kullanma, analitik düşünme, iletişim kurma, karar verme, takım çalıması ve işbirliği kurma. Öğrencilerin kavramları deneyimleme fırsatı sunan ortamlardır. Dijital Oyun Tabanlı Öğrenme : Problem çözme becerisi, teknoloji kullanma becerisi, yaratıcı düşünce geliştirme, hızlı karar verme, strateji geliştirme, işbirliği ve takım çalışması. Öğrenmeyi eğlenceli hale getirmek ve öğrenmede kalıcılığı artırmak için dijital ortamlarda hazırlanan veya oynanan oyunlar. Adaptif Öğrenme Sistemleri : Mantıksal matematiksel düşünme etkinlikleri , okuma, yazma, anlama, yorumlama, eleştirel düşünme etkinlikleri. Öğrencilerin zayıf olduğu yanları tespit edip o alana özgü çalışmalar ve etkinlikler yapmak için sunulan ortamlardır. Sanal Gerçeklik (VR) ve Arttırılmı Gerçeklik (AR) : Simülasyon ve pratik uygulamalar, yaratıcı düşünme etkinlikleri, teknoloji kullanma, planma, proglama, sosyal etkileşim kurma ve iletişim kurma. 3D sanal ortamlara öğrenmeyi eğlenceli ve etkileşimli bir şekilde gerçekleştirmek için kullanılan ortamlardır. Sosyal Medya ve İnteraktif Platformlar : İletişim, işbirliğ kurmai, takım çalışması, proje yönetimi, interaktif içerik üretme, eleştirel düşünme etkinlikleri. Öğrencilerin herhangi bir konu hakkındaki düşüncelerini paylaşmak, etkileşimde olmak ve içerik üretmelerini desteklemek için kullanılan kişisel platformlardır. Veri Analizi ve İzleme Araçları : Analitik düşünme etkinlikleri,mantıksal matematiksel düşünme etkinlikleri, problem çözme, karar verme, iletişim kurma. Öğrenci performanlarını değerlendirmek , izlemek, öğrenci güçlüklerini belirlemek ve buna göre ders planları oluşturmak için kullanılan araçlardır. Yapay Zeka Teknolojileri : Veri analizi ve tahminleme, oyun ve strateji geliştirme, güvenlik ve tehdit analizi yapma, teknoloji kullanma becerileri, robotik ve otomasyon becerileri, yaratıcı düşünme becerileri, computasyonel düşünme becerileri. | Moodle, Google Classroom, Edmodo, Edupage vb. Google Play Books, Apple Books, Amazon Kindle Store, BookBoon, OpenStax vb. Zoom, Microsoft Teams, Google Meet, Adobe Connect, GoToMeeting vb. NASA Eyes on the Solar System, FlightGear, Virtual Biology Lab, CarSim, SimCity vb. Strateji ve bulmaca oyunları, Simülasyon ve yapım oyunları, görev oyunları, gerçek zamanlı çok oyunculu oyunlar vb. Udemy, Khan Academy, Duolingo, Cognii, Smart Sparrow vb. Oculus Rift, PlayStation VR, Samsung Gear VR, Google CardBoard, Pokemon Go, Arlit, Google ARCore, SnapChat ve Instagram Filtreleri vb. Facebook, instagram, twitter, linledIn,Snapchat, pinterest, youtube, twitch, reddit, discord vb. Google Analytics, Microsoft Power BI, Splunk, Adobe Analytics vb. ChatGPT, Google AI, Deeply, DıaloGPT. Amazon Alexa, Tesla Autopilot vb. |
Sorgulama Temelli Öğrenme Modeli | Keşfetme, örnek olay bulma, neden sonuç ilişkisi kurma, sorgulama, inceleme, araştırma ( öğrenme halkaları=3E,5E,7E modelleri | Standart derslik teknolojileri, çoklu ortam araçları (metin, görüntü, grafik, çizim, ses, video ve animasyonları) , bilgisayar, projeksiyon, çevrim içi ortamlar, konferans salonu |
İşbirlikli Öğrenme Modeli | İşbirliği kurma, iletişim kurma, liderlik yapma, görev paylaşma, sorumluluk paylaşma, birlikte öğrenme, sosyal etkileşim kurma. Öğrenciler arasından heterojen gruplar oluşturulur. Görev gruplara verilir. Proje, performans, problem çözme, rol oynama, klasik ödev gibi görevleri öğrenci grubları birlikte yapar. Bireysel veya grup değerlendirmesi yapılır.Ayrılıp Birleşme I; Ayrılıp birleşme tekniği II ; Öğrenci takımları-başarı grupları;Ekip destekli bireyselleştirme tekniği Takım-oyun turnuva tekniği; Görüşme teknikleri, Akranla Öğretim Tekniği , Tutor öğretim Tekniği uygulanır. | Sınıf içi ve sınıf dışı, okul içi ve okul dışı ortamlar. |
Deneyimle Öğrenme Modeli | Fakülte- dış paydaş( sanayi kuruluşları, okullar ve diğer ) işbilliği kurulur. Öğrenciler mesleki becerileri gerçek ortamında doğrudan gözlemler. Gözlem sonuçları sınıf içi ortamda analiz edilir. | Programa göre staj yerleri, mesleki uygulama yerleri, Öğrenci ürün dosyası örneği, gözlem formları ve diğer alteratif ölçme araçları |
Ters-yüz Edilmiş Sınıf Modeli | Problem çözme, tartışma, örnek olay sunma, vaka analiz etme, eleştirel düşünce üretme, yaratıcı düşünce üretme, Öğrenim hedefine uygun video kayıtları oluşturulur veya seçilir. Öğrenciler video kayıtları izleyerek ön hazırlık yapar. Sınıf içi ortamda problem çözülür. Problem tartışılır. | Video kayıtları, çevrimiçi ortamlar, sınıf |
Anlatım Yöntemi | Dinleme, konuşma, (düz anlatım, konferans, seminer,nutuk,demeç ve brifing teknikleri uygulanır) | Standart derslik teknolojileri, çoklu ortam araçları (metin, görüntü, grafik, çizim, ses, video ve animasyonları) , bilgisayar, projeksiyon, çevrim içi ortamlar, konferans salonu |
Klasik Yazılı Sınav | Yaratıcı, eleştirel, yansıtıcı düşüncelerin değerlendirmesi için klasik yazılı sınavlar. Bilgi, kavrama, uygulama, analiz gibi bilişsel becerileri değerlendirmek amaçıyla çoktan seçmeli, kısa cevaplı ( boşluk doldurmalı, eşleştirmeli, doğru yanlış ve diğer) sınavlar yapılır. | Yazılı sınav kağıtları, çoktan seçmeli testler, kısa çevaplı testler, karma testler, cevap anahtarları |
Kısa Cevaplı Yazılı Sınav | ||
Çoktan Seçmeli Sınav | ||
Sözlü Sınav | Öğrenciye özgü, yaratıcı, eleştirel, yansıtıcı düşünce becerisi ve bilgi, kavrama, uygulama, analiz ve sentez gibi bilişse beceriler değerlendirmek amaçıyla yapılır. Genel bir ölçme değerlenme yöntemi değildir.her programda uygulanmaz; programa özeldir. | Sözlü soru bankası/ sözlü soru havuzu, çevap anahtarları, kontor listeleri, rubrikler, dereceleme ölçekleri |
Ödev | Öğrencinin bilgi, becerilerini geliştirmek, araştırma ve incelemeye özendirmek, öğrenme eksikliklerini tamamlamak, bir konuda derinleşmeyi sağlamak amaçıyla kullanılır. | Kütüphane, e-kütüphane, kitaplar, makaleler |
Proje Görevi | Problem uygulama yerinin belirlenmesi, veri toplanması ve analiz edilmesi, literatür taraması, sunu/rapor hazırlanılması ve sunulması | İnternet veri tabanları, kütüphane veri tabanları, e-posta, ders kitapları veya yardımcı kitaplar |
Kısa Sınav | Öğrenme eksiklerini belirlemek amaçıyla yapılır. Bu durumda öğrenci notlarını yansıtılmaz. Öğrenme hedeflerinin gerçekleşme düzeyi sürece bağlı olarak değerlendirilmek amaçıyla yapılabilir. Bu durumda öğrenci notlarına yansıtılabilir. | Çalışma yaprakları, soru bankası, soru havuzu, cevap anahtarı |
Performans Görevi | Öğrencileri bütünsel ( bilişsel, duyuşsal ve psikomotor) olarak değerlendirmek hedeflendiği durumlarda kullanılır. Öğrenme süreçi ve öğrenme ürünleri ölçmek ve değerlendirmek amaçıyla yapılır. Performans ödevleri en az iki haftalık bir iş yükü içerir. | Problem senoryosu metinleri,kontor listeleri, rubrikler, dereceleme ölçekleri |
Portfolyo Görevi | Öğrencileri bütünsel olarak (zihinsel, davranışsal, sosyal) değerlendirmek amaçıyla kullanılır. En az bir yıllıklık öğrenci etkinlikleri içerir. Özel durumlarda bir dönemlik olabilir. | Örnek protfolyolar, kontor listeleri, rubrikler, dereceleme ölçekleri |
Grup değerlendirme | İşbirlikli öğrenme modelinin uygulandığı durumlarda öğretim elemanı grubu değerlendirir. Değerlendirme sonucu nota dönüştürelebilir. | Grup değerlendirme formu ( kontor listesi rubrik, dereceleme ölçek formunda kullanabilir) |
Ders - Program Yeterlilikleri İlişkileri
| Ders | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AKADEMİK ÇEVİRİ VE YAZMA BECERİLERİ | 1 | 0 | 0 | 0 | 2 | 5 | 0 | 5 | 3 | 4 | 2 | 2 |
| ALTERNATİF DİYETLER | 5 | 5 | 4 | 2 | 4 | 5 | 4 | 3 | 5 | 4 | 3 | 4 |
| ANA VE ÇOCUK BESLENMESİ | 5 | 5 | 4 | 1 | 3 | 5 | 4 | 4 | 5 | 4 | 1 | 3 |
| ANATOMİ I | 2 | 2 | 1 | 0 | 2 | 2 | 1 | 0 | 2 | 0 | 3 | 1 |
| ANATOMİ II | 2 | 2 | 2 | 0 | 2 | 2 | 2 | 3 | 2 | 2 | 3 | 2 |
| ARAŞTIRMA YÖNTEMLERİ | 1 | 2 | 1 | 0 | 4 | 5 | 1 | 1 | 4 | 4 | 1 | 4 |
| ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 2 |
| ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 2 |
| BARİATRİK CERRAHİ VE BESLENME | 5 | 5 | 3 | 3 | 4 | 5 | 4 | 5 | 5 | 4 | 2 | 3 |
| BESİN DESTEKLERİ | 5 | 4 | 2 | 0 | 1 | 3 | 2 | 1 | 3 | 1 | 3 | 3 |
| BESİN İLAÇ ETKİLEŞİMİ | 3 | 3 | 3 | 0 | 2 | 3 | 2 | 2 | 3 | 2 | 2 | 3 |
| BESİN KİMYASI VE BESİN ANALİZLERİ I | 4 | 3 | 4 | 5 | 3 | 3 | 0 | 0 | 4 | 5 | 5 | 4 |
| BESİN KİMYASI VE BESİN ANALİZLERİ II | 4 | 3 | 4 | 5 | 3 | 3 | 0 | 0 | 4 | 5 | 5 | 4 |
| BESİN KONTROLÜ VE MEVZUATI | 3 | 2 | 2 | 5 | 3 | 3 | 1 | 1 | 2 | 1 | 3 | 1 |
| BESİN MİKROBİYOLOJİSİ VE BESİN GÜVENLİĞİ | 1 | 3 | 2 | 5 | 0 | 2 | 3 | 0 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| BESİN TEKNOLOJİSİ | 1 | 3 | 3 | 3 | 1 | 3 | 2 | 0 | 2 | 1 | 2 | 1 |
| BESLENME ANTROPOLOJİSİ | 5 | 5 | 4 | 1 | 2 | 3 | 2 | 1 | 3 | 2 | 2 | 4 |
| BESLENME BİYOKİMYASI I | 5 | 4 | 2 | 1 | 2 | 2 | 1 | 3 | 2 | 1 | 5 | 2 |
| BESLENME BİYOKİMYASI II | 5 | 4 | 2 | 1 | 2 | 2 | 1 | 3 | 2 | 1 | 5 | 2 |
| BESLENME DANIŞ. VE İLET. BECERİLERİ | 4 | 5 | 5 | 0 | 3 | 3 | 4 | 1 | 4 | 5 | 4 | 4 |
| BESLENME DURUMU SAPTAMA YÖNTEMLERİ | 5 | 5 | 4 | 1 | 5 | 2 | 2 | 1 | 4 | 2 | 3 | 2 |
| BESLENME EĞİTİMİ | 3 | 3 | 5 | 0 | 3 | 2 | 4 | 3 | 3 | 3 | 2 | 4 |
| BESLENME İLKELERİ I | 5 | 4 | 5 | 1 | 1 | 2 | 1 | 2 | 3 | 1 | 5 | 3 |
| BESLENME İLKELERİ II | 5 | 4 | 4 | 1 | 1 | 2 | 1 | 2 | 3 | 1 | 5 | 3 |
| BESLENME VE DİYETETİKTE DİJİTALLEŞME VE YAPAY ZEKA | 3 | 4 | 3 | 1 | 4 | 5 | 3 | 2 | 4 | 3 | 1 | 3 |
| BİLGİ TEKNOLOJİLERİ VE ARAÇLARI I | 0 | 0 | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 | 0 | 1 | 1 | 3 | 1 |
| BİLGİ TEKNOLOJİLERİ VE ARAÇLARI II | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 |
| BİYOİSTATİSTİK | 1 | 1 | 1 | 1 | 5 | 4 | 1 | 0 | 1 | 0 | 2 | 2 |
| ÇOCUK GELİŞİMİ | 3 | 3 | 3 | 0 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 2 |
| ÇOCUK HASTALIKLARINDA BESLENME | 5 | 5 | 4 | 1 | 3 | 5 | 3 | 5 | 5 | 3 | 1 | 4 |
| DAVRANIŞ BİLİMLERİ | 0 | 0 | 2 | 0 | 3 | 0 | 3 | 0 | 3 | 4 | 0 | 5 |
| DEMOGRAFİK YAPI VE SAĞLIK | 3 | 3 | 2 | 0 | 2 | 3 | 1 | 0 | 3 | 2 | 3 | 2 |
| DIETETICS | 4 | 4 | 3 | 1 | 3 | 4 | 3 | 3 | 4 | 3 | 1 | 2 |
| DÜNYA MUTFAĞI | 4 | 1 | 2 | 3 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 0 | 4 | 2 |
| ELEKTİF UYGULAMASI | 5 | 5 | 4 | 3 | 4 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 | 3 | 4 |
| ENTERAL PARENTERAL BESLENME | 5 | 5 | 3 | 2 | 3 | 5 | 3 | 3 | 5 | 3 | 2 | 3 |
| FİZİKSEL AKTİVİTE VE SAĞLIK | 4 | 4 | 4 | 0 | 2 | 3 | 1 | 1 | 3 | 2 | 1 | 3 |
| FİZYOLOJİ | 2 | 4 | 1 | 1 | 1 | 0 | 0 | 3 | 1 | 0 | 1 | 2 |
| GENEL İKTİSAT | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 0 | 3 | 0 | 1 | 0 | 3 | 1 |
| GENEL KİMYA | 5 | 1 | 0 | 1 | 2 | 2 | 0 | 0 | 4 | 0 | 1 | 2 |
| GENEL MİKROBİYOLOJİ | 3 | 3 | 1 | 2 | 1 | 3 | 1 | 0 | 3 | 1 | 2 | 2 |
| HASTALIKLARDA DİYET TEDAVİSİ I | 5 | 5 | 1 | 1 | 5 | 5 | 4 | 5 | 4 | 4 | 2 | 4 |
| HASTALIKLARDA DİYET TEDAVİSİ II | 5 | 5 | 1 | 1 | 5 | 5 | 4 | 5 | 4 | 4 | 2 | 4 |
| İNGİLİZCE I | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 | 5 | 1 | 3 | 1 | 3 |
| İNGİLİZCE II | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 2 | 0 | 5 | 1 | 2 | 1 | 2 |
| İNGİLİZCE III | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 2 | 0 | 5 | 1 | 2 | 1 | 2 |
| İNGİLİZCE IV | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 2 | 0 | 5 | 1 | 2 | 1 | 2 |
| İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 4 | 0 | 0 | 3 | 2 | 0 |
| İŞLETME MUHASEBESİ | 1 | 1 | 0 | 1 | 3 | 1 | 4 | 0 | 3 | 1 | 2 | 2 |
| İŞLEVSEL BESİNLER VE SAĞLIK | 5 | 4 | 2 | 0 | 3 | 3 | 1 | 3 | 3 | 4 | 5 | 3 |
| KADIN SAĞLIĞINDA TEMEL İLKELER | 2 | 2 | 2 | 0 | 1 | 2 | 2 | 0 | 1 | 0 | 3 | 2 |
| KLİNİK BESLENME ÇOCUK UYGULAMASI | 5 | 5 | 3 | 1 | 4 | 5 | 4 | 4 | 5 | 4 | 5 | 5 |
| KLİNİK BESLENME ERİŞKİN UYGULAMASI | 5 | 5 | 4 | 1 | 4 | 5 | 4 | 2 | 5 | 4 | 3 | 5 |
| KRONİK HASTALIKLARIN PATOFİZYOLOJİSİ | 4 | 4 | 3 | 0 | 2 | 3 | 1 | 3 | 3 | 2 | 2 | 2 |
| MEZUNİYET PROJESİ | 4 | 5 | 3 | 0 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 1 | 5 |
| NÜTRİGENETİK | 4 | 4 | 3 | 0 | 4 | 5 | 3 | 5 | 4 | 3 | 4 | 5 |
| ONKOLOJİK HASTALIK. VE TRANSP. TIB. BES. TED. | 5 | 5 | 4 | 3 | 4 | 5 | 4 | 2 | 4 | 4 | 2 | 3 |
| ORGANİK KİMYA | 3 | 3 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 | 2 | 0 | 3 | 2 |
| ÖZEL DURUMLARDA BESLENME | 3 | 3 | 3 | 1 | 4 | 3 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 5 |
| PSİKOLOJİYE GİRİŞ | 2 | 3 | 3 | 0 | 2 | 2 | 1 | 1 | 2 | 1 | 3 | 3 |
| SAĞLIK BİLİMLERİNDE ETİK | 4 | 3 | 3 | 2 | 3 | 4 | 5 | 3 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| SAĞLIK HİZMETLERİNDE İLETİŞİM | 1 | 2 | 3 | 0 | 3 | 2 | 3 | 0 | 3 | 4 | 3 | 2 |
| SAĞLIK VE BESLENME OKURYAZARLIĞI | 4 | 3 | 2 | 2 | 1 | 3 | 3 | 2 | 4 | 1 | 5 | 4 |
| SEMİNER | 4 | 3 | 3 | 1 | 5 | 3 | 1 | 5 | 5 | 4 | 5 | 5 |
| SOSYAL VE KÜLTÜREL ANTROPOLOJİYE GİRİŞ | 2 | 1 | 2 | 0 | 1 | 2 | 1 | 2 | 3 | 1 | 5 | 2 |
| SPOR BESLENMESİ | 5 | 5 | 4 | 2 | 4 | 5 | 3 | 3 | 5 | 4 | 2 | 4 |
| SÜRDÜRÜLEBİLİR BESLENME | 4 | 4 | 2 | 2 | 1 | 4 | 2 | 3 | 3 | 2 | 5 | 4 |
| TIBBİ BİYOLOJİ VE GENETİK | 4 | 2 | 1 | 0 | 1 | 2 | 1 | 2 | 1 | 0 | 1 | 2 |
| TIBBİ İLKYARDIM | 1 | 1 | 0 | 2 | 1 | 0 | 1 | 0 | 1 | 2 | 3 | 3 |
| TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ I | 5 | 3 | 1 | 5 | 4 | 2 | 2 | 1 | 5 | 5 | 3 | 2 |
| TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ II | 5 | 3 | 1 | 5 | 4 | 2 | 2 | 1 | 5 | 5 | 3 | 2 |
| TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ UYGULAMASI | 5 | 5 | 3 | 5 | 4 | 3 | 4 | 2 | 5 | 4 | 3 | 5 |
| TOPLUM BESLENMESİ | 5 | 5 | 4 | 0 | 4 | 4 | 3 | 3 | 4 | 3 | 4 | 4 |
| TOPLUM SAĞLIĞI BESLENME UYGULAMASI | 5 | 5 | 5 | 1 | 4 | 5 | 3 | 2 | 4 | 4 | 5 | 2 |
| TÜRK DİLİ I | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 3 | 0 |
| TÜRK DİLİ II | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 | 5 |
| TÜRK MUTFAĞI | 3 | 2 | 3 | 3 | 3 | 1 | 1 | 1 | 1 | 3 | 5 | 2 |
| YAŞLILIKTA BESLENME | 5 | 5 | 4 | 2 | 4 | 5 | 4 | 5 | 5 | 4 | 3 | 4 |
| İlişkili Ders Sayısı / 78/82 | 242 | 225 | 173 | 95 | 189 | 214 | 152 | 158 | 224 | 186 | 219 | 221 |
Öğrencilere Uygulanan Anketler
| Öğretim elemanı değerlendirme anketi | Kesinlikle katılmıyorum | Katılmıyorum | Kısmen katılıyorum | Katılıyorum | Kesinlikle katılıyorum | Fikrim yok |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Dönem başında dersin amacını, kapsamını ve öğrencidenbeklenenleri anlaşılır bir şekilde açıklar. | ||||||
| Dersin kaynaklarını dersin amaçlarına uygun olarak seçer veduyurur. | ||||||
| Ders için önerdiği kaynaklara ulaşmada öğrencilere yolgösterir/yardımcı olur. | ||||||
| Anlatımı (Dersi sunumu) akıcı, açık ve anlaşılırdır. | ||||||
| Öğretim teknolojilerini (etkili bir şekilde) kullanabilir. | ||||||
| Sınıfta çok yönlü iletişim ve etkileşim sağlayacakuygulamalara yer verir. | ||||||
| Geleneksel öğretim strateji yöntem ve teknikleri konusundagelişmiş bir bilgi birikimine sahiptir. | ||||||
| Derste işlediği öğretim yöntemlerini kendi uygulamalarındakullanır. | ||||||
| Ders saatleri dışında ders ile ilgili öğrenciye yeterince zamanayırır. | ||||||
| Derse düzenli olarak gelir ve zamanı etkin kullanır. | ||||||
| Ders sırasında sınıfa hakimiyeti kurmada oldukça başarılıdır. | ||||||
| Güncel konular hakkında öğrencileri bilgilendirir. | ||||||
| Öğrenci görüşlerine açık tutum ve davranışları ile örnek teşkileder. | ||||||
| Başarı ölçme yöntemleri ve araçları (klasik/test/sözlü sınav/proje/ödev vb.) dersin hedef ve içeriği ile uyumludur. | ||||||
| Sınav kağıdımla ilgili soru sormak istediğimde bana yardımcı olur. | ||||||
| Laboratuvar/saha/uygulama çalışmaları dersin amacı ileuyuşmaktadır. | ||||||
| Dersin öğrenme ve öğretme sürecinin yaratıcı düşünme süreç vebecerilerini geliştirir. | ||||||
| Ders güncel konu ve konuklarla desteklenir. | ||||||
| Yukarıdaki sorular dışında iletmek istedikleriniz |