Dr.Öğr.Üye. Ayşegül HOŞ, Dr.Öğr.Üye. Sevde Nur BİLTEKİN KALELİ
Assistant(s)
Aim
Mikroorganizmaların genel özellikleri ile sağlık ve endüstriyel açıdan önemli mekanizmalarını değerlendirmektir.
Course Content
Bu ders; Mikroorganizmaların sınıflandırılması,Mikroorganizmaların morfolojisi,Mikroorganizma genetiği,Mikroorganizma fizyolojisi,Mikroorganizmalarda üreme ve çoğalma,Mikrobiyel metabolizma,Mikroorganizmaların bulaşma yolları,Sterilizasyon ve dezenfeksiyon yöntemleri,Mikroorganizmaların doğada bulunuşu ve normal mikroflora,Bakterilerin sağlık ve endüstriyel açıdan önemi,Virüslerin sağlık açısından önemi,Küf ve mayaların sağlık ve endüstriyel açıdan önemi,İmmünite ve immün cevap,Konağın immünolojik özellikleri; konularını içermektedir.
Dersin Öğrenme Kazanımları
Teaching Methods
Assessment Methods
1. Mikroorganizmaların genel özelliklerini karşılaştırır.
16, 17, 37, 9
A
2. Mikroorganizmaların bulaşma ve korunma yollarını tartışır.
16, 17, 37, 9
A
3. İmmünolojik olayları ilişkilendirir.
16, 17, 37, 9
A
4. Mikroorganizmaların sağlık ve endüstriyel açıdan önemini tartışabilir.
16, 17, 37, 9
A
Teaching Methods:
16: Soru - Cevap Tekniği , 17: Deney yapma Tekniği, 37: Bilgisayar Ve İnternet Destekli Öğretim, 9: Anlatım Yöntemi
Assessment Methods:
A: Klasik Yazılı Sınav
Course Outline
Order
Subjects
Preliminary Work
1
Mikroorganizmaların sınıflandırılması
1
2
Mikroorganizmaların morfolojisi
1
3
Mikroorganizma genetiği
1
4
Mikroorganizma fizyolojisi
1
5
Mikroorganizmalarda üreme ve çoğalma
1
6
Mikrobiyel metabolizma
1
7
Mikroorganizmaların bulaşma yolları
1
8
Sterilizasyon ve dezenfeksiyon yöntemleri
1
9
Mikroorganizmaların doğada bulunuşu ve normal mikroflora
1
10
Bakterilerin sağlık ve endüstriyel açıdan önemi
1
11
Virüslerin sağlık açısından önemi
1
12
Küf ve mayaların sağlık ve endüstriyel açıdan önemi
1
13
İmmünite ve immün cevap
1
14
Konağın immünolojik özellikleri
1
Resources
1.Ders notu verilecektir.
Course Contribution to Program Qualifications
Course Contribution to Program Qualifications
No
Program Qualification
Contribution Level
1
2
3
4
5
1
PÇ-1. Beslenme ve Diyetetik alanında temel bilgiye sahiptir.
X
2
PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır.
X
3
PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar.
X
4
PÇ-4. Toplu beslenme sistemlerinde etkili bilgi ve beceri kazanarak, menü planlama, üretim, hijyen ve besin güvenliği gibi süreçleri yönetir.
X
5
PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır.
X
6
PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür.
X
7
PÇ-7. Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur.
X
8
PÇ-8. En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır.
9
PÇ-9. Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır.
X
10
PÇ-10. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar.
X
11
PÇ-11. Mesleğin gerektirdiği genel kültür bilgisine sahiptir.
X
12
PÇ-12. Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür.
X
Assessment Methods
Contribution Level
Absolute Evaluation
Rate of Midterm Exam to Success
40
Rate of Final Exam to Success
60
Total
100
ECTS / Workload Table
Activities
Number of
Duration(Hour)
Total Workload(Hour)
Ders Saati
14
3
42
Rehberli Problem Çözme
0
0
0
Problem Çözümü / Ödev / Proje / Rapor Tanzimi
0
0
0
Okul Dışı Diğer Faaliyetler
14
2
28
Proje Sunumu / Seminer
0
0
0
Kısa Sınav (QUİZ) ve Hazırlığı
0
0
0
Ara Sınav ve Hazırlığı
1
25
25
Genel Sınav ve Hazırlığı
1
35
35
Performans Görevi, Bakım Planı
0
0
0
Total Workload(Hour)
130
Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat)/30*=(130/30)
4
ECTS of the course: 30 hours of work is counted as 1 ECTS credit.
Detail Informations of the Course
Course Description
Course
Code
Semester
T+P (Hour)
Credit
ECTS
GENEL MİKROBİYOLOJİ
BES2119340
Güz Dönemi
2+3
3,5
4
Course Program
Çarşamba 07:00-07:45
Çarşamba 08:00-08:45
Çarşamba 09:00-09:45
Cuma 13:30-14:15
Cuma 14:30-15:15
Prerequisites Courses
Recommended Elective Courses
Language of Course
Türkçe
Course Level
Lisans
Course Type
Zorunlu
Course Coordinator
Dr.Öğr.Üye. Sevde Nur BİLTEKİN KALELİ
Name of Lecturer(s)
Dr.Öğr.Üye. Ayşegül HOŞ, Dr.Öğr.Üye. Sevde Nur BİLTEKİN KALELİ
Assistant(s)
Aim
Mikroorganizmaların genel özellikleri ile sağlık ve endüstriyel açıdan önemli mekanizmalarını değerlendirmektir.
Course Content
Bu ders; Mikroorganizmaların sınıflandırılması,Mikroorganizmaların morfolojisi,Mikroorganizma genetiği,Mikroorganizma fizyolojisi,Mikroorganizmalarda üreme ve çoğalma,Mikrobiyel metabolizma,Mikroorganizmaların bulaşma yolları,Sterilizasyon ve dezenfeksiyon yöntemleri,Mikroorganizmaların doğada bulunuşu ve normal mikroflora,Bakterilerin sağlık ve endüstriyel açıdan önemi,Virüslerin sağlık açısından önemi,Küf ve mayaların sağlık ve endüstriyel açıdan önemi,İmmünite ve immün cevap,Konağın immünolojik özellikleri; konularını içermektedir.
Dersin Öğrenme Kazanımları
Teaching Methods
Assessment Methods
1. Mikroorganizmaların genel özelliklerini karşılaştırır.
16, 17, 37, 9
A
2. Mikroorganizmaların bulaşma ve korunma yollarını tartışır.
16, 17, 37, 9
A
3. İmmünolojik olayları ilişkilendirir.
16, 17, 37, 9
A
4. Mikroorganizmaların sağlık ve endüstriyel açıdan önemini tartışabilir.
16, 17, 37, 9
A
Teaching Methods:
16: Soru - Cevap Tekniği , 17: Deney yapma Tekniği, 37: Bilgisayar Ve İnternet Destekli Öğretim, 9: Anlatım Yöntemi
Assessment Methods:
A: Klasik Yazılı Sınav
Course Outline
Order
Subjects
Preliminary Work
1
Mikroorganizmaların sınıflandırılması
1
2
Mikroorganizmaların morfolojisi
1
3
Mikroorganizma genetiği
1
4
Mikroorganizma fizyolojisi
1
5
Mikroorganizmalarda üreme ve çoğalma
1
6
Mikrobiyel metabolizma
1
7
Mikroorganizmaların bulaşma yolları
1
8
Sterilizasyon ve dezenfeksiyon yöntemleri
1
9
Mikroorganizmaların doğada bulunuşu ve normal mikroflora
1
10
Bakterilerin sağlık ve endüstriyel açıdan önemi
1
11
Virüslerin sağlık açısından önemi
1
12
Küf ve mayaların sağlık ve endüstriyel açıdan önemi
1
13
İmmünite ve immün cevap
1
14
Konağın immünolojik özellikleri
1
Resources
1.Ders notu verilecektir.
Course Contribution to Program Qualifications
Course Contribution to Program Qualifications
No
Program Qualification
Contribution Level
1
2
3
4
5
1
PÇ-1. Beslenme ve Diyetetik alanında temel bilgiye sahiptir.
X
2
PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır.
X
3
PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar.
X
4
PÇ-4. Toplu beslenme sistemlerinde etkili bilgi ve beceri kazanarak, menü planlama, üretim, hijyen ve besin güvenliği gibi süreçleri yönetir.
X
5
PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır.
X
6
PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür.
X
7
PÇ-7. Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur.
X
8
PÇ-8. En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır.
9
PÇ-9. Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır.
X
10
PÇ-10. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar.
X
11
PÇ-11. Mesleğin gerektirdiği genel kültür bilgisine sahiptir.
X
12
PÇ-12. Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür.
