Course Detail
Course Detail
Course Description
| Course | Code | Semester | T+P (Hour) | Credit | ECTS |
|---|---|---|---|---|---|
| ANA VE ÇOCUK BESLENMESİ | BES3119370 | Güz Dönemi | 2+3 | 3,5 | 6 |
| Course Program | Çarşamba 10:00-10:45 Çarşamba 11:00-11:45 Çarşamba 13:30-14:15 Çarşamba 14:30-15:15 Çarşamba 15:30-16:15 |
| Prerequisites Courses | |
| Recommended Elective Courses |
| Language of Course | Türkçe |
| Course Level | Lisans |
| Course Type | Zorunlu |
| Course Coordinator | Dr.Öğr.Üye. Merve PEHLİVAN |
| Name of Lecturer(s) | Dr.Öğr.Üye. Merve PEHLİVAN |
| Assistant(s) | |
| Aim | Öğrencileri anne ve çocuk beslenmesinin önemi, gebelik ve emziklilik dönemindeki fizyolojik, metabolik ve endokrin değişiklikleri ve beslenme ile ilgili etkileşimlerinin belirlenmesi, bebek beslenmesinde anne sütünün önemi ve özellikleri, hazır/ticari formülalar ve özellikleri,tamamlayıcı beslenme, büyüme-gelişmenin izlenmesi ve değerlendirilmesi, okul öncesi, okul ve adolesan döneminde beslenme özellikleri, beslenmeye ilişkin sorunlar ve çözüm önerileri konularında bilgilendirmektir. |
| Course Content | Bu ders; Dünyada ve Türkiye’de anne ve çocuk beslenmesinin önemi,Gebelik döneminde beslenme,Emziklilik döneminde beslenme,Bebeklik (0-1 yaş) döneminde beslenme ve Anne sütü (0-6 ay),Bebeklik (0-1 yaş) döneminde beslenme ve Tamamlayıcı beslenme (6-12 ay),Bebeklik (0-1 yaş) döneminde beslenme ve İnek sütü, formülalar ve diğer ticari ürünler,Bebeklik döneminde sık görülen beslenme sorunları ve öneriler,Bebek, okul öncesi, okul dönemi ve çocukluk döneminde büyüme-gelişmenin değerlendirilmesi ve izlenmesi,Okul öncesi dönemde beslenme,Okul öncesi dönemde sık görülen beslenme sorunları ve öneriler,Okul döneminde beslenme,Adolesan dönemde beslenme,Okul ve adolesan döneminde sık görülen beslenme sorunları ve öneriler,Bebeklik, çocukluk ve adolesan dönemlerinde büyümenin değerlendirilmesi ve izlenmesi; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Teaching Methods | Assessment Methods |
| 1. Gebelik ve laktasyon dönemine ilişkin beslenme özelliklerini tanımlar. | 13, 16, 9 | A, C |
| 2. Gereksinimleri karşılayacak menüleri planlar. | 13, 16, 9 | A, C |
| 3. Bebek (0-1yaş) beslenmesinde anne sütünün önemini ve içeriğini açıklar. | 13, 16, 9 | A, C |
| 4. Bebeklik (0-1 yaş) döneminde tamamlayıcı besin çeşitlerini, içeriklerini, başlanma zamanını ve tamamlayıcı beslenme uygulamaları sırasında ortaya çıkan sorunları değerlendirir. | 13, 16, 9 | A, C |
| 5. Çocukluk (okul öncesi ve okul) ve adolesan dönemine ilişkin beslenme özelliklerini analiz eder. | 13, 16, 9 | A, C |
| 6. Büyüme ve gelişme özelliklerini açıklar. | 13, 16, 9 | A, C |
| Teaching Methods: | 13: Örnek Olay Yöntemi, 16: Soru - Cevap Tekniği , 9: Anlatım Yöntemi |
| Assessment Methods: | A: Klasik Yazılı Sınav, C: Çoktan Seçmeli Sınav |
Course Outline
| Order | Subjects | Preliminary Work |
|---|---|---|
| 1 | Dünyada ve Türkiye’de anne ve çocuk beslenmesinin önemi | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 2 | Gebelik döneminde beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 3 | Emziklilik döneminde beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 4 | Bebeklik (0-1 yaş) döneminde beslenme ve Anne sütü (0-6 ay) | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 5 | Bebeklik (0-1 yaş) döneminde beslenme ve Tamamlayıcı beslenme (6-12 ay) | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 6 | Bebeklik (0-1 yaş) döneminde beslenme ve İnek sütü, formülalar ve diğer ticari ürünler | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 7 | Bebeklik döneminde sık görülen beslenme sorunları ve öneriler | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 8 | Bebek, okul öncesi, okul dönemi ve çocukluk döneminde büyüme-gelişmenin değerlendirilmesi ve izlenmesi | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 9 | Okul öncesi dönemde beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 10 | Okul öncesi dönemde sık görülen beslenme sorunları ve öneriler | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 11 | Okul döneminde beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 12 | Adolesan dönemde beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 13 | Okul ve adolesan döneminde sık görülen beslenme sorunları ve öneriler | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 14 | Bebeklik, çocukluk ve adolesan dönemlerinde büyümenin değerlendirilmesi ve izlenmesi | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| Resources |
| Ders notları, Powerpoint sunum dosyaları. |
| 1- Kleinman, Ronald E., and Frank R. Greer, editors. Pediatrik Beslenme. Çeviri editörü Binnur Okan Bakır, 1. baskı, Tıbbi Yayınlar Merkezi, 2021. ISBN 978‑6057008084. 2- Shaw, Vanessa. Klinik Pediatrik Beslenme. 2019. ISBN 6057578244. 3- Sonneville, Kendrin, and Christopher Duggan. Pediatrik Beslenme. Çeviri editörü Ülkü Demirci, 5. baskı, Kongre Kitabevi, 2023. xiv + 884 s. ISBN 978‑625‑4448270. (Orijinal eser: Manual of Pediatric Nutrition). 4-Samour, Patricia Queen. Pediatrik Beslenmenin Esasları. Çeviri editörü Gülhan Samur, 1. baskı, Nobel Akademik Yayıncılık, 2016. ISBN 978‑6053204923. 79. |
Course Contribution to Program Qualifications
| Course Contribution to Program Qualifications | |||||||
| No | Program Qualification | Contribution Level | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | PÇ-1. Beslenme ve Diyetetik alanında temel bilgiye sahiptir. | X | |||||
| 2 | PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır. | X | |||||
| 3 | PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. | X | |||||
| 4 | PÇ-4. Toplu beslenme sistemlerinde etkili bilgi ve beceri kazanarak, menü planlama, üretim, hijyen ve besin güvenliği gibi süreçleri yönetir. | X | |||||
| 5 | PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır. | X | |||||
| 6 | PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür. | X | |||||
| 7 | PÇ-7. Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur. | X | |||||
| 8 | PÇ-8. En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır. | X | |||||
| 9 | PÇ-9. Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır. | X | |||||
| 10 | PÇ-10. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar. | X | |||||
| 11 | PÇ-11. Mesleğin gerektirdiği genel kültür bilgisine sahiptir. | X | |||||
| 12 | PÇ-12. Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür. | X | |||||
Assessment Methods
| Contribution Level | Absolute Evaluation | |
| Rate of Midterm Exam to Success | 40 | |
| Rate of Final Exam to Success | 60 | |
| Total | 100 | |
| ECTS / Workload Table | ||||||
| Activities | Number of | Duration(Hour) | Total Workload(Hour) | |||
| Ders Saati | 14 | 5 | 70 | |||
| Rehberli Problem Çözme | 14 | 3 | 42 | |||
| Problem Çözümü / Ödev / Proje / Rapor Tanzimi | 0 | 0 | 0 | |||
| Okul Dışı Diğer Faaliyetler | 0 | 0 | 0 | |||
| Proje Sunumu / Seminer | 0 | 0 | 0 | |||
| Kısa Sınav (QUİZ) ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 | |||
| Ara Sınav ve Hazırlığı | 16 | 2 | 32 | |||
| Genel Sınav ve Hazırlığı | 16 | 2 | 32 | |||
| Performans Görevi, Bakım Planı | 0 | 0 | 0 | |||
| Total Workload(Hour) | 176 | |||||
| Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat)/30*=(176/30) | 6 | |||||
| ECTS of the course: 30 hours of work is counted as 1 ECTS credit. | ||||||
Detail Informations of the Course
Course Description
| Course | Code | Semester | T+P (Hour) | Credit | ECTS |
|---|---|---|---|---|---|
| ANA VE ÇOCUK BESLENMESİ | BES3119370 | Güz Dönemi | 2+3 | 3,5 | 6 |
| Course Program | Çarşamba 10:00-10:45 Çarşamba 11:00-11:45 Çarşamba 13:30-14:15 Çarşamba 14:30-15:15 Çarşamba 15:30-16:15 |
| Prerequisites Courses | |
| Recommended Elective Courses |
| Language of Course | Türkçe |
| Course Level | Lisans |
| Course Type | Zorunlu |
| Course Coordinator | Dr.Öğr.Üye. Merve PEHLİVAN |
| Name of Lecturer(s) | Dr.Öğr.Üye. Merve PEHLİVAN |
| Assistant(s) | |
| Aim | Öğrencileri anne ve çocuk beslenmesinin önemi, gebelik ve emziklilik dönemindeki fizyolojik, metabolik ve endokrin değişiklikleri ve beslenme ile ilgili etkileşimlerinin belirlenmesi, bebek beslenmesinde anne sütünün önemi ve özellikleri, hazır/ticari formülalar ve özellikleri,tamamlayıcı beslenme, büyüme-gelişmenin izlenmesi ve değerlendirilmesi, okul öncesi, okul ve adolesan döneminde beslenme özellikleri, beslenmeye ilişkin sorunlar ve çözüm önerileri konularında bilgilendirmektir. |
| Course Content | Bu ders; Dünyada ve Türkiye’de anne ve çocuk beslenmesinin önemi,Gebelik döneminde beslenme,Emziklilik döneminde beslenme,Bebeklik (0-1 yaş) döneminde beslenme ve Anne sütü (0-6 ay),Bebeklik (0-1 yaş) döneminde beslenme ve Tamamlayıcı beslenme (6-12 ay),Bebeklik (0-1 yaş) döneminde beslenme ve İnek sütü, formülalar ve diğer ticari ürünler,Bebeklik döneminde sık görülen beslenme sorunları ve öneriler,Bebek, okul öncesi, okul dönemi ve çocukluk döneminde büyüme-gelişmenin değerlendirilmesi ve izlenmesi,Okul öncesi dönemde beslenme,Okul öncesi dönemde sık görülen beslenme sorunları ve öneriler,Okul döneminde beslenme,Adolesan dönemde beslenme,Okul ve adolesan döneminde sık görülen beslenme sorunları ve öneriler,Bebeklik, çocukluk ve adolesan dönemlerinde büyümenin değerlendirilmesi ve izlenmesi; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Teaching Methods | Assessment Methods |
| 1. Gebelik ve laktasyon dönemine ilişkin beslenme özelliklerini tanımlar. | 13, 16, 9 | A, C |
| 2. Gereksinimleri karşılayacak menüleri planlar. | 13, 16, 9 | A, C |
| 3. Bebek (0-1yaş) beslenmesinde anne sütünün önemini ve içeriğini açıklar. | 13, 16, 9 | A, C |
| 4. Bebeklik (0-1 yaş) döneminde tamamlayıcı besin çeşitlerini, içeriklerini, başlanma zamanını ve tamamlayıcı beslenme uygulamaları sırasında ortaya çıkan sorunları değerlendirir. | 13, 16, 9 | A, C |
| 5. Çocukluk (okul öncesi ve okul) ve adolesan dönemine ilişkin beslenme özelliklerini analiz eder. | 13, 16, 9 | A, C |
| 6. Büyüme ve gelişme özelliklerini açıklar. | 13, 16, 9 | A, C |
| Teaching Methods: | 13: Örnek Olay Yöntemi, 16: Soru - Cevap Tekniği , 9: Anlatım Yöntemi |
| Assessment Methods: | A: Klasik Yazılı Sınav, C: Çoktan Seçmeli Sınav |
Course Outline
| Order | Subjects | Preliminary Work |
|---|---|---|
| 1 | Dünyada ve Türkiye’de anne ve çocuk beslenmesinin önemi | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 2 | Gebelik döneminde beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 3 | Emziklilik döneminde beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 4 | Bebeklik (0-1 yaş) döneminde beslenme ve Anne sütü (0-6 ay) | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 5 | Bebeklik (0-1 yaş) döneminde beslenme ve Tamamlayıcı beslenme (6-12 ay) | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 6 | Bebeklik (0-1 yaş) döneminde beslenme ve İnek sütü, formülalar ve diğer ticari ürünler | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 7 | Bebeklik döneminde sık görülen beslenme sorunları ve öneriler | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 8 | Bebek, okul öncesi, okul dönemi ve çocukluk döneminde büyüme-gelişmenin değerlendirilmesi ve izlenmesi | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 9 | Okul öncesi dönemde beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 10 | Okul öncesi dönemde sık görülen beslenme sorunları ve öneriler | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 11 | Okul döneminde beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 12 | Adolesan dönemde beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 13 | Okul ve adolesan döneminde sık görülen beslenme sorunları ve öneriler | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| 14 | Bebeklik, çocukluk ve adolesan dönemlerinde büyümenin değerlendirilmesi ve izlenmesi | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması |
| Resources |
| Ders notları, Powerpoint sunum dosyaları. |
| 1- Kleinman, Ronald E., and Frank R. Greer, editors. Pediatrik Beslenme. Çeviri editörü Binnur Okan Bakır, 1. baskı, Tıbbi Yayınlar Merkezi, 2021. ISBN 978‑6057008084. 2- Shaw, Vanessa. Klinik Pediatrik Beslenme. 2019. ISBN 6057578244. 3- Sonneville, Kendrin, and Christopher Duggan. Pediatrik Beslenme. Çeviri editörü Ülkü Demirci, 5. baskı, Kongre Kitabevi, 2023. xiv + 884 s. ISBN 978‑625‑4448270. (Orijinal eser: Manual of Pediatric Nutrition). 4-Samour, Patricia Queen. Pediatrik Beslenmenin Esasları. Çeviri editörü Gülhan Samur, 1. baskı, Nobel Akademik Yayıncılık, 2016. ISBN 978‑6053204923. 79. |
Course Contribution to Program Qualifications
| Course Contribution to Program Qualifications | |||||||
| No | Program Qualification | Contribution Level | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | PÇ-1. Beslenme ve Diyetetik alanında temel bilgiye sahiptir. | X | |||||
| 2 | PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır. | X | |||||
| 3 | PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. | X | |||||
| 4 | PÇ-4. Toplu beslenme sistemlerinde etkili bilgi ve beceri kazanarak, menü planlama, üretim, hijyen ve besin güvenliği gibi süreçleri yönetir. | X | |||||
| 5 | PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır. | X | |||||
| 6 | PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür. | X | |||||
| 7 | PÇ-7. Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur. | X | |||||
| 8 | PÇ-8. En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır. | X | |||||
| 9 | PÇ-9. Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır. | X | |||||
| 10 | PÇ-10. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar. | X | |||||
| 11 | PÇ-11. Mesleğin gerektirdiği genel kültür bilgisine sahiptir. | X | |||||
| 12 | PÇ-12. Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür. | X | |||||
Assessment Methods
| Contribution Level | Absolute Evaluation | |
| Rate of Midterm Exam to Success | 40 | |
| Rate of Final Exam to Success | 60 | |
| Total | 100 | |