Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencilerine çalıştıkları işletmeler yada sahibi oldukları işletmelerde kullanabilecekleri düzeyde genel muhasebe bilgisi kazandırmaktır.
Course Content
Bu ders; Muhasebenin tanımı, kavramları ve ilkeleri ,Muhasebe kayıtları ve tek düzen muhasebe sistemi ,Aktif ve pasif hesapların işleyişi ,Finansal varlıklar, dönen varlıkların işleyişi ,Duran varlıkların işleyişi ,Yabancı kaynakların kapsamları ve öz sermaye hesaplarının işleyişi ,Gelir hesapları ve işleyişi,Gider hesapları ve işleyişi,Temel mali tablolarının düzenlenmesi - gelir tablosu,Temel mali tabloların düzenlenmesi, bilanço ve diğer mali tablolar ,Maliyet hesaplarının işleyişi, beslenme ve diyetetikte maliyetlerin oluşması ,Dönem sonu envanter işlemleri ,Muhasebe dönem sonu kapanış işlemleri kar zararın hesaplanması ,İşletmenin finansal olaylarının değerlendirilmesi ; konularını içermektedir.
Dersin Öğrenme Kazanımları
Teaching Methods
Assessment Methods
Muhasebe ile ilgili teorik ve pratik yapılması gereken her türlü bilgi belge ve kanunları açıklar.
16, 3, 9
A
Dönem sonu işlemleri mali tabloların hazırlanması, belge,e-bildirge ve e-beyannamelerin hazırlanmasını ve verilmesini açıklar.
16, 3, 9
A
Kanunlar çerçevesinde doğru değerlemelerin yapılmasını önerip ya da kontrol edip yasal yollarla daha çok kar ya da daha az kar çıkmasını sağlayabilir düzeyde muhasebe becerisi kazanır.
16, 3, 9
A
Teaching Methods:
16: Soru - Cevap Tekniği , 3: Probleme Dayalı Öğrenme Modeli, 9: Anlatım Yöntemi
Assessment Methods:
A: Klasik Yazılı Sınav
Course Outline
Order
Subjects
Preliminary Work
1
Muhasebenin tanımı, kavramları ve ilkeleri
2
Muhasebe kayıtları ve tek düzen muhasebe sistemi
3
Aktif ve pasif hesapların işleyişi
4
Finansal varlıklar, dönen varlıkların işleyişi
5
Duran varlıkların işleyişi
6
Yabancı kaynakların kapsamları ve öz sermaye hesaplarının işleyişi
7
Gelir hesapları ve işleyişi
8
Gider hesapları ve işleyişi
9
Temel mali tablolarının düzenlenmesi - gelir tablosu
10
Temel mali tabloların düzenlenmesi, bilanço ve diğer mali tablolar
11
Maliyet hesaplarının işleyişi, beslenme ve diyetetikte maliyetlerin oluşması
12
Dönem sonu envanter işlemleri
13
Muhasebe dönem sonu kapanış işlemleri kar zararın hesaplanması
14
İşletmenin finansal olaylarının değerlendirilmesi
Resources
Ders notları
Course Contribution to Program Qualifications
Course Contribution to Program Qualifications
No
Program Qualification
Contribution Level
1
2
3
4
5
1
PÇ-1. Beslenme ve Diyetetik alanında temel bilgiye sahiptir.
X
2
PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır.
X
3
PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar.
4
PÇ-4. Toplu beslenme sistemlerinde etkili bilgi ve beceri kazanarak, menü planlama, üretim, hijyen ve besin güvenliği gibi süreçleri yönetir.
X
5
PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır.
X
6
PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür.
X
7
PÇ-7. Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur.
X
8
PÇ-8. En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır.
9
PÇ-9. Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır.
X
10
PÇ-10. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar.
X
11
PÇ-11. Mesleğin gerektirdiği genel kültür bilgisine sahiptir.
X
12
PÇ-12. Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür.
X
Assessment Methods
Contribution Level
Absolute Evaluation
Rate of Midterm Exam to Success
40
Rate of Final Exam to Success
60
Total
100
ECTS / Workload Table
Activities
Number of
Duration(Hour)
Total Workload(Hour)
Ders Saati
14
2
28
Rehberli Problem Çözme
14
1
14
Problem Çözümü / Ödev / Proje / Rapor Tanzimi
0
0
0
Okul Dışı Diğer Faaliyetler
14
2
28
Proje Sunumu / Seminer
0
0
0
Kısa Sınav (QUİZ) ve Hazırlığı
0
0
0
Ara Sınav ve Hazırlığı
1
20
20
Genel Sınav ve Hazırlığı
1
30
30
Performans Görevi, Bakım Planı
0
0
0
Total Workload(Hour)
120
Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat)/30*=(120/30)
4
ECTS of the course: 30 hours of work is counted as 1 ECTS credit.
Detail Informations of the Course
Course Description
Course
Code
Semester
T+P (Hour)
Credit
ECTS
İŞLETME MUHASEBESİ
BES4213351
Bahar Dönemi
2+0
2
4
Course Program
Prerequisites Courses
Recommended Elective Courses
Language of Course
Türkçe
Course Level
Lisans
Course Type
Programa Bağlı Seçmeli
Course Coordinator
Öğr.Gör. Nuri GÜLTEKİN
Name of Lecturer(s)
Öğr.Gör. Nuri GÜLTEKİN
Assistant(s)
Aim
Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencilerine çalıştıkları işletmeler yada sahibi oldukları işletmelerde kullanabilecekleri düzeyde genel muhasebe bilgisi kazandırmaktır.
Course Content
Bu ders; Muhasebenin tanımı, kavramları ve ilkeleri ,Muhasebe kayıtları ve tek düzen muhasebe sistemi ,Aktif ve pasif hesapların işleyişi ,Finansal varlıklar, dönen varlıkların işleyişi ,Duran varlıkların işleyişi ,Yabancı kaynakların kapsamları ve öz sermaye hesaplarının işleyişi ,Gelir hesapları ve işleyişi,Gider hesapları ve işleyişi,Temel mali tablolarının düzenlenmesi - gelir tablosu,Temel mali tabloların düzenlenmesi, bilanço ve diğer mali tablolar ,Maliyet hesaplarının işleyişi, beslenme ve diyetetikte maliyetlerin oluşması ,Dönem sonu envanter işlemleri ,Muhasebe dönem sonu kapanış işlemleri kar zararın hesaplanması ,İşletmenin finansal olaylarının değerlendirilmesi ; konularını içermektedir.
Dersin Öğrenme Kazanımları
Teaching Methods
Assessment Methods
Muhasebe ile ilgili teorik ve pratik yapılması gereken her türlü bilgi belge ve kanunları açıklar.
16, 3, 9
A
Dönem sonu işlemleri mali tabloların hazırlanması, belge,e-bildirge ve e-beyannamelerin hazırlanmasını ve verilmesini açıklar.
16, 3, 9
A
Kanunlar çerçevesinde doğru değerlemelerin yapılmasını önerip ya da kontrol edip yasal yollarla daha çok kar ya da daha az kar çıkmasını sağlayabilir düzeyde muhasebe becerisi kazanır.
16, 3, 9
A
Teaching Methods:
16: Soru - Cevap Tekniği , 3: Probleme Dayalı Öğrenme Modeli, 9: Anlatım Yöntemi
Assessment Methods:
A: Klasik Yazılı Sınav
Course Outline
Order
Subjects
Preliminary Work
1
Muhasebenin tanımı, kavramları ve ilkeleri
2
Muhasebe kayıtları ve tek düzen muhasebe sistemi
3
Aktif ve pasif hesapların işleyişi
4
Finansal varlıklar, dönen varlıkların işleyişi
5
Duran varlıkların işleyişi
6
Yabancı kaynakların kapsamları ve öz sermaye hesaplarının işleyişi
7
Gelir hesapları ve işleyişi
8
Gider hesapları ve işleyişi
9
Temel mali tablolarının düzenlenmesi - gelir tablosu
10
Temel mali tabloların düzenlenmesi, bilanço ve diğer mali tablolar
11
Maliyet hesaplarının işleyişi, beslenme ve diyetetikte maliyetlerin oluşması
12
Dönem sonu envanter işlemleri
13
Muhasebe dönem sonu kapanış işlemleri kar zararın hesaplanması
14
İşletmenin finansal olaylarının değerlendirilmesi
Resources
Ders notları
Course Contribution to Program Qualifications
Course Contribution to Program Qualifications
No
Program Qualification
Contribution Level
1
2
3
4
5
1
PÇ-1. Beslenme ve Diyetetik alanında temel bilgiye sahiptir.
X
2
PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır.
X
3
PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar.
4
PÇ-4. Toplu beslenme sistemlerinde etkili bilgi ve beceri kazanarak, menü planlama, üretim, hijyen ve besin güvenliği gibi süreçleri yönetir.
X
5
PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır.
X
6
PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür.
X
7
PÇ-7. Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur.
X
8
PÇ-8. En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır.
9
PÇ-9. Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır.
X
10
PÇ-10. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar.
X
11
PÇ-11. Mesleğin gerektirdiği genel kültür bilgisine sahiptir.
X
12
PÇ-12. Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür.
