Öğrencileri, beslenme ve diyet alanında verilen eğitim, meslek yasa ve yönetmelikleri, çalışma alanları ve etik kuralları hakkında bilgilendirmektir.
Course Content
Bu ders; Diyetisyenlik mesleğinin tanımlanması ,Türkiye'de Beslenme ve Diyetetik eğitiminin yorumlanması ,Dünyada Beslenme ve Diyetetik eğitiminin yorumlanması, Meslek kuruluşları ve diğer meslek birliklerinin ifade edilmesi ,Beslenme ve diyetetik biliminin gelişmesinin değerlendirilmesi,Beslenme ve Diyetetik alanındaki ilk uygulamaların incelenmesi ,Beslenme ve diyetetik ile ilgili çalışma yapılabilecek alanların belirlenmesi ,Ülkemizde diyetisyenliğin gelişmesinin yorumlanması ,Mesleki etiğin tanımlanabilmesi ,Deontoloji kavramının tanımlanabilmesi ,Meslek etiği kavramının öneminin değerlendirilmesi ,Diyetisyenlik mesleği etik ilkelerinin ifade edilmesi ,Diyetisyenlik mesleği etik ilkelerinin uygulanması ,Uygulamada karşılaşılan etik sorun örneklerinin incelenmesi ; konularını içermektedir.
Dersin Öğrenme Kazanımları
Teaching Methods
Assessment Methods
Dünyada ve Türkiye'de Beslenme ve Diyetetik alanında verilen eğitimi değerlendirir.
10, 16, 9
A, C
Beslenme ve Diyetetik ile ilgili yasa ve yönetmelikleri açıklar.
10, 16, 9
A, C
Beslenme ve Diyetetik ile ilgili ulusal ve uluslararası meslek kuruluşlarını açıklar.
10, 16, 9
A, C
Diyetisyenin çalışma alanlarını ve etik kuralları açıklar.
10, 16, 9
A, C
Teaching Methods:
10: Tartışma Yöntemi, 16: Soru - Cevap Tekniği , 9: Anlatım Yöntemi
Assessment Methods:
A: Klasik Yazılı Sınav, C: Çoktan Seçmeli Sınav
Course Outline
Order
Subjects
Preliminary Work
1
Diyetisyenlik mesleğinin tanımlanması
2
Türkiye'de Beslenme ve Diyetetik eğitiminin yorumlanması
3
Dünyada Beslenme ve Diyetetik eğitiminin yorumlanması
4
Meslek kuruluşları ve diğer meslek birliklerinin ifade edilmesi
5
Beslenme ve diyetetik biliminin gelişmesinin değerlendirilmesi
6
Beslenme ve Diyetetik alanındaki ilk uygulamaların incelenmesi
7
Beslenme ve diyetetik ile ilgili çalışma yapılabilecek alanların belirlenmesi
Uygulamada karşılaşılan etik sorun örneklerinin incelenmesi
Resources
Ders notları
Course Contribution to Program Qualifications
Course Contribution to Program Qualifications
No
Program Qualification
Contribution Level
1
2
3
4
5
1
PÇ-1. Beslenme ve Diyetetik alanında temel bilgiye sahiptir.
X
2
PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır.
X
3
PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar.
X
4
PÇ-4. Toplu beslenme sistemlerinde etkili bilgi ve beceri kazanarak, menü planlama, üretim, hijyen ve besin güvenliği gibi süreçleri yönetir.
X
5
PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır.
X
6
PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür.
X
7
PÇ-7. Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur.
X
8
PÇ-8. En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır.
X
9
PÇ-9. Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır.
X
10
PÇ-10. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar.
X
11
PÇ-11. Mesleğin gerektirdiği genel kültür bilgisine sahiptir.
X
12
PÇ-12. Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür.
X
Assessment Methods
Contribution Level
Absolute Evaluation
Rate of Midterm Exam to Success
40
Rate of Final Exam to Success
60
Total
100
ECTS / Workload Table
Activities
Number of
Duration(Hour)
Total Workload(Hour)
Ders Saati
14
2
28
Rehberli Problem Çözme
14
2
28
Problem Çözümü / Ödev / Proje / Rapor Tanzimi
7
2
14
Okul Dışı Diğer Faaliyetler
0
0
0
Proje Sunumu / Seminer
0
0
0
Kısa Sınav (QUİZ) ve Hazırlığı
0
0
0
Ara Sınav ve Hazırlığı
1
20
20
Genel Sınav ve Hazırlığı
1
20
20
Performans Görevi, Bakım Planı
0
0
0
Total Workload(Hour)
110
Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat)/30*=(110/30)
4
ECTS of the course: 30 hours of work is counted as 1 ECTS credit.
Detail Informations of the Course
Course Description
Course
Code
Semester
T+P (Hour)
Credit
ECTS
SAĞLIK BİLİMLERİNDE ETİK
BES4213346
Bahar Dönemi
2+0
2
4
Course Program
Cuma 10:00-10:45
Cuma 11:00-11:45
Prerequisites Courses
Recommended Elective Courses
Language of Course
Türkçe
Course Level
Lisans
Course Type
Programa Bağlı Seçmeli
Course Coordinator
Dr.Öğr.Üye. Mahmut TOKAÇ
Name of Lecturer(s)
Dr.Öğr.Üye. Mahmut TOKAÇ
Assistant(s)
Aim
Öğrencileri, beslenme ve diyet alanında verilen eğitim, meslek yasa ve yönetmelikleri, çalışma alanları ve etik kuralları hakkında bilgilendirmektir.
Course Content
Bu ders; Diyetisyenlik mesleğinin tanımlanması ,Türkiye'de Beslenme ve Diyetetik eğitiminin yorumlanması ,Dünyada Beslenme ve Diyetetik eğitiminin yorumlanması, Meslek kuruluşları ve diğer meslek birliklerinin ifade edilmesi ,Beslenme ve diyetetik biliminin gelişmesinin değerlendirilmesi,Beslenme ve Diyetetik alanındaki ilk uygulamaların incelenmesi ,Beslenme ve diyetetik ile ilgili çalışma yapılabilecek alanların belirlenmesi ,Ülkemizde diyetisyenliğin gelişmesinin yorumlanması ,Mesleki etiğin tanımlanabilmesi ,Deontoloji kavramının tanımlanabilmesi ,Meslek etiği kavramının öneminin değerlendirilmesi ,Diyetisyenlik mesleği etik ilkelerinin ifade edilmesi ,Diyetisyenlik mesleği etik ilkelerinin uygulanması ,Uygulamada karşılaşılan etik sorun örneklerinin incelenmesi ; konularını içermektedir.
Dersin Öğrenme Kazanımları
Teaching Methods
Assessment Methods
Dünyada ve Türkiye'de Beslenme ve Diyetetik alanında verilen eğitimi değerlendirir.
10, 16, 9
A, C
Beslenme ve Diyetetik ile ilgili yasa ve yönetmelikleri açıklar.
10, 16, 9
A, C
Beslenme ve Diyetetik ile ilgili ulusal ve uluslararası meslek kuruluşlarını açıklar.
10, 16, 9
A, C
Diyetisyenin çalışma alanlarını ve etik kuralları açıklar.
10, 16, 9
A, C
Teaching Methods:
10: Tartışma Yöntemi, 16: Soru - Cevap Tekniği , 9: Anlatım Yöntemi
Assessment Methods:
A: Klasik Yazılı Sınav, C: Çoktan Seçmeli Sınav
Course Outline
Order
Subjects
Preliminary Work
1
Diyetisyenlik mesleğinin tanımlanması
2
Türkiye'de Beslenme ve Diyetetik eğitiminin yorumlanması
3
Dünyada Beslenme ve Diyetetik eğitiminin yorumlanması
4
Meslek kuruluşları ve diğer meslek birliklerinin ifade edilmesi
5
Beslenme ve diyetetik biliminin gelişmesinin değerlendirilmesi
6
Beslenme ve Diyetetik alanındaki ilk uygulamaların incelenmesi
7
Beslenme ve diyetetik ile ilgili çalışma yapılabilecek alanların belirlenmesi
Uygulamada karşılaşılan etik sorun örneklerinin incelenmesi
Resources
Ders notları
Course Contribution to Program Qualifications
Course Contribution to Program Qualifications
No
Program Qualification
Contribution Level
1
2
3
4
5
1
PÇ-1. Beslenme ve Diyetetik alanında temel bilgiye sahiptir.
X
2
PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır.
X
3
PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar.
X
4
PÇ-4. Toplu beslenme sistemlerinde etkili bilgi ve beceri kazanarak, menü planlama, üretim, hijyen ve besin güvenliği gibi süreçleri yönetir.
X
5
PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır.
X
6
PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür.
X
7
PÇ-7. Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur.
X
8
PÇ-8. En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır.
X
9
PÇ-9. Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır.
X
10
PÇ-10. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar.
X
11
PÇ-11. Mesleğin gerektirdiği genel kültür bilgisine sahiptir.
X
12
PÇ-12. Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür.
