Course Detail
Course Detail
Course Description
| Course | Code | Semester | T+P (Hour) | Credit | ECTS |
|---|---|---|---|---|---|
| ENTERAL PARENTERAL BESLENME | BES4259500 | Bahar Dönemi | 2+0 | 2 | 4 |
| Course Program | Cuma 14:30-15:15 Cuma 15:30-16:15 |
| Prerequisites Courses | |
| Recommended Elective Courses |
| Language of Course | Türkçe |
| Course Level | Lisans |
| Course Type | Programa Bağlı Seçmeli |
| Course Coordinator | Doç.Dr. Nihal Zekiye ERDEM |
| Name of Lecturer(s) | Doç.Dr. Nihal Zekiye ERDEM |
| Assistant(s) | |
| Aim | Enteral - parenteral beslenme ilkelerini, hastalıklarda uygulanmasını, kullanılan ürünleri, bileşimlerini özetleyip hastanın, beslenme durumunu değerlendirmektir. |
| Course Content | Bu ders; Hastanın beslenme durumunun değerlendirilmesi,Besin desteklerinin özellikleri, içerikleri ve kullanılmasını gerektiren durumların belirlenmesi,Enteral beslenme ve tarihçesinin tanımlanması,Enteral beslenme endikasyonlarının belirlenmesi,Enteral beslenme yolları tanımlanması,Enteral beslenme kontraendikasyonları değerlendirilmesi,Enteral beslenme ürünleri ve özelliklerinin ayırt edilmesi,Enteral beslenmede ürün seçimi ve ürünlerin sınıflandırılması,Parenteral beslenme ve tarihçesinin tanımlanması,Parenteral beslenme endikasyonlarının belirlenmesi,Parenteral beslenme yollarının tanımlanması,Parenteral beslenme kontraendikasyonlarının değerlendirilmesi,Parenteral beslenme ürünleri ve özelliklerinin ayırt edilmesi,Parenteral beslenmede ürün seçimi ve ürünlerin sınıflandırılması; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Teaching Methods | Assessment Methods |
| 1. Hastanın beslenme durumunu ve gereksinimlerini değerlendirir. | 10, 16, 4, 9 | A, C |
| 2. Enteral ve parenteral beslenme yöntemlerini açıklar. | 10, 16, 4, 9 | A, C |
| 3. Enteral ve parenteral beslenme endikasyonlarını ve kontraendikasyonlarını örneklendirir. | 10, 16, 4, 9 | A, C |
| 4. Enteral ve parenteral beslenme ürünlerini önerebilmesi ve özelliklerini açıklar. | 10, 16, 4, 9 | A, C |
| 5. İlaç-besin etkileşimini ilişkilendirir. | 10, 16, 4, 9 | A, C |
| Teaching Methods: | 10: Tartışma Yöntemi, 16: Soru - Cevap Tekniği , 4: Sorgulama Temelli Öğrenme Modeli, 9: Anlatım Yöntemi |
| Assessment Methods: | A: Klasik Yazılı Sınav, C: Çoktan Seçmeli Sınav |
Course Outline
| Order | Subjects | Preliminary Work |
|---|---|---|
| 1 | Hastanın beslenme durumunun değerlendirilmesi | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 2 | Besin desteklerinin özellikleri, içerikleri ve kullanılmasını gerektiren durumların belirlenmesi | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 3 | Enteral beslenme ve tarihçesinin tanımlanması | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 4 | Enteral beslenme endikasyonlarının belirlenmesi | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 5 | Enteral beslenme yolları tanımlanması | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 6 | Enteral beslenme kontraendikasyonları değerlendirilmesi | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 7 | Enteral beslenme ürünleri ve özelliklerinin ayırt edilmesi | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 8 | Enteral beslenmede ürün seçimi ve ürünlerin sınıflandırılması | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 9 | Parenteral beslenme ve tarihçesinin tanımlanması | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 10 | Parenteral beslenme endikasyonlarının belirlenmesi | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 11 | Parenteral beslenme yollarının tanımlanması | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 12 | Parenteral beslenme kontraendikasyonlarının değerlendirilmesi | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 13 | Parenteral beslenme ürünleri ve özelliklerinin ayırt edilmesi | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 14 | Parenteral beslenmede ürün seçimi ve ürünlerin sınıflandırılması | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| Resources |
| Powerpoint sunum dosyaları. |
| 1. Nutrisyonda Güncel Konular. Erdem NZ., Gümüşel S. Ata Ofset Matbaacılık, Ankara, 2011. 2. Klinik nutrisyon: temel kavramlar. Simon P. Allison - Peter Fürst - Remy Meier - Marek Pertkiewicz - Peter Soeters. Çeviri: Korfalı G.,2006. 3. Nütrisyon ve gastrointestinal hastalık. Mark H. DeLegge. Çeviri Editörü: Koray Topgül, Zafer Malazgirt . Nobel tıp kitabevi, İstanbul, 2011. 4. Dietitian's Handbook of Enteral and Parenteral Nutrition. Skipper A., Jones & Bartlett Publishers, 3rd edition, 2011. 5. Klinik Enteral Parenteral Nütrisyon Derneği (KEPAN) (www.kepan.org.tr) 6. The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) (www.espen.org) 7. American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (ASPEN) (www.nutritioncare.org) |
Course Contribution to Program Qualifications
| Course Contribution to Program Qualifications | |||||||
| No | Program Qualification | Contribution Level | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | PÇ-1. Beslenme ve Diyetetik alanında temel bilgiye sahiptir. | X | |||||
| 2 | PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır. | X | |||||
| 3 | PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. | X | |||||
| 4 | PÇ-4. Toplu beslenme sistemlerinde etkili bilgi ve beceri kazanarak, menü planlama, üretim, hijyen ve besin güvenliği gibi süreçleri yönetir. | X | |||||
| 5 | PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır. | X | |||||
| 6 | PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür. | X | |||||
| 7 | PÇ-7. Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur. | X | |||||
| 8 | PÇ-8. En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır. | X | |||||
| 9 | PÇ-9. Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır. | X | |||||
| 10 | PÇ-10. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar. | X | |||||
| 11 | PÇ-11. Mesleğin gerektirdiği genel kültür bilgisine sahiptir. | X | |||||
| 12 | PÇ-12. Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür. | X | |||||
Assessment Methods
| Contribution Level | Absolute Evaluation | |
| Rate of Midterm Exam to Success | 40 | |
| Rate of Final Exam to Success | 60 | |
| Total | 100 | |
| ECTS / Workload Table | ||||||
| Activities | Number of | Duration(Hour) | Total Workload(Hour) | |||
| Ders Saati | 14 | 2 | 28 | |||
| Rehberli Problem Çözme | 14 | 2 | 28 | |||
| Problem Çözümü / Ödev / Proje / Rapor Tanzimi | 12 | 2 | 24 | |||
| Okul Dışı Diğer Faaliyetler | 0 | 0 | 0 | |||
| Proje Sunumu / Seminer | 0 | 0 | 0 | |||
| Kısa Sınav (QUİZ) ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 | |||
| Ara Sınav ve Hazırlığı | 1 | 20 | 20 | |||
| Genel Sınav ve Hazırlığı | 1 | 20 | 20 | |||
| Performans Görevi, Bakım Planı | 0 | 0 | 0 | |||
| Total Workload(Hour) | 120 | |||||
| Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat)/30*=(120/30) | 4 | |||||
| ECTS of the course: 30 hours of work is counted as 1 ECTS credit. | ||||||
Detail Informations of the Course
Course Description
| Course | Code | Semester | T+P (Hour) | Credit | ECTS |
|---|---|---|---|---|---|
| ENTERAL PARENTERAL BESLENME | BES4259500 | Bahar Dönemi | 2+0 | 2 | 4 |
| Course Program | Cuma 14:30-15:15 Cuma 15:30-16:15 |
| Prerequisites Courses | |
| Recommended Elective Courses |
| Language of Course | Türkçe |
| Course Level | Lisans |
| Course Type | Programa Bağlı Seçmeli |
| Course Coordinator | Doç.Dr. Nihal Zekiye ERDEM |
| Name of Lecturer(s) | Doç.Dr. Nihal Zekiye ERDEM |
| Assistant(s) | |
| Aim | Enteral - parenteral beslenme ilkelerini, hastalıklarda uygulanmasını, kullanılan ürünleri, bileşimlerini özetleyip hastanın, beslenme durumunu değerlendirmektir. |
| Course Content | Bu ders; Hastanın beslenme durumunun değerlendirilmesi,Besin desteklerinin özellikleri, içerikleri ve kullanılmasını gerektiren durumların belirlenmesi,Enteral beslenme ve tarihçesinin tanımlanması,Enteral beslenme endikasyonlarının belirlenmesi,Enteral beslenme yolları tanımlanması,Enteral beslenme kontraendikasyonları değerlendirilmesi,Enteral beslenme ürünleri ve özelliklerinin ayırt edilmesi,Enteral beslenmede ürün seçimi ve ürünlerin sınıflandırılması,Parenteral beslenme ve tarihçesinin tanımlanması,Parenteral beslenme endikasyonlarının belirlenmesi,Parenteral beslenme yollarının tanımlanması,Parenteral beslenme kontraendikasyonlarının değerlendirilmesi,Parenteral beslenme ürünleri ve özelliklerinin ayırt edilmesi,Parenteral beslenmede ürün seçimi ve ürünlerin sınıflandırılması; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Teaching Methods | Assessment Methods |
| 1. Hastanın beslenme durumunu ve gereksinimlerini değerlendirir. | 10, 16, 4, 9 | A, C |
| 2. Enteral ve parenteral beslenme yöntemlerini açıklar. | 10, 16, 4, 9 | A, C |
| 3. Enteral ve parenteral beslenme endikasyonlarını ve kontraendikasyonlarını örneklendirir. | 10, 16, 4, 9 | A, C |
| 4. Enteral ve parenteral beslenme ürünlerini önerebilmesi ve özelliklerini açıklar. | 10, 16, 4, 9 | A, C |
| 5. İlaç-besin etkileşimini ilişkilendirir. | 10, 16, 4, 9 | A, C |
| Teaching Methods: | 10: Tartışma Yöntemi, 16: Soru - Cevap Tekniği , 4: Sorgulama Temelli Öğrenme Modeli, 9: Anlatım Yöntemi |
| Assessment Methods: | A: Klasik Yazılı Sınav, C: Çoktan Seçmeli Sınav |
Course Outline
| Order | Subjects | Preliminary Work |
|---|---|---|
| 1 | Hastanın beslenme durumunun değerlendirilmesi | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 2 | Besin desteklerinin özellikleri, içerikleri ve kullanılmasını gerektiren durumların belirlenmesi | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 3 | Enteral beslenme ve tarihçesinin tanımlanması | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 4 | Enteral beslenme endikasyonlarının belirlenmesi | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 5 | Enteral beslenme yolları tanımlanması | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 6 | Enteral beslenme kontraendikasyonları değerlendirilmesi | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 7 | Enteral beslenme ürünleri ve özelliklerinin ayırt edilmesi | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 8 | Enteral beslenmede ürün seçimi ve ürünlerin sınıflandırılması | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 9 | Parenteral beslenme ve tarihçesinin tanımlanması | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 10 | Parenteral beslenme endikasyonlarının belirlenmesi | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 11 | Parenteral beslenme yollarının tanımlanması | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 12 | Parenteral beslenme kontraendikasyonlarının değerlendirilmesi | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 13 | Parenteral beslenme ürünleri ve özelliklerinin ayırt edilmesi | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| 14 | Parenteral beslenmede ürün seçimi ve ürünlerin sınıflandırılması | Önerilen kaynaklardan ilgili konuya hazırlanılması. |
| Resources |
| Powerpoint sunum dosyaları. |
| 1. Nutrisyonda Güncel Konular. Erdem NZ., Gümüşel S. Ata Ofset Matbaacılık, Ankara, 2011. 2. Klinik nutrisyon: temel kavramlar. Simon P. Allison - Peter Fürst - Remy Meier - Marek Pertkiewicz - Peter Soeters. Çeviri: Korfalı G.,2006. 3. Nütrisyon ve gastrointestinal hastalık. Mark H. DeLegge. Çeviri Editörü: Koray Topgül, Zafer Malazgirt . Nobel tıp kitabevi, İstanbul, 2011. 4. Dietitian's Handbook of Enteral and Parenteral Nutrition. Skipper A., Jones & Bartlett Publishers, 3rd edition, 2011. 5. Klinik Enteral Parenteral Nütrisyon Derneği (KEPAN) (www.kepan.org.tr) 6. The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) (www.espen.org) 7. American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (ASPEN) (www.nutritioncare.org) |
Course Contribution to Program Qualifications
| Course Contribution to Program Qualifications | |||||||
| No | Program Qualification | Contribution Level | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | PÇ-1. Beslenme ve Diyetetik alanında temel bilgiye sahiptir. | X | |||||
| 2 | PÇ-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır. | X | |||||
| 3 | PÇ-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. | X | |||||
| 4 | PÇ-4. Toplu beslenme sistemlerinde etkili bilgi ve beceri kazanarak, menü planlama, üretim, hijyen ve besin güvenliği gibi süreçleri yönetir. | X | |||||
| 5 | PÇ-5. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır. | X | |||||
| 6 | PÇ-6. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür. | X | |||||
| 7 | PÇ-7. Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur. | X | |||||
| 8 | PÇ-8. En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır. | X | |||||
| 9 | PÇ-9. Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır. | X | |||||
| 10 | PÇ-10. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar. | X | |||||
| 11 | PÇ-11. Mesleğin gerektirdiği genel kültür bilgisine sahiptir. | X | |||||
| 12 | PÇ-12. Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür. | X | |||||
Assessment Methods
| Contribution Level | Absolute Evaluation | |
| Rate of Midterm Exam to Success | 40 | |
| Rate of Final Exam to Success | 60 | |
| Total | 100 | |