Beslenme ve sağlık arasındaki ilişki, besin ögeleri, görevleri, kaynakları, enerji metabolizması, gebelik, laktasyon, bebeklik, çocukluk ve ergenlik dönemlerinde beslenme ile böbrek hastalıklarında diyet konularında bilgilendirmek ve beceri kazandırmaktır.
Course Content
Bu ders; Beslenme ve sağlık arasındaki ilişki,Besin ögeleri-Karbonhidratlar,Proteinler,Yağlar,Enerji metabolizması,Besin ögeleri-Vitaminler,Mineraller,Su,Gebelik ve laktasyon döneminde Beslenme,Bebeklik (0-1yaş) döneminde Beslenme,Okul öncesi ve okul döneminde Beslenme,Ergenlik döneminde Beslenme,Böbrek hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi I,Böbrek hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi II; konularını içermektedir.
Dersin Öğrenme Kazanımları
Teaching Methods
Assessment Methods
3. Bebeklik, çocukluk ve ergenlik dönemlerinde beslenme özelliklerini değerlendirir
16, 9
5. Hemodiyaliz, periton diyaliz alan hastalarda beslenme desteğine ilişkin uygulamaları açıklar
16, 9
1. Besin ögelerini, kaynaklarını ve gereksinimlerini açıklar.
16, 9
2. Gebelik ve laktasyon dönemlerinde beslenme özelliklerini tanımlar
16, 9
4. Böbrek hastalıklarında diyet tedavisini ve beslenmeyle ilişkili klinik bulgu ve komplikasyonları açıklar
16, 9
Teaching Methods:
16: Soru - Cevap Tekniği , 9: Anlatım Yöntemi
Assessment Methods:
Course Outline
Order
Subjects
Preliminary Work
1
Beslenme ve sağlık arasındaki ilişki
2
Besin ögeleri-Karbonhidratlar
4
Proteinler
4
Yağlar
5
Enerji metabolizması
6
Besin ögeleri-Vitaminler
7
Mineraller
8
Su
9
Gebelik ve laktasyon döneminde Beslenme
10
Bebeklik (0-1yaş) döneminde Beslenme
11
Okul öncesi ve okul döneminde Beslenme
12
Ergenlik döneminde Beslenme
13
Böbrek hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi I
14
Böbrek hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi II
Resources
Ders notu öğrenciye verilecektir.
1. Baysal A. Beslenme. 12. Baskı, Hatiboğlu Yayınevi. 2009
2. Gökçay G, Garipağaoğlu M. Çocukluk ve ergenlik döneminde beslenme.
Course Contribution to Program Qualifications
Course Contribution to Program Qualifications
No
Program Qualification
Contribution Level
1
2
3
4
5
1
Alanı ile ilgili temel düzeyde kuramsal ve uygulamalı bilgilere sahiptir.
X
2
Alanıyla ilgili etik ilke ve kurallara ilişkin bilgiye sahiptir.
X
3
Alanı ile ilgili temel düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanır.
X
4
Alanı ile ilgili sahip olduğu temel bilgi birikimini kullanarak verilen bir görevi bağımsız olarak yürütür.
X
5
Alanında edindiği temel düzeydeki bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirir; öğrenme gereksinimlerini belirler ve öğrenmesini yönlendirir.
X
6
Alanı ile ilgili bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanıp sözel ve yazılı iletişim kurarak kendini etkin ifade eder.
7
Sağlık alanında toplumun ve dünyanın gündemindeki gelişmeleri izler ve toplumsal sorumluk bilinci ile değerlendirir.
X
8
Sağlıklı, engelli ve fizyoterapi gerektiren bireylere elektroterapi programını uygulama bilgisine sahiptir.
X
9
Birey olarak görev, hak ve sorumlulukları ile ilgili yasa, yönetmelik, mevzuat ve mesleki etik kurallarına uygun davranır.
Assessment Methods
Contribution Level
Absolute Evaluation
Rate of Midterm Exam to Success
40
Rate of Final Exam to Success
60
Total
100
ECTS / Workload Table
Activities
Number of
Duration(Hour)
Total Workload(Hour)
Ders Saati
14
2
28
Rehberli Problem Çözme
2
2
4
Problem Çözümü / Ödev / Proje / Rapor Tanzimi
1
1
1
Okul Dışı Diğer Faaliyetler
1
10
10
Proje Sunumu / Seminer
1
2
2
Kısa Sınav (QUİZ) ve Hazırlığı
2
1
2
Ara Sınav ve Hazırlığı
1
12
12
Genel Sınav ve Hazırlığı
1
17
17
Performans Görevi, Bakım Planı
0
0
0
Total Workload(Hour)
76
Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat)/30*=(76/30)
3
ECTS of the course: 30 hours of work is counted as 1 ECTS credit.
Detail Informations of the Course
Course Description
Course
Code
Semester
T+P (Hour)
Credit
ECTS
BESLENME İLKELERİ
FZT1127900
Güz Dönemi
2+0
2
3
Course Program
Perşembe 16:30-17:15
Perşembe 17:30-18:15
Prerequisites Courses
Recommended Elective Courses
Language of Course
Türkçe
Course Level
Ön Lisans
Course Type
Zorunlu
Course Coordinator
Öğr.Gör. Rüken Aslınur SAMANCI
Name of Lecturer(s)
Arş.Gör. Beyza Nur KOCABAŞ
Assistant(s)
Aim
Beslenme ve sağlık arasındaki ilişki, besin ögeleri, görevleri, kaynakları, enerji metabolizması, gebelik, laktasyon, bebeklik, çocukluk ve ergenlik dönemlerinde beslenme ile böbrek hastalıklarında diyet konularında bilgilendirmek ve beceri kazandırmaktır.
Course Content
Bu ders; Beslenme ve sağlık arasındaki ilişki,Besin ögeleri-Karbonhidratlar,Proteinler,Yağlar,Enerji metabolizması,Besin ögeleri-Vitaminler,Mineraller,Su,Gebelik ve laktasyon döneminde Beslenme,Bebeklik (0-1yaş) döneminde Beslenme,Okul öncesi ve okul döneminde Beslenme,Ergenlik döneminde Beslenme,Böbrek hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi I,Böbrek hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi II; konularını içermektedir.
Dersin Öğrenme Kazanımları
Teaching Methods
Assessment Methods
3. Bebeklik, çocukluk ve ergenlik dönemlerinde beslenme özelliklerini değerlendirir
16, 9
5. Hemodiyaliz, periton diyaliz alan hastalarda beslenme desteğine ilişkin uygulamaları açıklar
16, 9
1. Besin ögelerini, kaynaklarını ve gereksinimlerini açıklar.
16, 9
2. Gebelik ve laktasyon dönemlerinde beslenme özelliklerini tanımlar
16, 9
4. Böbrek hastalıklarında diyet tedavisini ve beslenmeyle ilişkili klinik bulgu ve komplikasyonları açıklar
16, 9
Teaching Methods:
16: Soru - Cevap Tekniği , 9: Anlatım Yöntemi
Assessment Methods:
Course Outline
Order
Subjects
Preliminary Work
1
Beslenme ve sağlık arasındaki ilişki
2
Besin ögeleri-Karbonhidratlar
4
Proteinler
4
Yağlar
5
Enerji metabolizması
6
Besin ögeleri-Vitaminler
7
Mineraller
8
Su
9
Gebelik ve laktasyon döneminde Beslenme
10
Bebeklik (0-1yaş) döneminde Beslenme
11
Okul öncesi ve okul döneminde Beslenme
12
Ergenlik döneminde Beslenme
13
Böbrek hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi I
14
Böbrek hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi II
Resources
Ders notu öğrenciye verilecektir.
1. Baysal A. Beslenme. 12. Baskı, Hatiboğlu Yayınevi. 2009
2. Gökçay G, Garipağaoğlu M. Çocukluk ve ergenlik döneminde beslenme.
Course Contribution to Program Qualifications
Course Contribution to Program Qualifications
No
Program Qualification
Contribution Level
1
2
3
4
5
1
Alanı ile ilgili temel düzeyde kuramsal ve uygulamalı bilgilere sahiptir.
X
2
Alanıyla ilgili etik ilke ve kurallara ilişkin bilgiye sahiptir.
X
3
Alanı ile ilgili temel düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanır.
X
4
Alanı ile ilgili sahip olduğu temel bilgi birikimini kullanarak verilen bir görevi bağımsız olarak yürütür.
X
5
Alanında edindiği temel düzeydeki bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirir; öğrenme gereksinimlerini belirler ve öğrenmesini yönlendirir.
X
6
Alanı ile ilgili bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanıp sözel ve yazılı iletişim kurarak kendini etkin ifade eder.
7
Sağlık alanında toplumun ve dünyanın gündemindeki gelişmeleri izler ve toplumsal sorumluk bilinci ile değerlendirir.
X
8
Sağlıklı, engelli ve fizyoterapi gerektiren bireylere elektroterapi programını uygulama bilgisine sahiptir.
X
9
Birey olarak görev, hak ve sorumlulukları ile ilgili yasa, yönetmelik, mevzuat ve mesleki etik kurallarına uygun davranır.
