Bu ders beslenmenin tanımı ve önemi, beslenme ve sağlık ilişkisi ve besin ögeleri konularına odaklanır. Bu dersin temel amacı aşağıdaki konularda daha iyi bir anlayış sağlamaktır: 1) Beslenme nedir?; 2) Beslenme neden önemlidir?; 3) Sağlıklı beslenme kavramı; 4) Beslenme ve sağlık ilişkisi; 5) Makro ve mikro besin ögeleri nelerdir?; 6) Enerji metabolizması nasıl çalışır?; 7) Vegan vejetaryen diyetler; 8) Yeme bozuklukları.
Course Content
Bu ders; Beslenme ve sağlık,Beslenme ve sağlık,Besin grupları,Enerji metabolizması,Besin ögeleri: Karbonhidratlar,Besin ögeleri: Proteinler,Besin ögeleri: Yağlar,Besin ögeleri: Vitaminler,Besin öğeleri: Vitaminler,Besin ögeleri: Mineraller,Su ve içecekler,Vegan ve vejetaryen beslenme,Yeme bozuklukları ve beslenme,Yeme bozuklukları ve beslenme; konularını içermektedir.
Dersin Öğrenme Kazanımları
Teaching Methods
Assessment Methods
Öğrenci beslenme ve sağlık arasındaki ilişkiyi açıklayabilir.
10, 16, 9
A, E
Öğrenci besin gruplarını tanır, besin grupları ile ilgili önerileri açıklayabilir.
10, 16, 9
A, E
Öğrenci makro ve mikro besin ögelerini tanır, kaynaklarını sindirim ve emilim süreçlerini açıklayabilir.
10, 16, 9
A, E
Teaching Methods:
10: Tartışma Yöntemi, 16: Soru - Cevap Tekniği , 9: Anlatım Yöntemi
Assessment Methods:
A: Klasik Yazılı Sınav, E: Ödev
Course Outline
Order
Subjects
Preliminary Work
1
Beslenme ve sağlık
Tanıtım
2
Beslenme ve sağlık
Ders Okuması
3
Besin grupları
Ders Okuması
4
Enerji metabolizması
Ders Okuması
5
Besin ögeleri: Karbonhidratlar
Ders Okuması
6
Besin ögeleri: Proteinler
Ders Okuması
7
Besin ögeleri: Yağlar
Ders Okuması
8
Besin ögeleri: Vitaminler
Ders Okuması
9
Besin öğeleri: Vitaminler
Ders Okuması
10
Besin ögeleri: Mineraller
Ders Okuması
11
Su ve içecekler
Ders Okuması
12
Vegan ve vejetaryen beslenme
Ders Okuması
13
Yeme bozuklukları ve beslenme
Ders Okuması
14
Yeme bozuklukları ve beslenme
Ders Okuması
Resources
Smith AM, Collene AL, Spees CK. (2019). Wardlaw's Contemporary Nutrition. Mc Graw Hill Education.
Course Contribution to Program Qualifications
Course Contribution to Program Qualifications
No
Program Qualification
Contribution Level
1
2
3
4
5
1
PY-1. Fizyoterapi ve Rehabilitasyon alanında yeterli, güvenilir ve güncel bilgiye sahiptir.
2
PY-2. Sağlıklı, engelli ve fizyoterapi gerektiren bireylere değerlendirme yöntemlerini kullanıp fizyoterapi programını planlama ve uygulama yapar.
3
PY-3. Fizyoterapi ve Rehabilitasyon alanına özgü kanıta dayalı bilgi ve becerilerini kullanarak uygulama yapar.
4
PY-4. Fizyoterapi ve rehabilitasyon gerektiren bireylerin günlük yaşam aktivitelerinde fonksiyon ve bağımsızlık kazanması için fizyoterapi uygulamalarını ilgili teknoloji, eğitim ve tedavi gereçlerini kullanarak gerekli protokolleri yürütebilir.
5
PY-5. Mesleki uygulamalarında disiplin içi ve disiplinler arası bağımsız ve etkin çalışabilme becerisine sahiptir.
6
PY-6. Toplumsal sorumluluk bilinci ile araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır.
7
PY-7. Yaşam boyu yeni koşullara uyum, öğrenme, yeni fikirler geliştirebilme, kaliteye önem verme özelliklerini benimseyerek bilgi kaynaklarını etkin bir biçimde kullanır.
8
PY-8. Fizyoterapi ve rehabilitasyon alanındaki gelişmeleri en az bir yabancı dil kullanarak takip eder.
9
PY-9. Türkçe sözlü ve yazılı iletişim kurma becerisine sahiptir.
10
PY-10. Fizyoterapi ve rehabilitasyon uygulamalarında görev hak ve sorumluluklarını gözeterek ilgili disiplinler ile iş birliği içinde mevzuat ve mesleki etik kurallara uygun hareket eder.
Assessment Methods
Contribution Level
Absolute Evaluation
Rate of Midterm Exam to Success
40
Rate of Final Exam to Success
60
Total
100
ECTS / Workload Table
Activities
Number of
Duration(Hour)
Total Workload(Hour)
Ders Saati
2
28
56
Rehberli Problem Çözme
0
0
0
Problem Çözümü / Ödev / Proje / Rapor Tanzimi
0
0
0
Okul Dışı Diğer Faaliyetler
0
0
0
Proje Sunumu / Seminer
1
6
6
Kısa Sınav (QUİZ) ve Hazırlığı
0
0
0
Ara Sınav ve Hazırlığı
1
20
20
Genel Sınav ve Hazırlığı
1
20
20
Performans Görevi, Bakım Planı
0
0
0
Total Workload(Hour)
102
Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat)/30*=(102/30)
3
ECTS of the course: 30 hours of work is counted as 1 ECTS credit.
Detail Informations of the Course
Course Description
Course
Code
Semester
T+P (Hour)
Credit
ECTS
BESLENME VE SAĞLIK
PTR1212071
Bahar Dönemi
2+0
2
3
Course Program
Çarşamba 13:30-14:15
Çarşamba 14:30-15:15
Prerequisites Courses
Recommended Elective Courses
Language of Course
İngilizce
Course Level
Lisans
Course Type
Programa Bağlı Seçmeli
Course Coordinator
Dr.Öğr.Üye. Merve PEHLİVAN
Name of Lecturer(s)
Dr.Öğr.Üye. Merve PEHLİVAN
Assistant(s)
Aim
Bu ders beslenmenin tanımı ve önemi, beslenme ve sağlık ilişkisi ve besin ögeleri konularına odaklanır. Bu dersin temel amacı aşağıdaki konularda daha iyi bir anlayış sağlamaktır: 1) Beslenme nedir?; 2) Beslenme neden önemlidir?; 3) Sağlıklı beslenme kavramı; 4) Beslenme ve sağlık ilişkisi; 5) Makro ve mikro besin ögeleri nelerdir?; 6) Enerji metabolizması nasıl çalışır?; 7) Vegan vejetaryen diyetler; 8) Yeme bozuklukları.
Course Content
Bu ders; Beslenme ve sağlık,Beslenme ve sağlık,Besin grupları,Enerji metabolizması,Besin ögeleri: Karbonhidratlar,Besin ögeleri: Proteinler,Besin ögeleri: Yağlar,Besin ögeleri: Vitaminler,Besin öğeleri: Vitaminler,Besin ögeleri: Mineraller,Su ve içecekler,Vegan ve vejetaryen beslenme,Yeme bozuklukları ve beslenme,Yeme bozuklukları ve beslenme; konularını içermektedir.
Dersin Öğrenme Kazanımları
Teaching Methods
Assessment Methods
Öğrenci beslenme ve sağlık arasındaki ilişkiyi açıklayabilir.
10, 16, 9
A, E
Öğrenci besin gruplarını tanır, besin grupları ile ilgili önerileri açıklayabilir.
10, 16, 9
A, E
Öğrenci makro ve mikro besin ögelerini tanır, kaynaklarını sindirim ve emilim süreçlerini açıklayabilir.
10, 16, 9
A, E
Teaching Methods:
10: Tartışma Yöntemi, 16: Soru - Cevap Tekniği , 9: Anlatım Yöntemi
Assessment Methods:
A: Klasik Yazılı Sınav, E: Ödev
Course Outline
Order
Subjects
Preliminary Work
1
Beslenme ve sağlık
Tanıtım
2
Beslenme ve sağlık
Ders Okuması
3
Besin grupları
Ders Okuması
4
Enerji metabolizması
Ders Okuması
5
Besin ögeleri: Karbonhidratlar
Ders Okuması
6
Besin ögeleri: Proteinler
Ders Okuması
7
Besin ögeleri: Yağlar
Ders Okuması
8
Besin ögeleri: Vitaminler
Ders Okuması
9
Besin öğeleri: Vitaminler
Ders Okuması
10
Besin ögeleri: Mineraller
Ders Okuması
11
Su ve içecekler
Ders Okuması
12
Vegan ve vejetaryen beslenme
Ders Okuması
13
Yeme bozuklukları ve beslenme
Ders Okuması
14
Yeme bozuklukları ve beslenme
Ders Okuması
Resources
Smith AM, Collene AL, Spees CK. (2019). Wardlaw's Contemporary Nutrition. Mc Graw Hill Education.
Course Contribution to Program Qualifications
Course Contribution to Program Qualifications
No
Program Qualification
Contribution Level
1
2
3
4
5
1
PY-1. Fizyoterapi ve Rehabilitasyon alanında yeterli, güvenilir ve güncel bilgiye sahiptir.
2
PY-2. Sağlıklı, engelli ve fizyoterapi gerektiren bireylere değerlendirme yöntemlerini kullanıp fizyoterapi programını planlama ve uygulama yapar.
3
PY-3. Fizyoterapi ve Rehabilitasyon alanına özgü kanıta dayalı bilgi ve becerilerini kullanarak uygulama yapar.
4
PY-4. Fizyoterapi ve rehabilitasyon gerektiren bireylerin günlük yaşam aktivitelerinde fonksiyon ve bağımsızlık kazanması için fizyoterapi uygulamalarını ilgili teknoloji, eğitim ve tedavi gereçlerini kullanarak gerekli protokolleri yürütebilir.
5
PY-5. Mesleki uygulamalarında disiplin içi ve disiplinler arası bağımsız ve etkin çalışabilme becerisine sahiptir.
6
PY-6. Toplumsal sorumluluk bilinci ile araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır.
7
PY-7. Yaşam boyu yeni koşullara uyum, öğrenme, yeni fikirler geliştirebilme, kaliteye önem verme özelliklerini benimseyerek bilgi kaynaklarını etkin bir biçimde kullanır.
8
PY-8. Fizyoterapi ve rehabilitasyon alanındaki gelişmeleri en az bir yabancı dil kullanarak takip eder.
9
PY-9. Türkçe sözlü ve yazılı iletişim kurma becerisine sahiptir.
10
PY-10. Fizyoterapi ve rehabilitasyon uygulamalarında görev hak ve sorumluluklarını gözeterek ilgili disiplinler ile iş birliği içinde mevzuat ve mesleki etik kurallara uygun hareket eder.
