Ders Detayı
Ders Tanımı
| Ders | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| ÇOCUK HASTALIKLARINDA BESLENME | - | Bahar Dönemi | 2+3 | 3,5 | 6 |
| Ders Programı |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Önerilen Seçmeli Dersler |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Lisans |
| Dersin Türü | Zorunlu |
| Dersin Koordinatörü | Öğr.Gör. Merve PEHLİVAN |
| Dersi Verenler | Öğr.Gör. Merve PEHLİVAN, Dr.Öğr.Üye. Volkan ÖZKAYA |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Çocuklarda sık görülen hastalıkları tanımak, hastalıkların etiyolojisi ve çocuk hastalıklarında beslenmenin önemini kavramak, çocuk hastalıklarına ilişkin güncel diyet tedavisini öğrenmek ve değerlendirmektir. |
| Dersin İçeriği | Bu ders; Protein Enerji Malnütrüsyonu ve beslenme tedavisi,Emilim bozukluklarında (Malabsorbsiyonda) beslenme tedavisi,Akut-kronik gastroenteritte ve konstipasyonda beslenme özellikleri,Doğuştan metabolizma hastalıkları ve beslenme tedavisi I,Doğuştan metabolizma hastalıkları ve beslenme tedavisi II,Doğumsal kalp hastalıklarında beslenme özellikleri,Şişmanlık ve beslenme özellikleri,Tip 1 Diyabet ve beslenme tedavisi,Böbrek hastalıklarında beslenme tedavisi,Karaciğer hastalıklarında beslenme özellikleri,Hematoloji-onkoloji hastalıklarında beslenme özellikleri,Enfeksiyon hastalıklarında beslenme,Nörolojik hastalıklar ve beslenme özellikleri,Besin allerjilerinde beslenme özellikleri; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
| 1. Çocuklarda doğuştan ve sonradan oluşan hastalıkları, nedenlerini ve klinik bulgularını tanımlar. | 10, 13, 16, 4, 9 | A, E |
| 2. Hastalığın klinik ve laboratuvar bulgularını esas alarak, günlük enerji ve besin ögeleri gereksinimlerini belirler. | 10, 13, 16, 4, 9 | A, E |
| 3. Gereksinimleri karşılayacak menüleri düzenler. | 10, 13, 16, 4, 9 | A, E |
| 4. Çocukların büyüme-gelişme ve beslenme durumlarını değerlendirip hastalıkların diyet tedavisine ilişkin özel ürünleri planlar. | 10, 13, 16, 4, 9 | A, E |
| 5. Diyetin uygulanması sırasında ortaya çıkan sorunları belirler ve çözüm önerileri geliştirir. | 10, 13, 16, 4, 9 | A, E |
| Öğretim Yöntemleri: | 10: Tartışma Yöntemi, 13: Örnek Olay Yöntemi, 16: Soru - Cevap Tekniği , 4: Sorgulama Temelli Öğrenme Modeli, 9: Anlatım Yöntemi |
| Ölçme Yöntemleri: | A: Klasik Yazılı Sınav, E: Ödev |
Ders Akışı
| Sıra | Konular | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Protein Enerji Malnütrüsyonu ve beslenme tedavisi | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 2 | Emilim bozukluklarında (Malabsorbsiyonda) beslenme tedavisi | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 3 | Akut-kronik gastroenteritte ve konstipasyonda beslenme özellikleri | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 4 | Doğuştan metabolizma hastalıkları ve beslenme tedavisi I | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 5 | Doğuştan metabolizma hastalıkları ve beslenme tedavisi II | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 6 | Doğumsal kalp hastalıklarında beslenme özellikleri | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 7 | Şişmanlık ve beslenme özellikleri | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 8 | Tip 1 Diyabet ve beslenme tedavisi | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 9 | Böbrek hastalıklarında beslenme tedavisi | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 10 | Karaciğer hastalıklarında beslenme özellikleri | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 11 | Hematoloji-onkoloji hastalıklarında beslenme özellikleri | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 12 | Enfeksiyon hastalıklarında beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 13 | Nörolojik hastalıklar ve beslenme özellikleri | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 14 | Besin allerjilerinde beslenme özellikleri | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| Kaynak |
| Ders notları, Powerpoint sunum dosyaları. |
| 1. American Academy of Pediatrics. Pediatric Nutrition Handbook. Sixth Edition. 2009. 2. Shaw V.Lawson M. Clinical Pediatric Dietetics Second Edition Blacwell Sciences Ltd.-2001 3. Köksal G, Gökmen H. Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi Hatipoğlu Yayınları 2000. 4. Pediatri I-II Eds:Neyzi O. Ertuğrul T. 3.baskı-2010. 5. Pediatric Nutrition in Practice. Eds:Koletzko B. Nestle Nutrition Enstitutes. Karger, 2008. |
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
| Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı | |||||||
| No | Program Yeterliliği | Katkı Düzeyi | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | PY-1. Beslenme ve Diyetetik alanında temel bilgiye sahiptir. | X | |||||
| 2 | PY-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır. | X | |||||
| 3 | PY-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. | X | |||||
| 4 | PY-4. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır. | X | |||||
| 5 | PY-5. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür. | X | |||||
| 6 | PY-6. Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur. | X | |||||
| 7 | PY-7. En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır. | X | |||||
| 8 | PY-8. Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır. | X | |||||
| 9 | PY-9. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar. | X | |||||
| 10 | PY-10. Mesleğin gerektirdiği genel kültür bilgisine sahiptir. | X | |||||
| 11 | PY-11. Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür. | X | |||||
Değerlendirme Sistemi
| Katkı Düzeyi | Mutlak Değerlendirme | |
| Ara Sınavın Başarıya Oranı | 40 | |
| Genel Sınavın Başarıya Oranı | 60 | |
| Toplam | 100 | |
| AKTS / İşyükü Tablosu | ||||||
| Etkinlik | Sayı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) | |||
| Ders Saati | 14 | 3 | 42 | |||
| Rehberli Problem Çözme | 14 | 3 | 42 | |||
| Problem Çözümü / Ödev / Proje / Rapor Tanzimi | 0 | 0 | 0 | |||
| Okul Dışı Diğer Faaliyetler | 0 | 0 | 0 | |||
| Proje Sunumu / Seminer | 0 | 0 | 0 | |||
| Kısa Sınav (QUİZ) ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 | |||
| Ara Sınav ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 | |||
| Genel Sınav ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 | |||
| Performans Görevi, Bakım Planı | 0 | 0 | 0 | |||
| Toplam İş Yükü (Saat) | 84 | |||||
| Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat)/30*=(84/30) | 3 | |||||
| Dersin AKTS Kredisi: *30 saatlik çalışma 1 AKTS kredisi sayılmaktadır. | ||||||
Dersin Detaylı Bilgileri
Ders Tanımı
| Ders | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| ÇOCUK HASTALIKLARINDA BESLENME | - | Bahar Dönemi | 2+3 | 3,5 | 6 |
| Ders Programı |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Önerilen Seçmeli Dersler |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Lisans |
| Dersin Türü | Zorunlu |
| Dersin Koordinatörü | Öğr.Gör. Merve PEHLİVAN |
| Dersi Verenler | Öğr.Gör. Merve PEHLİVAN, Dr.Öğr.Üye. Volkan ÖZKAYA |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Çocuklarda sık görülen hastalıkları tanımak, hastalıkların etiyolojisi ve çocuk hastalıklarında beslenmenin önemini kavramak, çocuk hastalıklarına ilişkin güncel diyet tedavisini öğrenmek ve değerlendirmektir. |
| Dersin İçeriği | Bu ders; Protein Enerji Malnütrüsyonu ve beslenme tedavisi,Emilim bozukluklarında (Malabsorbsiyonda) beslenme tedavisi,Akut-kronik gastroenteritte ve konstipasyonda beslenme özellikleri,Doğuştan metabolizma hastalıkları ve beslenme tedavisi I,Doğuştan metabolizma hastalıkları ve beslenme tedavisi II,Doğumsal kalp hastalıklarında beslenme özellikleri,Şişmanlık ve beslenme özellikleri,Tip 1 Diyabet ve beslenme tedavisi,Böbrek hastalıklarında beslenme tedavisi,Karaciğer hastalıklarında beslenme özellikleri,Hematoloji-onkoloji hastalıklarında beslenme özellikleri,Enfeksiyon hastalıklarında beslenme,Nörolojik hastalıklar ve beslenme özellikleri,Besin allerjilerinde beslenme özellikleri; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
| 1. Çocuklarda doğuştan ve sonradan oluşan hastalıkları, nedenlerini ve klinik bulgularını tanımlar. | 10, 13, 16, 4, 9 | A, E |
| 2. Hastalığın klinik ve laboratuvar bulgularını esas alarak, günlük enerji ve besin ögeleri gereksinimlerini belirler. | 10, 13, 16, 4, 9 | A, E |
| 3. Gereksinimleri karşılayacak menüleri düzenler. | 10, 13, 16, 4, 9 | A, E |
| 4. Çocukların büyüme-gelişme ve beslenme durumlarını değerlendirip hastalıkların diyet tedavisine ilişkin özel ürünleri planlar. | 10, 13, 16, 4, 9 | A, E |
| 5. Diyetin uygulanması sırasında ortaya çıkan sorunları belirler ve çözüm önerileri geliştirir. | 10, 13, 16, 4, 9 | A, E |
| Öğretim Yöntemleri: | 10: Tartışma Yöntemi, 13: Örnek Olay Yöntemi, 16: Soru - Cevap Tekniği , 4: Sorgulama Temelli Öğrenme Modeli, 9: Anlatım Yöntemi |
| Ölçme Yöntemleri: | A: Klasik Yazılı Sınav, E: Ödev |
Ders Akışı
| Sıra | Konular | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Protein Enerji Malnütrüsyonu ve beslenme tedavisi | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 2 | Emilim bozukluklarında (Malabsorbsiyonda) beslenme tedavisi | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 3 | Akut-kronik gastroenteritte ve konstipasyonda beslenme özellikleri | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 4 | Doğuştan metabolizma hastalıkları ve beslenme tedavisi I | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 5 | Doğuştan metabolizma hastalıkları ve beslenme tedavisi II | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 6 | Doğumsal kalp hastalıklarında beslenme özellikleri | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 7 | Şişmanlık ve beslenme özellikleri | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 8 | Tip 1 Diyabet ve beslenme tedavisi | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 9 | Böbrek hastalıklarında beslenme tedavisi | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 10 | Karaciğer hastalıklarında beslenme özellikleri | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 11 | Hematoloji-onkoloji hastalıklarında beslenme özellikleri | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 12 | Enfeksiyon hastalıklarında beslenme | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 13 | Nörolojik hastalıklar ve beslenme özellikleri | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| 14 | Besin allerjilerinde beslenme özellikleri | Önerilen kaynaklardan ilgili bölüme hazırlanılması |
| Kaynak |
| Ders notları, Powerpoint sunum dosyaları. |
| 1. American Academy of Pediatrics. Pediatric Nutrition Handbook. Sixth Edition. 2009. 2. Shaw V.Lawson M. Clinical Pediatric Dietetics Second Edition Blacwell Sciences Ltd.-2001 3. Köksal G, Gökmen H. Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi Hatipoğlu Yayınları 2000. 4. Pediatri I-II Eds:Neyzi O. Ertuğrul T. 3.baskı-2010. 5. Pediatric Nutrition in Practice. Eds:Koletzko B. Nestle Nutrition Enstitutes. Karger, 2008. |
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
| Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı | |||||||
| No | Program Yeterliliği | Katkı Düzeyi | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | PY-1. Beslenme ve Diyetetik alanında temel bilgiye sahiptir. | X | |||||
| 2 | PY-2. Mesleki bilgi ve becerilerini, bireysel ve toplumsal düzeyde sağlığın geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanır. | X | |||||
| 3 | PY-3. Birey, aile ve topluma beslenme ve diyetetik alanında eğitim verir, danışmanlık yapar. | X | |||||
| 4 | PY-4. Bilgi birikimini kullanarak alanına ilişkin çalışmaları bağımsız olarak yürütür, sağlık ekibi ve diğer disiplinler ile işbirliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde rol alır. | X | |||||
| 5 | PY-5. Mesleğini bilimsel araştırmalar, kanıtlar, gelişen teknoloji, güncel literatür ve sağlık politikaları doğrultusunda yürütür. | X | |||||
| 6 | PY-6. Mesleki uygulamalarını etik ilke ve standartlar doğrultusunda gerçekleştirir. Davranışı ile meslektaşlarına ve topluma örnek olur. | X | |||||
| 7 | PY-7. En az bir yabancı dili kullanarak alanına ilişkin uluslararası literatüre ulaşır, değerlendirir ve mesleki gelişim için kullanır. | X | |||||
| 8 | PY-8. Beslenme ve Diyetetik alanında eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerilerini kullanır. | X | |||||
| 9 | PY-9. Mesleki alanda yazılı ve sözlü etkili iletişim kurar. | X | |||||
| 10 | PY-10. Mesleğin gerektirdiği genel kültür bilgisine sahiptir. | X | |||||
| 11 | PY-11. Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür. | X | |||||
Değerlendirme Sistemi
| Katkı Düzeyi | Mutlak Değerlendirme | |
| Ara Sınavın Başarıya Oranı | 40 | |
| Genel Sınavın Başarıya Oranı | 60 | |
| Toplam | 100 | |